A. 炸油果的家常做法
主：中筋面粉200克
辅料：鸡蛋1只，绵白糖60克，植物油20克，清水25克，无铝泡打粉1小勺
油炸面果的做法：
1、食材：中筋面粉。
B. 炸油果怎么做
用料
糯米粉
白糖
芋泥
花生酱
炸油果的做法
糯米粉倒进盆里
白糖倒进碗里加水搅到白糖融化
加进糯米粉揉成光滑面团
将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体后按压成饼状包入芋泥或花生酱
然后捏成3角型，锅里加油开大火烧微微起泡泡，就关中火
把做好的油果放进去炸到金黄即可
C. 怎样炸出的油果子好吃
炸油果子的烹饪制作过程
1
鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。
2
蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺。搅和匀。
3
筛好的面粉，逐渐加入，开始和面团。
4
分别和好的面团，最好盖上膜
醒上一会儿。
5
两种面，分别擀成，细薄的长片，又叠放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小块。切面朝上。
6
用筷子在3分之1处用力夹紧。两块面就粘到一块，像蝴蝶吧。呵呵。
7
两个面做两个面片，备好大小不一的三个瓶盖。
8
分别在面片上扣下一块面，三块面片，随意的搭在一起，中间用筷子头按一下。周围用刀切口，做成花样。
9
所有做好的果子。没做几个花型的。后来几个直接切段，划了几刀。呵呵，省时间。
10
油五六成热，入锅开炸。一定要小火慢炸，小心炸糊。
11
中间翻面炸至两面金黄，就可出锅了。
12
所有炸好的。热吃，是软的，放凉时就脆了。
D. 炸油果果怎么做如何做好吃
用料
面粉
700g
鸡蛋
4个
蜂蜜
50g
安琪酵母
半袋
小苏打
适量
牛奶
50g
炸果果(炸油货)的做法
发面：将半袋安琪酵母用温水化开，倒入面粉中，一边倒一边搅拌，然后揉成面团，放置在暖气旁(或电热毯里)1个小时，面团会膨胀至2倍。在发好的面团中加入适量小苏打，调整至不酸。
和油面：取与发面团相同量的面粉，加入烧热的植物油，搅拌均匀，再加入鸡蛋，牛奶，蜂蜜，和成面团。
把发面和油面揉在一起，成为一个大面团，然后擀成薄面皮，然后切成块状。
在方形的面片中间切三刀，把最外面的两条捏在一起
就成来图中的蝴蝶结状。在方形面片四角分别切三刀，把梯形部分的左下边角捏起来就变成风车状，剩下的枝和相邻的捏起来就成了叶片状，好看的花就出现了!
下油锅，炸至金黄即可
。当当当当!酥脆香甜的炸果果就完成啦!
E. 炸油果子的做法步骤图，炸油果子怎么做好吃
主料
小麦面粉
300g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
白糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。
2.蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺。搅和匀。
3.筛好的面粉，逐渐加入，开始和面团。
4.分别和好的面团，最好盖上膜
醒上一会儿。
5.两种面，分别擀成，细薄的长片，又叠放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小块。切面朝上。
6.用筷子在3分之1处用力夹紧。两块面就粘到一块，像蝴蝶吧。呵呵。
7.两个面做两个面片，备好大小不一的三个瓶盖。
8.分别在面片上扣下一块面，三块面片，随意的搭在一起，中间用筷子头按一下。周围用刀切口，做成花样。
9.所有做好的果子。
10.油五六成热，入锅开炸。一定要小火慢炸，小心炸糊。中间翻面炸至两面金黄，就可出锅了。
11.整炸了一盘子，挺香的，很好吃。
F. 油炸油果子的家常做法窍门
1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置
3.（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
G. 炸油果子的做法
前言
现在多数的年青人已经不会炸油果子了,超市里什么都有的卖。我小的时候年前最开心的事就是家里开始炸油果子了，唯一一个让你随心所欲做的东东，你可以发挥你的想象做出各种各样的东东不会让大人骂你还夸奖你。我从早上8点多开始一直做到下午6点，饿滴神呀！
材料
主料：面粉、鸡蛋、牛奶；
辅料：清油、白糖、红糖、小苏打
炸油果子
1
发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2
和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置
3
（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4
擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。
