㈠ 葛根粉条的吃法大全
葛根粉条的家常做法
材料
糯米，笋，薯仔，咸肉，豌豆
做法
1、糯米浸泡4－5小时，沥水待炒。笋、薯仔、咸肉切丁（如果在浙江，一定会用那种小小细细的笋）
2、用不粘锅，倒多点油，油温热后把笋、薯仔、咸肉、豌豆倒入爆炒。
3、出香味后倒入糯米，不停的翻炒（因为糯米比较粘，容易粘锅，所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉）
4、如果太干，可以适量加一点料酒，不用担心有酒味的，那么点点料酒一会酒挥发了。如果还是太干，可以加一小碗水，再盖上锅盖闷15分钟左右。
5、开盖后，继续翻炒，加盐、鸡精等调料。我加了盐，稍许加了点六月鲜调味。
㈡ 好吃的自制葛根粉条怎么做好吃又简单，做
自制葛根粉条
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每年到这个时候，妈妈都会上山挖很多葛根回来。一部分蒸着吃，一部分打碎洗粉。
直接蒸出来的葛根是有苦味的，我们家人都乐于接受，但是有些人并不一定喜欢。所以葛根粉就更受大家的喜爱。
这个粉条就是葛根粉做的美食了，有韧性的粉条，煮汤什么的放一点，超级好吃
用料
葛根粉 100克
鸡蛋 1个约55克
水 50克
自制葛根粉条的做法步骤
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步骤 1
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葛根粉加鸡蛋加水一起搅匀。自制的葛根粉晒干后并不是细腻均匀的粉末，而是粉块、粉团。所以有没化掉的小疙瘩可以用手捏均匀。然后过滤一下
步骤 2
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过滤好的粉浆是这个颜色的，没错，不是洁白的，有点泛黄又有点泛青的颜色。如果你的葛根粉的粉浆特别洁白，那么恭喜你，有可能买到假货了。毕竟普通淀粉才几块钱一斤，价格差了好多倍
步骤 3
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锅烧热，加一勺油，晃均匀，多余的油要倒出来，然后倒入粉浆，同样晃匀，变成一个大圆。烙熟以后翻面再烙熟。
步骤 4
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捞出来卷起切条。做好的真实颜色是这样的，不是纯白。做好的可以冷冻可以冷藏。煮汤什么的丢一把进去就可以。喜欢韧性口感的朋友们一定会喜欢的
㈢ 葛粉不但有诱人的风味，其口感也是上乘，葛粉怎么做才好吃
葛粉鸡蛋饼。将葛粉倒入一个较深的盆里，一边加水，一边搅拌，让葛粉充分吸收水分。天然有机的葛根粉会有一些块状颗粒，一定要均匀搅拌，直至完全软化。粉浆调好后撒入葱花和盐，根据自己的口味还可以加入胡椒粉、花椒粉等其它调味，不过如果是给孩子吃，不建议用太多的调味品。加入一个鸡蛋，充分搅拌至完全吸收，这时候粉浆呈现出漂亮的淡黄色。锅里倒入少许油，微微加热，将调好的葛根粉浆倒入锅中，缓缓转动锅，让粉浆布满锅底。转小火慢慢煎，稍微凝固后，可以晃动锅，翻个面，将两面都煎至焦黄即可出锅。
玉米葛根蛋花羹。准备一个鸡蛋、玉米粒、白糖和葛根粉。把鸡蛋打碗中，搅拌均匀，再把葛根粉用凉水搅拌均匀；锅中放入开水倒入玉米粒煮5分钟。先把拌好的葛根粉倒入锅中搅拌，再倒入白糖和鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。
㈣ 葛根粉条怎么做
主料：葛根粉适量、玉米淀粉少量 辅料
辅料：
葱适量
姜适量
蒜适量
麻油适量
陈醋两滴
盐适量
生抽适量
小米椒一个
辣椒酱适量
自制葛根粉条的做法：
1、葛根粉适量加少量玉米淀粉，水龙头来最小水，慢慢加水慢慢搅匀，搅成汤水状就可以了，大锅烧水，将粉浆放入小不锈钢盆子，至于锅大内蒸，蒸到透明状就可以了
2、一开始没有经验，端出来用筷子戳边边就用手掀，好烫的，直接切也容易粘
3、其实直接用冷水冲就好了，不会有问题
4、蒸第二张的空闲可以把第一张处理了，掀起来过下冷水，最好切后也放冷水这样保证不粘连
5、全部搞定再煮熟，不要煮太烂
