Ⅰ 稀饭的做法
稀饭可谓是大多数人每天必吃的一道家常饭，别看食材简单，而且制作方法也是非常简单，就是煮制。但是真想吃到一碗清淡中却不平凡，并且口感适中的稀饭却非是一件易事！那么煮稀饭有哪些小技巧？今天小编就来告诉你怎样能够煮出好喝的稀饭！
其实一碗好喝的稀饭，口感其实关键点在于米和水的比例。只有掌握好了两者间的比例，稀饭的粘稠口感才能得到完美的控制。随着生活节奏的提高，其实很多时候大家可能会使用之前一顿剩下的米饭来煮稀饭，这样做非常节省时间，不过好喝的稀饭，依旧是用生米来煮才会好喝。
一般使用米饭来煮稀饭，其加入的水量往往要比生米煮稀饭加入的水量要少一些。如果想煮出的稀饭口感较为粘稠一些，米与水的量保持在1:6左右，就可以了。如果想让稀饭的汤水更多，自然就是增加水量，达到1:11就可以了，水太多就很难喝出米香味了。
步骤一：首先将大米淘洗一下，记得不要淘洗的次数太多，否则会令大米的营养流失许多，之后将大米浸泡一会，令大米吸水膨胀。
温馨提示：这一点是很关键的，因为大米吸收水分后会膨胀，这样再煮不仅淀粉更容易被煮出来，口感会有些粘稠，而且米香味也会更加浓郁。
步骤二：然后在锅中加入清水，当水煮沸之后再将大米下入到锅中，用勺子搅拌一下。等到米汤再次沸腾之后，再次按顺时针搅拌几圈。然后改为小火慢慢煮。
步骤三：再煮稀饭的过程，要经常的搅拌米汤，防止米汤糊底，等到看到大米已经煮开花了，稀饭基本就煮好了，然后关火即可盛到小碗中食用了。当然在稀饭中也可以加入其他食材来增加更多的味道，只不过要将米汤煮开后再加入。
其实做出一碗可口的稀饭的就是这么简单，简单的味道却浓缩了家人的温暖爱心，好喝的稀饭，配上好吃的小菜，生活就是这样平淡中见真情
Ⅱ 怎样做大米稀饭最好喝
稀饭营养又美味，尤其是作为一份早餐或者是给胃不好的人吃稀粥都是一个不错的选择，但是我们日常在煮稀粥的时候总会有溢锅的风险，很多时候煮粥的时候加了足够的水，等粥熬好了之后才发现稀饭里面的水已经所剩不多了，甚至是根本就不成稀饭。
看了以上步骤大家是不是已经学会了煮稀饭不容易溢锅的小秘诀了呢？其实就是在稀饭当中加入一点点油啦，这样稀饭好吃又好做是不是很方便啊。
Ⅲ 怎么煮稀饭才好吃
有
3
种方法可以将稀饭煮的香滑顺口
好吃
1.
白饭煮稀饭
:
一碗白饭+2碗开水.瓦斯煮开后续煮1~2分钟,关火,让饭在锅里吸收水份,5分钟后,就有浓稠软烂的
稀饭可以吃了.
2.
生米煮稀饭
:
一杯米+7杯水,放到瓦斯炉煮,煮开关小火续煮至米粒约8分熟,熄火,加盖闷熟10分钟.米粒个个软Q,
不会糊糊的,
口感好极了.
3.
电饭锅煮稀饭
:
一杯米+4杯水+外锅1杯水,电源跳起,再续闷15分钟,也有好吃的稀饭可享用.但如果继续保温的话,可
能会糊掉.
