Ⅰ 怎样煮猪肺汤才好吃
1、白萝卜猪肺汤
要把猪肺煲汤的话，可以选择将猪肺和白萝卜一起煲汤，这种做法是比较推荐的一种做法，因为把白萝卜和猪肺配合在一起的话，可以使营养价值倍增，而且做出来的口味也非常的纯正，首先要准备一个白萝卜清洗干净切成块状，在准备一个猪肺清洗干净切成片状，两者一起入锅，加入食用盐和少量的生姜煮成汤后即可服用。
2、花生猪肺汤
把花生和猪肺也是可以用来一起组成汤进行服用的花生和猪肺组成汤也是比较美味营养的，首先要准备50克左右的花生米，要选择生的优质的花生，还要准备一个新鲜的猪肺，将其洗干净切成片，然后把花生和猪肺一同入锅，加入水和调味料组成浓汤后即可服用花生猪肺汤可以补肺润肺，而且能够强身健体。
3、猪肺清汤
如果不想把猪肺和其它的食材配合起来煲汤的话，那么你还可以选择直接将猪肺单独用来煲汤，把猪肺单独煲成汤也是非常营养的，但是在口味上面可能会比较单调，制作的方法是很简单的，只要准备一个新鲜的猪肺，将其洗干净后切成块状放入锅中，加入适量的水，在加入少量的食用盐以及少量的生姜葱末，然后将其煮开煮熟后即可。
Ⅱ 猪肺汤怎么做止咳润肺窍门
1，雪梨猪肺汤
食材：猪肺1个，雪梨1个，川贝母20克，食盐适量。
做法
步骤一：川贝母洗净;雪梨洗净，连皮切成块状，去核。
步骤二：猪肺洗净，切成块状，焯水后再冲洗一遍。
步骤三：将适量清水放入煲内，煮沸后加入猪肺、雪梨、川贝母，大火烧开后转小火煲两个半小时，加盐调味即可。
功效：润肺生津、清热化痰，是治疗肺燥咳嗽最常用的方法。
2，萝卜猪肺汤
食材：猪肺1个、白萝卜1个、杏仁15克。
做法：
步骤一：将猪肺彻底清洗干净，切块状，用清水浸泡半小时
步骤二：将侵泡好的猪肺放入开水锅中煮至变色，捞出再冲洗一遍
步骤二：将煮好的猪肺放入砂锅，煮30分钟后，加入切好的白萝卜块，烧开后转小火熬制40分钟，加盐调味即可。
功效：清热化痰、止咳平喘。主治久咳不止、痰多气促。
3，罗汉果猪肺汤
食材：罗汉果半个，猪肺1克，食盐适量。
做法：
步骤一：猪肺清洗切片，焯水后冲洗浮沫。
步骤二：将猪肺和罗汉果一起放入砂锅内，加入适量清水，煲2小时，放入适量盐调味即可。。
功效：清肺止咳、润肠通便，对嗓子保养，还有风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症都有良效。
Ⅲ 正宗猪肺汤怎么做好吃
用料
猪肺 1个
猪骨 500g
雪梨 2个
姜 2片
酒
盐
味精
雪梨猪肺汤的做法
猪肺放在水龙头往里灌水，整个猪肺发涨，然后让肺里的水流出，再灌水、再流、这样重复10一15次，
直到猪肺变白。
把猪肺切成小块，锅内放凉水，把猪肺放进锅内，大火煮开，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出，水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆冲洗干净浮沬，这样处理过的猪肺非常干净，就可以放心吃了。
锅内放少许的油、油热放姜、再放沥干水的猪肺、放几滴酒翻炒到水份干出锅待用。
锅里放水、水沸后放料酒、把猪排骨在沸水里面过水后、倒出用冷水冲干净待用。
雪梨去芯切小块。
砂锅注入清水、把所有的材料放进锅里、大火烧开后小火煲3小时、放盐调味即可食用。
Ⅳ 猪肺汤怎么炖才好吃
秋分一过，就进到仲秋了，气温越显干躁。躁热伤身，最适合喝猪肺汤润一润了。猪肺汤很受广东省家中的钟爱，天赋加点梨子、银耳，香甜爽口，既可润肺之躁热，又可润肺之不够，是一道美味可口作用兼具的养生汤品。梨可润肺直接生吃熟吃作用不一样，秋天干燥更是情况下。猪肺汤的营养成分以及作用在中国早已有一定的历史时间了，它的药用价值作用也是广为传颂，下边我来给您解开猪肺汤的神密面具吧！