6、放自己喜欢的调料
7、最后，有点淡，味道很好，但凡其实有经验的都要比我做得好，可能煮熟后过下冷水更好
小贴士
蒸熟后我直接拿出来用冷水冲，放心不会掉下来，水也进不去粉里面，切好还是放冷水里面，玉米淀粉不知道有没有必要放，怕失败就放了点，不多
㈤ 好吃的自制葛根粉条怎么做好吃又简单，做
主料
葛根粉 ：适量
玉米淀粉：少量
葱 ：适量
姜：适量
蒜 ：适量
麻油 ：适量
陈醋 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
小米椒 ：一个
辣椒酱：适量
第一步
葛根粉适量加少量玉米淀粉，水龙头来最小水，慢慢加水慢慢搅匀，搅成汤水状就可以了，大锅烧水，将粉浆放入小不锈钢盆子，至于锅大内蒸，蒸到透明状就可以了
第二步
一开始没有经验，端出来用筷子戳边边就用手掀，好烫的，直接切也容易粘
第三步
其实直接用冷水冲就好了，不会有问题
第四步
蒸第二张的空闲可以把第一张处理了，掀起来过下冷水，最好切后也放冷水这样保证不粘连
第五步
全部搞定再煮熟，不要煮太烂
第六步
放自己喜欢的调料
第七步
最后，有点淡，味道很好，但凡其实有经验的都要比我做得好，可能煮熟后过下冷水口号更好
辅料
具体步骤
㈥ 葛根粉粉条怎么吃好吃
葛根粉粉条怎么做
材料
茄子2根
猪肉适量（切片或肉末均可）
青椒半个
盐
鸡精
做法
1、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。
2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片（末）炒熟。
4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。
5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。
㈦ 葛根粉可以怎样冲泡好吃
很多朋友都知道葛根粉具有丰胸、解酒、降“三高”的功效，但是对于葛根粉的食用方法却不是很清楚。今天，我就来告诉大家怎么泡葛根粉。一碗泡得好的葛根粉味道非常香甜爽口的哦。
泡葛根粉第一步：准备好葛根粉、一壶开水、一只玻璃杯、一个勺子、另外根据个人口味可以配白糖或者蜂蜜。
泡葛根粉第二步：取一包葛根粉，撕开后倒入玻璃杯中，倒入微量凉水，然后用勺子调匀搅拌至无颗粒胶体状。
泡葛根粉第三步：经过第一步的调匀之后，立即倒入90摄氏度至100摄氏度的开水冲成均匀糊状，即可食用。
根据个人口味，可以加入适量白糖或者蜂蜜，搅匀之后再食用，口味更佳哦！另外，刚泡熟的葛根粉很烫，在食用的时候一定不能喝之过急，以免烫伤！
㈧ 葛根粉怎么做好吃又简单
一、葛根粉怎么冲着吃：葛根凉粉
在碗中倒入适量的野生纯葛根粉，先加入一点凉水将葛根粉调匀，然后再加入事先烧开的开水，一直搅拌直至没有块状物质的出现。最后按照自己的口味加入白糖、蜂蜜或者水果，放入冰箱冷藏之后再拿出来食用效果更佳。
这种食用方法既简单又便捷，深受广大群众的喜爱，也是最广泛的一种吃法。
二、葛根粉怎么冲着吃：葛根羹
将事先准备好的腰果和红枣放入保鲜袋中将其碾碎，放置一旁备用，然后再将葛根粉倒入碗中，加入适当的红糖和少量的凉开水搅拌。最后快速的倒入热水，搅拌成浓稠的状态，然后再加入准备好的腰果和红枣等干果，搅拌均匀之后就可以食用了。在倒入热水的时候水温一定要高，最好是刚刚烧开就立马倒入否则会不容易成型。
三、葛根粉怎么冲着吃：桂花葛根糊
首先用清水将葛根粉调成糊状，然后用刚刚烧开的热水倒入碗中，一定要注意边倒边搅拌直至葛根粉成透明状之后再放入红糖或者桂花，搅拌均匀之后将去籽的西瓜切成小块放入碗中，最后再放入冰箱冰冻一段时间即可。在夏天的时候经常使用能够有效的清热解毒而且还能保肝，护肝。
㈨ 葛根粉条的做法，自制葛根粉条怎么做好吃
备好葛根粉，和水.最好用颗粒状的野生葛粉
搅拌圴匀，等锅烧热。
倒入拌好的粉稀，小火慢慢煎成圆形
记得要小火哦,记得要小火哦,记得要小火哦
煎好出锅，放两分钟，等皮冷却，然后切成条。
切好，放冷开水中凉凉。就可以准备汤汁了。可以根据自己的喜爱切
锅烧热，放入之前备好的姜，蒜，辣椒，翻炒一会，放生抽，盐，水煮开，放点醋和香油。
装粉皮的碗，把冷开水倒掉，倒入煮好的汁，就好了。开吃。