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如何掌握做超级好吃便当的技能

发布时间: 2022-05-11 04:19:42

⑴ 简单便当的做法大全

便当怎么做才好吃?便当的做法多式多样分享了简单便当做法,快来学习一下吧!


牛腩便当

材料:牛腩600克(依个人喜好也可选较有嚼劲的半筋半肉),海带120克,红白萝卜各150克,生香菇120克,120克青江菜,番薯1颗,白饭1碗,蒜仁少许

调味料:酱油50毫升,冰糖1匙,胡椒粉少许,番茄酱2大匙,开水800cc

做法:

1、番薯去皮,刨丝适量加入饭锅蒸熟。其余番薯切块备用。

2、牛腩洗净切块,红白萝卜洗净去皮切大块备用。

3、锅放入少许油,以蒜仁爆香后,加入所有调味料,待水滚后再煮10分钟,放入牛腩,海带,红白萝卜,香菇,番薯,以小火焖煮35分钟即可。

4、青江菜汆烫。

5、等所有菜放凉后装入便当盒即可。

贴心提醒:

1、最好用带点甜味,不会太咸的酱油来卤。

2、添加番茄酱不但能让这锅卤味有点酸酸甜甜的味道,还能让色泽更明亮,促进食欲。

松阪猪肉盖饭

材料:松阪肉70克,杏鲍菇70克,柳松菇少许,洋葱70克,红萝卜70克,120克青花菜,南瓜70克,蒜末少许,蛋1颗,白饭1碗

调味料:淡酱油2大匙,味霖1匙,开水600cc的,橄榄油1匙

做法:

1、松阪肉洗净切薄片,锅中以橄榄油和蒜末爆香后,将松阪肉煎熟备用。

2、杏鲍菇,柳松菇,洋葱,红萝卜,苹果,南瓜统统洗净,去皮后切片,青花菜洗净切小朵。

3、锅中放入少许橄榄油和蒜末爆香后,放入洋葱片,红萝卜,苹果微爆香,加入所有调味料及南瓜,杏鲍菇,柳松菇,熬煮15分钟,打一颗蛋入锅,煮熟即成盖饭酱料。

4、待酱料凉后盛装在容器中,隔天微波加热后淋在白饭上即可。

贴心提醒:

1、熬好的酱汁放进冰箱可存放3天。

2、苹果可增添酱汁的香气,多用当季盛产的菇类,新鲜又养生。


素鳗香椿饭盒

材料:金针菇150克,海苔片1片,牛番茄1颗,芋头60克,50克秋葵,玉米60克,五榖饭1碗

调味料:

素蚝油1匙,胡椒粉少许,水30cc的,香椿酱1大匙

橄榄油1匙,面粉1匙

紫苏梅汁30克,冰糖20克,水300cc

做法:

1、金针菇洗净晾干,并以海苔片包裹卷成条状,抹上少许面粉沾水封口。

2、牛番茄洗净汆烫,冲凉后去除外皮,锅中加入调味料?煮开,加入去皮番茄,焖煮约3分钟备用。

3、芋头去皮洗净切块,玉米洗净切段,放入电锅蒸熟。

4、锅中加入少许油,将金针菇海苔卷煎熟成素鳗,待凉后放入便当。

5、锅中加入调味料一调成酱汁,洒在素鳗及饭上即可。

贴心提醒:香椿酱可到素食店购买,味道很好,也可用海苔酱代替。

粗寿司卷小汉堡饼便当

汉堡饼的做法。

材料:

绞肉 300g 你可以用猪肉和牛肉混合的。

洋葱 1个

面包粉 半杯,也可以用馒头渣,不过面包屑比较松

牛奶 3-5 勺

鸡蛋 一个

面粉 2 勺

黑胡椒,盐 少许

肉蔻粉 少许(不要也行)

做法:

