Ⅰ 猪肉烧烤的做法
将猪肉切成2CM左右的丁。
Ⅱ 在家怎样做出像烤肉店那样好吃的烤五花肉
有不少的人都特别喜欢吃烤五花肉，平时在节假日休息的时候，大家也都会选择去烤肉店吃烤肉。因为烤肉的价格比较划算，再加上它的口感也是特别的好，这也就深受到了很多人的喜欢。一般情况下，想要在家里烤出像烤肉店一样好吃的五花肉，这也是需要人们买到相关的调料。大家也是需要准备韩式辣酱，蜂蜜，生抽，芝麻油还有葱姜蒜。然后把切好的五花肉放进里面蘸一下，最后在放在锅上烤，这样也就能够品尝到比较好吃的五花肉了。
因为一个好吃的五花肉格外的重要，这也能够让大家感觉到更加的开心和幸福。有不少网友也都觉得，能够吃到一个不错的五花肉非常的好。而且在家里制作五花肉也是一件幸福的事情，这样也可以为自己节省一笔不小的开销。所以说大家也都特别喜欢在家里烤五花肉，他们也是会去超市买到相关的食材。
Ⅲ 烤猪肉片怎么做好吃，烤猪肉片的家常做法
步骤
烤猪肉片的做法步骤11.猪肉切片，选的瘦肉，不愿意吃肥的
烤猪肉片的做法步骤22.放入一勺奥尔良腌料，拌匀腌制至少半小时
烤猪肉片的做法步骤33.推荐一款奥尔良腌料，特味浓
烤猪肉片的做法步骤44.放冰箱冷藏
烤猪肉片的做法步骤55.电饼铛铺上吸油纸，淋些油，放油纸是为了方便刷锅
烤猪肉片的做法步骤66.油热放腌制好的肉片
烤猪肉片的做法步骤77.煎至两面焦黄就可以了
烤猪肉片的做法步骤88.超级好吃
Ⅳ 猪肉片怎么做好吃
猪肉丸子汤
主料：
肥瘦猪肉100克，冬瓜150克。
调料：
香菜15克，盐3克，味精2克，花椒3克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉3克，香油5克。
做法:
1.将猪肉洗净剁成蓉，葱姜洗净切成碎末，将猪肉蓉加葱姜末、香油、淀粉搅拌均匀，挤成丸子，蒸熟备用，将冬瓜去皮，洗净，切厚片。
2.将锅放入适量油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。
3.将锅上火，倒入清汤，放入冬瓜、肉丸烧沸，微煮一会儿。
4.待肉丸煮透，用精盐、味精调味，撒上香菜末淋入花椒油出锅即成。
小诀窍:
此汤含有蛋白质、维生素及碳水化合物等多种营养素。冬瓜有清热解毒、化痰生津、除烦止渴、利尿消肿等功效。
Ⅳ 夏季碳烤猪五花肉片怎样做才好吃
一、脆皮五花肉的腌制方法和配料
1、麻辣鲜香味
调料：盐700克，味精250克、孜然粉250克、鸡精300克、王守义十三香20克、花椒粉250克、特辣辣椒面500克、熟白芝麻70克。
2、五香味
调料：盐700克，味精250克、孜然粉250克，鸡精300克、十三香20克、花椒粉250克、二荆条辣椒面500克、熟白芝70克。
制作方法：将以上调料混合拌匀，涂抹在五花肉上，切记肉要每个部位都涂抹均匀、最后滴入调料油拌匀，（确保每条肉都被调料浸透）静止腌制6到8小时左右即可！夏季放冰箱冷藏腌制。
二、脆皮五花肉调料油的配方
香料：白芷10克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、丁香1克。
辅料：葱、姜各50克。
做法：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
三、脆皮五花肉脆皮水制作比例
调料：清水100克、食用小苏打7克、正味牌脆皮素7克、盐5克（最后放入）。
四、脆皮五花肉风干
把腌制好的五花肉用铁钩挂起来，用刀把肉皮上的腌料粉和毛刮净，用油刷刷上脆皮水后用电风扇对着皮吹一夜，吹至肉皮表面干瘪没有水分即可。
五、脆皮五花肉烤肉
先将炉火升起，待烤炉温度到100摄氏度的时候，即可把肉挂入炉中，将肉面全部面对火芯，待炉温达到160摄氏度时候将上风门全部关闭，烤制20分钟（注意温度不要超过200度），正常就保持在180-190摄氏度左右。
注：如果火力太大可将烤炉大盖掀起5-10秒钟降温，然后继续烤制。
六、脆皮五花肉烤皮
