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食堂做饭不好吃如何管理

发布时间: 2022-05-11 10:11:04

‘壹’ 食堂做饭太难吃又不好意思和师傅说怎么办

那就不说塞,其实,你一个学生说话也没什么分量的,说了也没啥用的,将就着吃吧,大锅饭都差不多唉,不要抱有太大的幻想,食堂饭菜是难吃点,但卫生方面还是比外面餐馆好些。

‘贰’ 食堂饭太难吃怎么办

如果觉得食堂饭太难吃,暂时可以采取以下的方法:
首先,在适当的时机向单位主管领导提出意见,希望能加以重视并改进,最好是联动其他同事一起反映,这样的效果可能会更好。
其次,在食堂暂时未明显改进之前,有条件的可以自己带饭菜,或者叫外卖,就餐时间充裕的也可以去外面餐厅吃。

‘叁’ 学校食堂饭不好吃跟老师反应老师,是改善了但是学校里饭菜还是这样怎么跟老师

摘要 您好,针对这种情况,您可以直接向学校领导反应,或者向食堂管理人员反应

‘肆’ 单位食堂饭不好吃、点外卖太偏无法送、早上又不能早起如何解决问题

找个保姆替你早起替你烧好带着去上班。这个保姆可以是不同角色。譬如,既是男(女)友,又是保姆。既是父母亲,又是保姆。

‘伍’ 饭堂厨师做的饭菜不好吃,怎样跟他沟通比较好说话一些。

说一下个人的看法,其实你没有必要和饭堂的厨师说这些,真的没什么用,有句话叫巧妇难为无米之炊,再好的厨子,没有好的原材料做出来东西也是不好吃的,说白了,只要肉放的多,油放的多,只要正常能做饭的人,做出来的菜都能好吃,何况是厨师!

‘陆’ 感觉公司食堂的饭很不好吃,应该怎么向上级反映

单位食堂伙食不好,应该是多数单位这样的标准。因为是免费,因为是福利,因为是你不出钱的,因为你不是消费者,因为预算只有这么多等等原因,所以质量肯定比不上家里的不知道为什么现在食堂饭菜质量大幅下降,我想说食堂大叔你当初的标准去哪了,当初的手艺去哪了?你也是做生意的,生意是希望长长久久。口碑是长久积累下来的。把员工的伙食补助也提高了。另外我发现领导们吃饭都到外面的小饭馆去吃招待客人,单位的花销又很多,于是我就把大食堂旁边的一个小屋收拾好了,当做一个接待客人的小食堂。

作为企业食堂,一般情况下,都是由行政部门负责管理的。而行政部在食堂伙食保障上,一般会有相应的管理制度,比如菜单意见征集与提前公布、员工满意度调研与改进计划、食堂主导部门检查抽查、工会人员的检查抽查等。作为企业员工,如果能够运用好上述几个渠道,及时、客观地向他们反映食堂保障中存在的问题,对于解决食堂饭菜难吃的问题应该会有一定的帮助。


‘柒’ 我是管理工厂食堂的。员工总反应菜不好吃咋办

首先要知道员工是因为什么而反应这个菜不好吃的(一:的确不合胃口,二:饭菜的确太差,三:吃食堂频率太高(天天吃山珍海味也不好吃)适当放师傅假,四:民意调查,表示食堂很重要员工的内心食物需求,尽量满足。)其它的就是外部环境了(卫生,食量,就餐环境,就餐排队时间等等…都是一些影响因素)

‘捌’ 学校伙食不好怎么建议

可以投诉学校食堂,虽然人家可能不理你

也可以去外面探店,我之前一直在学校边上的开店阿姨家吃饭,运气好能发现自己觉得干净又好吃的饭

或者直接自己做饭。但是我个人觉得自己做很烦而且热海不一定干净。

也可以去其他学校的食堂蹭饭

或者干脆忍了,出门在外,饿不死就行了。我个人认为,除了自己家里妈妈做的,我觉得其他要出钱的既难吃又不干净。但是出门在外我就不讲究,随便吃吃,养好自己的胃就差不多了

家长可以向学校反映,如果无效,则向当地的教育主管部门反映。
2、可以给孩子送饭,这样家长比较辛苦,但也是好办法。
3、让学生们罢餐,我所在的学校,学生一起罢餐一次,餐厅的饭菜好了很多

学校伙食要严格管理,不然很容易引起安全问题。给大家整理收集的关于家长对学校伙食建议书,希望对大家有帮助。

家长对学校伙食建议书(一)

1、学校内部监督机制不够健全。对食堂存在的问题监管不到位。

2、学校食堂卫生安全意识差。学校虽然建立了食品卫生安全领导机构,但没有配备专门的食品卫生管理员,对食堂的监管难以到位。具体表现为卫生条件差,卫生消毒不彻底,而且食堂工作人员,是非专业人员,工作技能、卫生知识掌握甚少。

3、学校食堂所购食品,未按规定向供货商索取证件票据,学生食堂有的为追求利益的最大化,在食品及原材料采购中,尽量采购廉价、散装的无QS标志的食品及其他不符合食品标签规定的定型包装食品。

4、食堂台帐不能实事求是按规定建账。

5、营养配餐不合理:学校食堂,未办理“营养餐”。食堂基本以学生口味为准,很少进行科学营养的搭配。肉类以往是猪肉为主,缺少牛肉、羊肉,几乎没有海产品。蔬菜主要以瓜类为主如南瓜、黄瓜,很少有长纤维的芹菜、菠菜。主食主要是大米饭。没有饭后配供水果。

办法:

1、进一步提高学校行政对学校食堂安全工作的重视程度,强化学校食堂的监督力度。要把学生食堂安全放在重要位置,进一步明确卫生部门和教育部门在学校食堂安全监管工作上的义务和职责,确保措施、责任、监督三到位。

2、健全和完善学校食堂各项规章制度,确立校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为第二责任人,一级抓一级,层层抓落实;严格执行《学校食堂食品留样制度》,要求学校强制实施留样制度;建立学校食堂安全应急机制,确保一旦出现食堂食品中毒事故后,能够迅速查明原因,采取措施并控制事态发展。

3、建立从业人员健康管理档案,督促从业人员在取得健康证明后上岗;加强从业人员食品安全知识和技能培训,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。

4、加强监管信息。要畅通社会投诉渠道,形成学生、家长及社会各界关心与支持学校食堂食品安全的良好氛围;要重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食堂食品安全问题。

5、成立膳食委员会。

‘玖’ 500人的食堂,请问如何进行餐饮管理

食堂管理最重要的无非是用餐人员管理和餐品供应管理。

很多食堂管理的问题就是做少了怕不够吃、做多了又浪费。而且统计就餐人员麻烦,员工因为菜品不好吃没有反馈渠道,久而久之,职工食堂就成了摆设。

“食堂有饭”微信小程序是一套专业的管理解决方案,让你智慧管理大型食堂:

/ 01面对超千人的用餐人员,用人脸识别进场

核对进场员工这个需求,进一步细化是验证员工的用餐权限,简而言之是“保证只让内部员工用餐”。

●采用“微信青蛙pro”轻设备用于食堂现场管理。扫脸取餐,就餐凭证无法转借出让,让食堂福利不外流,同时保障食堂和员工双方的利益。

●采用扫码取餐,可由员工扫食堂码、或食堂扫员工码,一餐对应一码,也能杜绝人员管理混乱。

餐后评价


通过智慧食堂建设,大型食堂管理在食品安全管理、运行成本控制、人性化服务、厉行节约等方面取得明显成效,对食堂管理作出了最优解。