胡萝卜炒牛肉
用料
牛肉 200g
胡萝卜 300g
生姜 5g
大蒜 5g
香菜 5g
胡椒粉 少许
淀粉 适量
油 适量
海天古道料酒 1茶匙
海天特级一品鲜酱油 1汤匙
胡萝卜炒牛肉的做法
将牛肉切丝加胡椒粉、淀粉、海天特级一品鲜酱油和海天古道料酒抓匀腌渍。
⑵ 请问牛肉炒红萝卜丝怎么炒才能没腥味
牛肉100克，胡萝卜250克，酱油、植物油各10克，精盐、淀粉各20克，葱花、姜片、料酒各少许。
做法：
1、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。
2、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放入牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放入，用旺火炔炒，加入剩下的酱油，拌匀即成。
⑶ 红萝卜炒牛肉丝怎么做
红萝卜丝炒牛肉丝的做法
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解11.牛肉横刀切片，再切成丝。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解22.青红椒切斜刀，蒜切片，姜切丝。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解33.牛肉用生抽，少许盐、料酒、姜末腌上。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解44.油锅烧热，依次下胡萝卜芹菜翻炒至断生，盛出备用。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解55.油锅重新烧热，下姜蒜爆香。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解66.下牛肉丝翻炒。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解77.炒至变色，加少许湿淀粉炒匀。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解88.加入胡萝卜丝8、芹菜、辣椒翻炒，加少许盐，少许味精，烹入料酒炒匀关火。
红萝卜丝炒牛肉丝的做法图解99.出锅装盘。
⑷ 胡萝卜牛肉丝怎么炒
主料3人份
胡萝卜150克
牛肉150克
茭白150克
辅料
食用油适量
料酒 适量
生抽适量
步骤1胡萝卜炒牛肉丝的做法大全
将胡萝卜去皮，切丝，将茭白去衣切丝
步骤2胡萝卜炒牛肉丝的做法图解
牛肉丝用料酒和盐腌制一下
步骤3胡萝卜炒牛肉丝的家常做法
起油锅，倒入牛肉丝炒至八分熟
步骤4胡萝卜炒牛肉丝的简单做法
取出备用
步骤5胡萝卜炒牛肉丝怎么吃
再起油锅，倒入胡萝卜和茭白
步骤6胡萝卜炒牛肉丝怎么做
翻炒一下，加入适量的清水煮一分钟
步骤7胡萝卜炒牛肉丝怎么炒
加入前面炒好的牛肉丝
步骤8胡萝卜炒牛肉丝怎么煮
再加一点生抽
步骤9胡萝卜炒牛肉丝怎么炖
如果不够咸，加点盐，翻炒一下即可起锅了
成品图
烹饪技巧
注：如果有香葱，撒点更香
⑸ 牛肉胡萝卜怎样做好吃
主料牛肉300g胡萝卜150g辅料油适量盐适量淀粉适量味精适量香菜适量料酒适量
步骤
牛肉炒胡萝卜的做法步骤11.准备主料食材。
牛肉炒胡萝卜的做法步骤22.牛肉洗净切丝，用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。
牛肉炒胡萝卜的做法步骤33.胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段。
牛肉炒胡萝卜的做法步骤44.锅中热油，放入牛肉炒至变色，盛出备用。
牛肉炒胡萝卜的做法步骤55.锅中留底油，放入胡萝卜丝煸炒至八成熟。
牛肉炒胡萝卜的做法步骤66.再放入牛肉丝翻炒
牛肉炒胡萝卜的做法步骤77.调入盐增味。
牛肉炒胡萝卜的做法步骤88.放入味精拌均匀。
牛肉炒胡萝卜的做法步骤99.出锅前撒入香菜段即可。
⑹ 牛肉炒胡萝卜木耳怎么做好吃
前言
牛肉宝宝吃很好，所以偶尔会做来给她吃，胡萝卜平时除了煮汤也很少做菜来吃，这次就拿牛肉来炒，还加了黑木耳，这三样东西宝宝吃都很好，我把牛肉切的比较少比较薄，宝宝很容易就可以嚼烂了~
材料
主料：牛肉200g、胡萝卜100g、木耳100g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、淀粉适量
牛肉炒胡萝卜木耳
1
牛肉切薄片后加入适量盐，生抽，淀粉搅拌均匀。
2
胡萝卜切丝，木耳切丝。
3
锅内热油爆香大蒜后把牛肉倒入翻炒。
4
翻炒至牛肉变白后加入适量蚝油翻炒，然后盛出备用。
5
锅内再倒入适量油把胡萝卜丝倒入翻炒。
6
加入适量水继续烹煮一会胡萝卜丝。
7
加入适量盐调味。
8
把木耳倒入翻炒。
9
加入少许盐，适量生抽。
10
把之前炒好的牛肉倒入锅中跟木耳胡萝卜翻炒均匀即可。
小贴士
1.考虑到宝宝要吃，把胡萝卜煮的稍微软一点，所以加点水多煮一会。
2.胡萝卜不容易入味，木耳很容易入味，所以先在胡萝卜里面加点盐，待放入木耳后再放少许盐即可。
⑺ 胡萝卜牛肉丝的做法，胡萝卜牛肉丝怎么做好吃
用料
牛肉 200g
胡萝卜 两根（细）
芹菜 两三根
香菜 一小撮
盐
生抽（可选）
淀粉
姜
蒜
干辣椒
花椒
辣椒粉
花椒粉
胡萝卜牛肉丝的做法
牛肉切丝，入盐、姜末、淀粉和少许生抽，拌匀，放一边。
胡萝卜切丝，芹菜切小节，姜切丝蒜切片。图中是一根胡萝卜，不太够，后来我又切了一根。
锅里热油，入姜蒜干辣椒花椒粒爆香，放进肉丝炒几下到变白后把肉丝拉到锅四周。一直保持中到大火。
在锅中间空出来的地方下胡萝卜丝和芹菜，翻炒几下，加盐。
把肉丝和胡萝卜丝芹菜一起炒几下（一两分钟），起锅。
这一步非常重要。在已经盛盘后的肉丝上放香菜，撒下辣椒粉和花椒粉，这些和牛肉混在一起巨好吃！
⑻ 牛肉丝炒胡萝卜 怎么做好吃
⑼ 胡萝卜炒牛肉怎么做如何做好吃
1.准备好食材
2.准备好调味料
3.牛肉切片加入盐 生抽 米酒 生粉 玉米油搅拌均匀腌制十五分钟
4.香菇洗净切片焯水备用
5.胡萝卜焯水备用
6.热锅下油炒香姜丝 蒜末
7.牛肉炒五成熟放入胡萝卜 香菇 蚝油炒均匀
8.出锅前加入葱花 盐 鸡精即可
⑽ 胡萝卜素炒牛肉怎么炒
食材用料
胡萝卜一根
牛肉300克相 姜丝少许
蒜片少许
红椒一根
油适量
盐适量
生抽少许
料酒少许
味精少许 青椒一根 芹菜一棵
红萝卜丝炒牛肉丝的做法
1.牛肉横刀切片，再切成丝。
2.青红椒切斜刀，蒜切片，姜切丝。
3.牛肉用生抽，少许盐、料酒、姜末腌上。
4.油锅烧热，依次下胡萝卜芹菜翻炒至断生，盛出备用。
5.油锅重新烧热，下姜蒜爆香。
6.下牛肉丝翻炒。
7.炒至变色，加少许湿淀粉炒匀。
8.加入胡萝卜丝8、芹菜、辣椒翻炒，加少许盐，少许味精，烹入料酒炒匀关火。
9.出锅装盘。