肉面烤制20分钟后，打开炉盖将肉面快速翻转至肉皮面对准火芯，控制在5分钟内全部翻转过来开始烤制，风口全开，等温度上升到180摄氏度时，将风口关闭留2至3指缝隙，注意炉内温度不能超过210摄氏度，如果温度过高揭开炉盖。
注意事项：如果此时看到炉内炭火有点乏力，就要在烤肉皮前10分钟加好碳，烤制过程中要转烤炉盖子，让火苗跟着风口走。
七、脆皮五花肉爆皮
烤制20分钟后就把风口全部打开，温度控制在不能超过250至260度，烤制大概10分钟后（根据肉皮爆皮状态而定）待肉皮全部爆开即可出炉。
Ⅵ 烤猪肉的做法 烤箱
虽说烧烤好吃，但是却总不能时常光顾，一是因为钱袋子，二是担心不卫生，所以慢慢地改变习惯，学着在家尝试着做一点烤肉吃。说实话，比饭店强多了。
自从家里添置了烤箱后，每周都能做那么一到两次。烤肉嫩而味美，特别是添加了五香粉后，微辣混合着猪油的香味，越吃越有味。不仅我喜欢吃，家人也喜欢。趁着这次猪肉降价，狠下心来去买了两斤五花肉。改变以前喜欢做红烧肉的习惯，准备做点烤肉吃。
---【家常烤箱烤肉】---
主料：五花肉2斤
配料：生菜，姜葱蒜适量。食盐，生抽，料酒，五香粉各适量
辅助器具：烤箱，锡纸，烤盘
---开始制作---
01：五花肉的猪皮用火燎一遍，烧掉猪皮上的毛发，用刀子多刮几遍猪皮，将糊味去掉，再用清水搓洗几次。将五花肉切成筷子厚度的薄片。顺便将葱姜蒜切末备用。
02：准备一只碗，加2勺生抽，2勺料酒，适量的姜葱蒜末，1勺五香粉，1勺孜然粉，小半勺食盐拌匀，当作腌料。
03：将腌料倒入肉片中，用手抓匀几次，让每块肉片都能抹上一层腌料。用保鲜膜将肉片密封，放冰箱保鲜，腌制10-15分钟。
04：在腌制肉片的时间里，可以预热烤箱。将烤箱的温度开到200度左右，预热10分钟。同时在烤盘的底部垫上一次锡纸，将肉片均匀摆开。
05：:预热完成，将烤肉放入烤箱，温度保持在200度左右，烤10分钟左右。时间到，将烤肉拿出，翻面一次，再烤8分钟左右，整到烤肉基本上就烤好了。吃的时候将烤肉用生菜叶子包起，在肉片上蘸一点酱料，卷起生菜吃，如果再配点啤酒更美味。
---烹饪总结---
01： 买五花肉的时候，尽量挑选三分肥七分瘦的五花肉。烤过后不会太油腻，吃起来口感会更好。
02：五花肉的猪皮千万不要切掉了，这层皮中含有猪油，烤的时候能释放大量的猪油，而且烤过后，猪皮焦黄干脆，有猪油的滋润，吃起来不扎口。
03：五花肉片不要切得太薄了。如果太薄，烤肉片的时候不好控制时间，而且肉片容易烤成肉干，整到烤肉就是失败的。
04：腌制肉片的用料一定要足，这个关系到烤肉的味道，特别是咸味一定要够，像生抽和食盐要搭配添加。
05：肉片上锡纸的时候，锡纸上面不要去刷油，因为五花肉自带猪油就比较多。烤肉片的时候，时间一定要控制好。按我的经验，筷子厚度的肉片，烤一次10分钟，如果翻面烤，则把时间稍微缩短，7分钟，8分钟都可以
Ⅶ 烤箱烤猪肉要多少分钟
平时我们吃的烤肉类以羊肉最为常见，还有一种比较常见的就是烤猪肉了。不同的肉，烤的时间也不一样。那么，猪肉烤多长时间？猪肉在烤箱里要烤多久？
猪肉烤多长时间
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烤五花肉的方法
准备材料：五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱
做法：
1、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；
2、将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右；
3、将洋葱切成细丝备用；
4、在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；
6、将小葱洗净后切碎，撒在烤好的肉上即可。
Ⅷ 烤箱烤猪肉片的做法
1.
猪瘦肉
希望我的回答能够帮到您，望采纳