正宗猪肺汤怎么做好吃
猪肺汤怎么做好吃
猪肺汤，妈妈们较为常买的食物，用于油爆或是熬汤味儿都非常好，小宝宝咳嗽了，煲点川贝雪梨猪肺汤，润肺止咳哦，不必服药呢。罗汉果猪肺汤，清热去火，秋夏秋冬都合适一家尺寸喝哦。猪肺软绵绵的口味吃上我也是醉了，假如从没有吃过猪肺，第一次建议还是不必吃煲过汤的猪肺，吃油爆后的猪肺较为适合哦。
Q：没有暖气炉的南方地区或是有暖气炉的北方地区朋友想在寒冷冬季喝碗热腾腾的猪肺汤，要怎么做好吃呢？
A：作出美味的猪肺汤，第一步便是要清理猪肺，洗猪肺能够是个不便的全过程，要洗出来泛白的水平，肺管套上自来水龙头哦，以后反复清理，洗出来猪肺变白才行。洗干净猪肺后做猪肺汤就没有臭味了，它是做好吃的猪肺汤至关重要的一步哦。
之后呢，清理猪肺以后，要用水淀粉和盐再次洗猪肺，洗得干干净净，以后和罗汉果、梨子或是甜杏仁煲猪肺，煲2个钟头上下起锅就能吃到软绵绵的没有臭味的猪肺了哦，美味可口的猪肺汤完成了，便是那么简易。
甜杏仁猪肺汤
甜杏仁是很多人都十分喜欢吃的一种干果小零食，别以为小小甜杏仁平扁平扁的，吃起来那但是香的很，除开能做为小零食吃以外，将它与猪肺放到一起配搭而食，幸福的滋味就更棒了，你可以想象的出去硬实精巧的甜杏仁遇到绵软大面积的猪肺所烹制出去的味儿吗？对于甜杏仁猪肺汤的味儿，也不表露了，如果你会干了，还愁尝不上那味道吗？
原材料：新鲜猪肺1个，生姜汁60mL，大杏仁60玫，纯蜂蜜250克。
正宗猪肺汤怎么做好吃
作法：
1、将猪肺清洗，大杏仁用温开水净泡2钟头，削皮，捣碎，取下同生姜汁、纯蜂蜜一起翻拌，塞进猪肺管中，扎好支管预留。
2、将猪肺放进石锅，放水适当，先用武火烤沸，后改成慢火炖150分钟就可以。
妈网小碎语：很简单的两大步走，就将这道美味可口的甜杏仁猪肺汤展现在大伙儿的眼前了，喜欢吃猪肺的各位朋友，何不在做猪肺汤的情况下，放上几个小甜杏仁，让甜杏仁的香气在猪肺汤中绽放吧！
梨子猪肺汤的作法
制做梨子猪肺汤的情况下，熟度是很重要的，它是盅营养成分十足的汤，对人人体所要求的营养成分也是非常好的，下边，我就来跟大伙儿共享一下它的简单做法：
正宗猪肺汤怎么做好吃
最先我们要将猪肺切薄片，随后泡水里，手挤洗干净，然后再放进沸水中煮6分钟，捞出低温河，把水份滴干。
然后把买回来的梨子洗干净，连皮切成四块，削皮，川贝母还要洗干净。
随后把所有原材料放进沸水锅内，文火烧开后，慢火煲2、3钟头，调料供用。做的情况下要留意调好熟度。那样，一道梨子猪肺汤就算是完成了，这个时候吃可以合理的润肺止咳哦。
Ⅳ 猪肺汤的做法
食材：猪肺：250克；白萝卜：250克；猪排骨：250克；料酒：3勺；盐：1.5勺；姜：1块；葱：1根；八角：1个。
方法/步骤：
1、猪肺清洗干净后，放入锅中添加适量清水，放入姜片，料酒2勺烧煮去腥味。
Ⅵ 猪肺汤怎么做
猪肺汤这样做最好喝，营养均衡增强免疫力，怎么喝都不够！
hello大家好本期我跟大家分享鱼腥草猪肺汤。首先我们准备新鲜的猪肺一副，然后用水管对着气管灌入青水，灌满清水之后用牙签将其戳出小洞，这一步的目的是循环出风中的脏水，灌水满之后再到处反复灌洗十遍以上，中途可以挤压肺，让其速循环，直到清洗成粉红色或者白色为止。下一步开始初加工，首先将猪肺气管相依附的淋巴取下，淋巴不适合食用所以必须剔除干净。
下一步开始准备辅料。准备生姜两块拍散之后备用。准备小葱几个挽成节备用。下一步开始抽水，首先在锅中加入大半锅清水，然后加入准备好的姜葱，将猪肺水下锅焯水十分钟。这一步的目的是将猪肺定型。中途加入适量的白酒，大火烧开之后再撇去浮沫，十分钟之后将猪肺捞出。