Ⅳ 稀饭怎么煮好吃
1、用东北大米熬粥既绵滑粘性又好
Ⅳ 稀饭怎么做好吃，煮稀饭有什么技巧
材料：砂锅一只（电饭锅也可以）、大勺子一只、白米150g、清水1600毫升
做法
1、白米洗净。
2、倒入砂锅中，放入准备好的清水，开大火烧开。注意在烧的过程中要适当用搅拌锅底，并且打散结在一起的米粒，防止粘锅。
3、待锅里烧开后，用小火熬就可以了，注意煮稀饭的时候容易溢锅，所以盖子不要盖太紧，可以用一根筷子横长砂锅上，将盖子盖在筷子上，这样就留了一条缝隙，避免溢锅。
4、20-25分钟的样子，关火，用砂锅的余温闷几分钟稀饭会更香。
Ⅵ 稀饭怎么做才好吃
姜切丝放入，腊肉切条放入，萝卜切小颗或条放入，加适量清水，熬煮后加入胡椒粉即可做成稀饭。
原料：大米60克、腊肉100克、白萝卜60克、四季豆40克、红萝卜30克、白胡椒粉2克、盐少许、姜3克。
1、腊肉一块，泡2小时。
注意事项：
豆角换成豇豆更美味。腊肉有咸味，放盐时注意用量。
Ⅶ 稀饭是每个家庭都常吃的饭，稀饭怎么熬才好吃呢
把浸泡好的大米放入电饭锅中，加入清水，加水量根据自己喜好，喜欢喝稠一点的少加点水，喜欢喝稀一点的多加点水，我家一般喝的稀，加着8倍的样子。煮大米稀饭选水也很关健，纯净偏酸的水煮的大米都不香，带有偏碱水质或加少许碱煮米稀饭味道口感会更好些。
先把大米浸泡10分钟左右，开水下锅，熬制30分钟左右，下莲子银耳，熬制20分钟左右下百合枸杞冰糖，再熬制10分钟左右，起锅，美美的百合莲子银耳粥就熬好了，这款粥多喝有养心安神的功效。，锅中放水，大火煮开后，转小火慢慢熬，熬的时候记得时不时搅拌防止糊锅，到最后米煮至开花状态s，米汤看起来比较浓郁，就可以出锅了。这样煮出来的米粥口感是最好的。
Ⅷ 稀饭怎么做好吃
喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。
02
大米稀饭的煮法如下：
1. 淘米。
03
2. 加水。
把米加入电饭煲电饭锅中。加入水。水量为米的6倍左右最为佳，如果您喜欢吃稠一点的，则将水量降低。反之亦然，根据个人口味酌情增减水量。
04
3. 加热。
好啦，现在坐等粥熟吧!注意要把闸调到加热的一边哦!一般的锅子设计都是红灯亮了就对了!
05
4. 断电。
当水第一次翻滚的时候，就可以断电了。这时粥还不能吃哦，米还是硬的。此时关好锅盖，利用锅子本身的热度，闷上二十分钟，香甜可口的白粥就做好啦!根据个人口味配上小菜或者小食就是一顿精致可口的养生减肥餐了!
06
注意：淘米最好用温水，这样能充分的保持大米外层的营养层不受破坏。且淘米次数不宜过多，否则亦会降低营养价值，淘米以两遍最为宜。悄悄告诉你，淘米水不要扔掉，可以留下来洗脸，是天然的美白嫩肤水哦！
Ⅸ 稀饭要怎么做才好吃
稀饭做法好多
啊··
想要号吃必须
有以下几个步骤
1。一个人吃
差不多小半碗米
加适量的
水
2。用电饭煲调到煮饭位置
开始煮
3.开了
之后
把盖打开
用勺子不停搅拌
4.调到小火慢慢炖
5。先放油
在是
皮蛋
瘦肉
加适当的
姜
去腥味
6。熬到你想要的程度
拔掉电源
放盐
搅拌后放葱
就可以吃了
还有豌豆粥
也
好吃
··好多好多
豌豆是
和米一起放的
····
试试
绝对好
好的话就采纳吧
··
呵呵··
Ⅹ 小米稀饭怎样煮
小米稀饭是日常生活中比较常见的一种主食，相信北方地区的朋友应该都不会感到陌生吧。小米稀饭的做法简单，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，小米稀饭还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。
一、小米稀饭怎么熬，一起来看看
1、坐锅烧水;
2、水烧开后，倒入免洗小米;
3、大火烧开后，撇净表面的浮沫;
4、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟;
5、敞锅不停搅动锅内的粥，小火继续煮10分钟关火。
熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥
5个小窍门需要掌握：
1、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度;
2、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟;
3、小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠;
4、点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠;
5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟，你会发现锅里的粥是越搅越稠。
二、吃稀饭有什么好处
1、稀饭可预防脚气病、消除口腔炎症:稀饭含有丰富的维生素B为预防脚气并消除口腔炎症提供保障。
2、稀饭可补脾、和胃、清肺功效:稀饭的热量比较低，营养丰富，具有补脾、和胃、清肺功效。
3、稀饭可益脾养胃:稀饭性温，味甘，而且较少其他调料，对于益脾养胃，促进脂肪吸收有明显作用。
三、稀饭的功效与作用
1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清稀饭搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝稀饭，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热稀饭，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的稀饭汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿。喝稀饭可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成稀饭，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝稀饭可防小病，更是保健养生的最佳良方。
作为日常生活中一种比较常见的主食，小米稀饭的味道美味、做法多样，因此比较受人欢迎。小米稀饭怎么熬，相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。小米稀饭还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。