㈠ 菜花胡萝卜的做法
胡萝卜炒花菜
营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖
适宜人群:
咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音、消化不良、肿痛、便秘患者
所需材料
花菜350克、胡萝卜40克、莴笋40克、盐2克味精1克
做法
1.胡萝卜、莴笋去皮，洗净，切成块;花菜洗净，改刀;全部焯水处理。
2.锅加油烧热，倒入胡萝卜块、白萝卜块翻炒至爆出香味。
3.加入莴笋块、花菜翻炒至断生，最后加入盐、味精调味即可。
功效与作用
花菜的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。胡萝卜含有大量的木质素，有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。莴笋调节体内盐的平衡，便于利尿、改善心肌收缩功能，莴笋叶对防治高血压有一定的食疗作用。炒花菜具有明目、软化血管、清热去化、增强食欲等功效。这道食谱可以有预防高血压的作用，还可以促进食欲，对于软化血管起到了很好的作用和效果，而且还可以提高抗病的能力，所以胡萝卜和花菜是不错的搭配对象、
吃胡萝卜炒花菜的好处和他的养生功效，你都有所了解了吧，吃胡萝卜炒花菜的保健功效有很多的呢，可以有保护肝脏的作用，提高人体的免疫力，还可以有清热解毒的功效呢，对于提高人体的体质和食欲有好处。
㈡ 胡萝卜菜花怎么炒
菜花300克，胡萝卜1根，青椒1个。
调料：编辑
色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，生抽5克，葱姜末各3克。
做法：编辑
1.将菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2.将胡萝卜清洗干净切成小片，青椒清洗干净，去蒂和籽切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入青椒片翻炒均匀。
4.倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
5.稍微炖一会儿，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
400g花菜200g胡萝卜
配料
适量油适量盐适量鸡精10g青椒
制作步骤编辑
1花菜洗好切片；
2胡萝卜切片，青椒切片；
3姜切碎；
4把花菜在开水锅里捞一下；
5锅里倒油，放姜炸一下；
6放花菜爆炒；
7放盐半勺；
8放半勺糖，放一勺子醋；
9放胡萝卜片和青椒，上下翻二分钟；
1 猪瘦肉切片，加盐白糖生抽料酒淀粉葱姜蒜，
2 用手抓匀后腌制十分钟，
3 菜花揪成小朵，
4 下开水锅氽烫至半熟，
5 胡萝卜切成片，
6 入开水锅氽烫片刻即捞出，
7 捞出控水备用，
8 淀粉放碗里，加适量的水盐和生抽，搅拌好备用，
9 热锅里倒凉油，再下肉片翻炒至变色，
10 倒入菜花和胡萝卜炒
11 加少量的糖，翻炒几下，
12 再倒入水淀粉，
13 炒匀后即可关火
㈢ 如何做胡萝卜炒花菜
前言
胡萝卜和花菜都是很营养的食材，喜欢清淡的我家餐桌，经常会有它们的身影，看看今天又有了，只不过是将它们二者炒在了一起了。
材料
主料：花菜200g、胡萝卜100g；
辅料：油适量、盐适量
胡萝卜炒花菜
1
花菜洗净后切开。
2
胡萝卜也洗净，然后切开。
3
起油锅，炒花菜先。
4
加入胡萝卜一起炒。
5
充分地炒。
6
加点盐，调味。
7
加点水，继续炒，直至炒熟。
8
出锅，装盘。
小贴士
其实胡萝卜炒有油脂的食材营养更好。
㈣ 花菜炒胡萝卜怎么做如何做好吃
原料：·胡萝卜·虾皮·花菜·枸杞
作法：
1、将花菜先摘成小朵，然后在开水锅里焯烫一下断生。2、把胡萝卜去皮后切片，也放入开水锅里焯一下捞出。3、枸杞子浸洗清。4、虾皮略洗一下后漓干水份。5、热油锅，将花菜、胡萝卜片先过油翻炒熟。6、最后加入虾皮、枸杞、盐、蘑菇精，翻炒入味即可。这道家常胡萝卜虾皮炒花菜，清鲜滋味、护眼补钙。
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㈤ 胡萝卜炒花菜怎么做好吃，胡萝卜炒花菜的家常做法
主料
菜花
350g
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
海天特级酱油
10ml
味精
3g
步骤
1.菜花洗净、胡萝卜洗净后去皮
2.胡萝卜切菱形片
3.菜花切小朵
4.锅坐炉上开中火烧热后放油。有热后放入葱姜片炒香
5.下入胡萝卜炒出红油
6.下入菜花翻炒
7.加少许水盖上锅盖焖2分钟，使其加速成熟。
8.倒入海天酱油上色提香
9.加入盐调味
10.加入味精翻炒2分钟即可出锅
小贴士
1、可以根据自己的口味选择是否焯水。喜欢吃脆口的就不用焯水了。喜欢软烂的可以焯水。
2、胡萝卜应该先下锅翻炒使其能够和油融合在一起提高它的维生素A的释放使人体更好地吸收。
㈥ 花菜炒胡萝卜片的做法，花菜炒胡萝卜片怎么做
材料
主料：胡萝卜300克，
调料：白皮大蒜10克，大葱5克，酱油20克，盐1克，白砂糖5克，味精1克，姜5克，植物油40克
做法
1.将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片。
2.将葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末；姜切末。
3.炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透，加入精盐、酱油、白糖，加少许水，盖上锅盖，烧至汤将近干时，放入姜末、葱末和蒜末炒透，加入味精，炒匀后盛入盘内即可。
㈦ 有机花菜炒胡萝卜最正宗的做法
前言
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长.这两天天气比较凉爽,加点辣酱一起炒,换个口味吃花菜,家里小孩爱吃胡萝卜和花菜,今天两样一起烧了,味道不错,营养也好,颜色也很靓哦.
材料
主料：有机花菜500g、胡萝卜1
根；
辅料：油适量、盐适量、高汤适量
有机花菜炒胡萝卜
1
准备食材
2
花菜入清水煮两钟,后捞出控水
3
胡萝卜切块
4
热油锅倒入花菜和胡萝卜翻炒
5
加盐,加适量高汤煮开,即可
小贴士
氽水的花菜炒时容易熟.
㈧ 花菜炒胡萝卜怎么做
菜花能和胡萝卜炒在一起的。
用料
主料：菜花300克、胡萝卜100克 辅料：食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克
做法：
1、菜花切小朵，然后放盐水中浸泡20分钟，捞起沥水。
2、胡萝卜和蒜头分别切片。
3、香葱切段。
4、炒锅烧热，下油再烧热，放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒。
5、加入菜花翻炒片刻。
6、加盖焖2分钟。
7、大火翻炒至熟，然后加入鸡精、盐炒匀。
8、加入葱段炒匀即可出锅。
营养：
1、菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
2、它的营养价值很高具有；.抗癌防癌、清化血管、丰富的维K、解毒肝脏、维C使者、同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长；
3、另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
㈨ 花菜炒胡萝卜的做法
答:1.胡萝卜切片，花菜切块
2.花菜用开水焯一下捞出备用
3.锅中放油用葱姜小辣椒爆香加入胡萝卜翻炒至微熟加入花菜
4.加入生抽，鸡精，胡椒粉，盐调味即可。