然后将猪肺改刀切成小块，这一步的目的是让猪肺能够充分焯水。将猪肺切好之后准备再次焯水，然后锅中加入适量的清水，将切好的猪肺下锅焯水十分钟。中途继续加入适量的白酒去腥，十分钟之后捞出。捞出之后放入清水中清洗两遍，这一步的目的是去除猪肺中的脏东西。
然后将猪肺切成小片备用，切成小片之后加入食用盐一小把。加入少许白醋，然后抓起五分钟备用。这一步的目的是去除异味。五分钟之后加入清水投洗干净即可。
下一步开始准备辅料，准备生姜一小块拍散之后备用，准备折耳根200克备用。首先我们在锅中加入适量的清水，再加入处理好的猪肺下锅，中途加入几根小葱，大火烧开之后撇去浮沫，大火烧开之后转中小火煮90分钟。这一步的目的是把他熬至浓白。煮至40分钟的时候捞出小葱。再加入折耳根煮十分钟之后开始调味。加入适量的食用盐，加入一勺胡椒粉，调味汁后即可出锅。一道营养丰富的猪肺汤就制作完成
Ⅶ 最好喝的广东猪肺汤做法窍门
菜干杏仁柿花猪肺汤
材料：白菜干150克，南杏仁15克，柿饼2只，无花果6只，猪肺1付，猪瘦肉250克
做法：
先将猪肺清洗干净，切块，放进白锅爆炒干水，炒时洒点白酒，以去其腥臊味；猪瘦肉洗净，切厚块；柿饼洗净，每个切成4块；白菜干洗净，切小段，用温水浸泡2小时。
然后，连同洗净的无花果一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
Ⅷ 怎么做猪肺汤窍门
猪肺汤的做法及功效：
1、川贝雪梨猪肺汤
制法：猪肺半个，川贝母15个，梨4个。猪肺煮沸切成厚片，泡在水中用手挤干净，放在开水中煮5分钟后，过冷水，沥干水分。雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火2-3小时，调味供用。
功效：川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
2、菜干猪肺汤
制法：猪肺500克、菜干200克、北杏、桂圆肉、扁豆少许。先将猪肺切件，再拿粗盐“拉”一下它，十分钟之后用清水洗净，用沸水灼之后在过冷河（这样就什么脏东西都没有了）；菜干也是用沸水灼一下；加入北杏、桂圆肉、扁豆少许；用大火煲半小时后，改用文火煲一个小时。
功效：菜干有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
3、罗汉果杏仁猪肺汤
制法：猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙。将猪肺清洗干净后，切成小块，将处理干净的猪肺沥干水备用。罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。在锅中加水，将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。将猪肺也放在锅中，开大火煮开，转小火煲1个小时，加1小匙盐即可。
功效：润肺止咳。
4、花生猪肺汤
制法：猪肺治净焯好水，切成小块，与两小块焯好水的排骨一起放入汤盅里。花生洗净，也放入汤盅里，再放清水，盖上盖子，大火烧开水，转小火蒸3个小时，中途注意加水，不要烧干锅。炖好的汤，可以根据个人口味加少许盐调味即可。
功效：花生含有多种维生素和卵磷脂，具有养血补脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的作用；猪肺味甘、性平。具有补肺止咳功效