A. 高压锅炖鸡肉怎么炖好吃又简单
高压锅炖鸡肉怎么炖好吃又简单
用料 ：鸡 半只 姜 八片 料酒 1勺 葱 3段 盐 少许 胡椒 适量 大枣 3颗 香菇 8颗
高压锅炖鸡汤的做法
准备葱姜和香菇、大枣
B. 高压锅怎么炖鸡才好吃
在家用高压锅炖鸡的时候要注意水不能超高压锅的三分之二，鸡肉提前焯一下水在炖这样鸡汤一点也不油腻，喝起来非常爽口，用高压锅煮鸡子非常快捷只要20分钟就能做好了。
高压锅炖鸡的做法图解：
1、鸡肉氽过血水，控干水份。
高压锅炖鸡时开锅冒气后多长时间就熟了?
一般在15分钟左右，就很烂了，最多不超过20分钟。
用高压锅炖鸡注意事项：
1、把食物放进去，适量加水，但不要超过锅子的三分之二。
2、开中火，等到锅盖上的阀顶上来，气冲出来的时候，把火关小(很小)，加上高压阀。
3、等到锅盖上的阀掉下去了，你转转高压阀,不出气了就表明可以打开了.如果等不及,就用冷水冲锅盖,听见锅盖上的阀掉下去了，就可以开了。
C. 高压锅炖鸡块的做法
高压锅炖鸡块的做法非常的简单，首先准备新鲜的鸡胸肉，然后把鸡胸肉切成一大块一大块的，再把鸡胸肉放入玻璃碗当中，加入酱油，蚝油，淀粉，然后腌制半个小时左右的时间，就把鸡块放入高压锅当中，加入一些薯仔块一起高压，高压半个小时左右的时间就可以开锅吃了。
D. 高压锅炖鸡块的详细做法
现在正值深秋，即将进入冬季。一碗炖鸡汤不仅可以祛除体内寒气，暖和身体。据研究表明，鸡汤里的营养还可以缓解感冒的症状，对身体的好处也是多多的。那怎么才能做好一锅鸡汤呢?用压力锅作为容器无疑是最好的选择了。压力锅可以让鸡肉更加入味软烂，保持原汁原味。接下来就是用压力锅炖鸡的具体做法。
先把一只整鸡给剁成小块的，
这鸡最好也要在开水里冒一下。因为这鸡肉里面也有激素。还有一些血水，冒出来那些脏东西后，再做就干净多了。锅中放水，开后把鸡块放进去，水开后约五分钟把脏水倒掉。
配料，香菇是先在开水中烫一下，把颜色洗净。葱姜切好待用。
把脏水冲掉，再用清风洗干净。
我是分两步做的。把切好的葱姜和香菇直接放到电压力锅中去。锅底少一点水。
在另一个锅中，倒进少许油烧开，把洗净的鸡倒进锅中翻炒。添加进糖，酱油，料酒，白酒，盐，
一起翻炒片刻后，倒进水去先炖一会。锅开后，再把它倒到电压力锅中去。
薯仔削皮切成小块状。在把鸡倒进压力锅后，炖一会，盖先不要压上，开后再放薯仔，否则会炖太烂的。
好了，倒进去的鸡肉已经开锅了。可以倒进切好的土了。提前把花椒，八角，香叶，还有一些料放进小铁盒中放到锅里去。这样炖出来的味道好。
薯仔放在鸡上面。这样就可以盖上锅盖，把程序打到炖鸡上就不用管了。
程序自动调节。不到半个小时就可以吃了!
以上介绍的方法在鸡汤里加入了薯仔、香菇等作为配料。
E. 怎么用高压锅炖鸡
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒)，放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放，一小片即可)、红枣(4、5粒即可，多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐(使鸡肉入味)，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开;
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟(可保持汤是清汤，不会浑浊)，关火等待高压锅气压降低;
4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好)，一锅香喷喷的鸡汤就做好了。
F. 如何用高压锅炖鸡
步骤如下：
食材：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只。
1、烧水，煮至沸腾，将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间，将乌鸡捞出，水倒掉。
G. 怎样用高压锅炖鸡好吃
怎样用高压锅炖鸡好吃？先将鸡肉用普通的锅炒制一下，然后再放高压锅里放入葱姜，大料炖比较好吃。
H. 用高压锅怎么炖鸡最好吃详细一点
用料：
鸡一只，干香菇5朵、红枣6个、枸杞5g、党参一支、百合5g、生姜 一大块拍散。
做法：
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡，煮约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将鸡捞出，水倒掉。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的植物油。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。
6.撒上葱花就可以上桌了。
I. 高压锅怎样炖鸡好吃又简单
一、党参红枣乌鸡汤高压锅版
用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
党参红枣乌鸡汤高压锅版的做法：
1、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2、将乌鸡捞出，水倒掉。
3、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
4、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
6、撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。
二、高压锅炖老母鸡汤
用料：
老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许
高压锅炖老母鸡汤的做法：
1、老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花
2、将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水(水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水)，再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火
3、待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可
小贴士：
1、老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!
2、在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!
3、去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒，可以带上手套;也可将山药洗净切成段，放入开水中浸泡半小时后再取出去皮;如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象，可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿，这样可以缓解手痒的症状;切好的山药如不马上下锅会变黑，可以将它泡在水里，防止变黑。