5
在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。
6
取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
H. 正宗的广东客家炸油果怎么做，就是过年做的那种，加热了挺好吃
材料：面粉、红糖、芝麻、茶油（花生油）、甘蔗水、纯净水
器具：锅、盆、瓶、漏勺、筷子等等
1、首先将红糖与水煮滚，加入少量芝麻，与面粉一起搓匀。待可以捏成固定形状的面粉团即可。
2、其次是准备柴火（茶树当材最佳），现在当然是煤气炉了，在大锅里盛上适量花生油（多了易溢，少了果易碰底，茶油更佳），火势应不温不火，（温了果易吸油，火了果易黑焦）
3、待油滚烫，即可将面粉团放入油里，若面粉团浮出油面的那部分的油干燥了，也就好了，将逐个其夹入漏勺内，滴干附的油，便可盛入瓶内保存。期间要不停地用筷子拨弄翻滚油果，以防相粘或炸不均匀。
为加快制作速度，用了两个锅来进行油炸
放入瓶内，用小碗来吸入油果渗出的油
刚开始装的油果
4、搓和炸的过程几乎是同时进行。搓的面粉团不断的供应给油炸。在制作过程中，由于室内干燥闷热，应让所有窗户通风，并准备竹蔗糖水来滋喉润肺
I. 炸油果子的做法有哪些
前言
小时候过年，油果子是家家户户必炸的东西，而且是最先炸的，然后才能炸丸子啊，藕夹，带鱼什么的，因为这个不脏油。
炸油果子要先烙烙馍，年前的好多天家家的大娘大婶姐姐们就开始烙烙馍了，不过，这个烙馍和平时的不一样，里面加了糖或者盐，还加了芝麻，另外在烙的时候也不一样，这个是不用烙熟的，半生就行。全部烙好后就切成大小不一的菱型片撒在簸箩盖上纱布放在阴凉处阴干，然后在年三十时起大油锅开炸。
炸时的油温要在60度左右，抓一把放入油锅，油果子就会挤挤挨挨的一起变白变胖，油花劈劈叭叭怒放开来，声音特别好听，一会儿，油果子就变得澄黄，赶快捞出来控控油，孩子们的小手就伸过来了，你家的他家的，薄的厚的，芝麻多的芝麻少的，比着说着，换着吃点，这春节零售的序曲就算是拉开了。
材料
主料：面粉200g；
辅料：白糖30g、芝麻30g、色拉油适量
炸油果子
1
面粉中加入芝麻和白糖拌匀。
2
加入温水和成稍软的面团，盖保鲜膜醒20分钟。
3
醒好的面团揉成条切成小剂子。
4
取一个剂子，按扁，擀成圆型的大薄片，厚薄大概像A4纸那样厚。
5
横向切开。
6
叠在一起后再切成菱形方块，抖散。
7
炒锅加油，油温五成热时下面片，用筷子拨散，炸到二面金黄捞出。
小贴士
1：面团和的软一点，擀时好擀一些。
2：面片擀的越薄炸出来的油果子越脆，所以尽量擀薄。
3：炸时油温不能太高，以免炸糊了。
4：如果不喜欢吃甜的，也可以把白糖换成6克的盐。
J. 潮汕炸油果的做法大全
前些日子躺在床上翻来覆去的睡不着，想着小时候的一些点点滴滴，想着想着就想起来了油果子的味道来，这是一种刻在我骨子里的味道，家的味道，也许是想家了，这些年在外面打拼，什么好吃的东西都尝过，但是没有这个味道记忆犹新，因为炸油果子的这种香味弥漫了整个满屋子，想着想着这种想吃的欲望迫使我马上去做。这么多年过去了，记得小时候妈妈做油果子的时候，我都和哥哥围在面案旁边，看着妈妈拧一拧搓一搓几下就做好了。现在让我做有点无从下手，于是我便翻阅一些网络资料，终于让我明白怎么做了，经过我的摸索和做法的改良，好吃的油果子就做成了，这个小吃既简单又适合每个人去操作。
其实方法很简单，分三步，一切二拧三搓，方法简单好上手。这次我做的是甜味的，不喜欢吃甜的朋友可以把糖油酥改为咸油酥，味道也超级棒。以下是详细制作步骤，喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧！
【糖果子】
食材：中筋面粉200克，鸡蛋一个，温水80毫升，酵母3克，植物油1升。
糖酥—面粉200克，白糖80克，蜂蜜20克，食用油40克，清水20克。
步骤方法：
1、准备好所有食材。面粉放入碗里，打入一个鸡蛋，再放入酵母粉，放鸡蛋炸出来的果子外皮比较酥脆。
2、把鸡蛋和面粉搅拌成颗粒状，加入温水搅拌成面絮状。
3、把面絮揉成软硬适中的面团，包上保鲜膜饧发至2倍大，天凉可以放在比较暖和的地方，缩短发酵时间。
4、接下来做糖酥，面粉放入碗里，加入白糖、蜂蜜，再加入食用油，加入蜂蜜香甜不腻。
5、加入少许清水搅拌成面疙瘩，糖油酥不要和的太硬了，适中即可。
6、揉成光滑的面团，盖上保鲜袋等待全面的发酵。
7、面发酵好，揉几分钟排气，分成2份剂子，把糖酥擀成长方形薄面皮片。
8、把白面团也擀成大约3~4毫米薄厚的长方形面片，把糖酥放在面皮的中间，再将切成宽度大约2厘米左右条，再切成段。
9、把切好的段手轻轻捏住两头，旋转2圈，再用指头往中间挤压，便成形。
10、把所有的面条拧成这样的形状即可，盖上保鲜膜二次饧10分钟，更饱满。
11、锅内倒入宽油，油温5成热，下入一部分，小火炸至漂浮上来，大约炸2分钟。
12、炸至底面微黄，用筷子翻面，炸一面。
13、炸至两面金黄，轻飘飘的捞出控油即可。
14、装盘子里，就可以开吃了，我试吃一个，非常的棒，外皮酥脆，里面柔软。