1、和匀了所有配料以后取出大小一致的团两手交替摔打,甩出肉饼里的空气然后用黄油煎。

2、煎两面焦黄后,用下面的酱汁去煮。煮到浓稠挂汁即可。很适合便当的菜。

贴心提醒:寿司卷想必大家都会就不啰嗦了,卷进去蟹棒和鸡蛋卷铺一些剩菜叶子,挤少许沙拉酱进去卷起来就好了。如果带便当,不要卷鱼生哦。

⑵ 想要掌握做超级好吃便当的技能,应该如何做

我做盒饭一般遵循以下两条:1尽量在看起来都是肉的情况下,混入足够多的蔬菜。2尽量在放冰箱一宿不串味的情况下,第二天活在一块能保持口感。等下午饭盒回家了,我把今天做的传上。不想吃外卖,又没有食堂可吃,自己带便当,是个不错的选择(也可以说是唯一的选择了)。而且这个便当也不能做得太复杂太费时间,太消耗热情,否则只会重投外卖怀抱,不好吃也只得硬着头皮去吃,为了填饱肚子而已。

⑶ 好吃的便当怎么做

煮熟糯米,加入白糖搅匀,摊凉。
02
敲打糯米糕,边敲边撒水,直到不见米粒。(比较费时间和精力)
03
把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下,图片中是将玫瑰切丝,在玫瑰中滚了一下。电视节目里是将某种菜切丝滚了之后,好像还煎过或者蒸过
04
如果觉得上面的做起来比较费劲,还可以考虑简单的三明治便当。
05
还有比三明治稍微复杂一点的寿司便当。在寿司卷帘上放入紫菜片饭和菜,卷起来。
06
还有很多其他各种摆盘和做法。一些做法很简单。 特别放入了两个小心的做法。当然还有很多做小形状的方法,这两个所用的还比较容易实现。还有一个是把意面煮熟放在下面,然后上面放上蔬菜和酱料

⑷ 便当要怎么做才美味呢

材料白米饭,鸡中翅,西兰花,甜玉米,胡萝卜,黄瓜皮,红甜椒,生菜可乐,老抽,生抽,料酒,鸡精,姜蒜片做法 1、把鸡翅划几道口子,放点鸡精,倒上老抽生抽,料酒,可乐倒满淹没鸡翅,腌着备用。 2、西兰花好甜玉米,热水灼熟,切合适大小摆盘装饰用。 3、把胡萝卜,甜椒黄瓜皮切片用模具压出各种可爱的花型备用。 4、把米饭放入模具压出兔子头形状。 5、起油锅,冒烟放入蒜姜片,在平底锅内一只只把鸡翅平放煎下,鸡翅变色,把第一步中腌制过鸡翅的汤水倒入锅里,爱吃甜的还可以再加点可乐,汁水收干,关火。 6、摆盘。盘底放上洗干净的生菜,把鸡翅放上面,再摆上玉米,西兰花还有装饰的那些压花。米饭兔头上面放上用黄瓜皮压出来的嘴巴鼻子眼睛。材料白米饭一碗,海苔一片,巧克力糖做法 1.小狗的制作:用保鲜膜包住适量白米饭,团成一头大一头小的椭圆形成小狗的头部形状 2.去掉保鲜膜,将小颗巧克力糖安在头部眼睛部位 3.再将海苔剪出小狗鼻子形状,贴在小狗的鼻子部位。把海苔剪成嘴唇形状,安在嘴巴部位成为小狗的嘴巴 4.再用上面的方法做出小狗的两只耳朵和四肢,用海苔贴出小狗脚掌 5.澡盆制作:找一个类似澡盆的餐具,把事先做好的椰香咖喱鸡腿或者咖喱牛腩盛入至容器一半的量 6.轻轻把小狗狗的各个部位组装到澡盆中即成

⑸ 单位不管饭,每天需要带饭上班,怎样做出美味的便当呢

中国的美食种类有很多,不仅有各种各样的家常菜,还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,大家对于吃的要求也越来越高。

但是现在很多的上班族,他们都没有时间回家做饭。那么每天吃什么就变成了一个难题。现在有不少人选择吃外卖,但是有一种食物要比外卖更好吃。

上班族如何带饭才能营养又健康?做这种便当,比外卖便宜好吃!比外卖好吃的就是便当,炸豆腐蛋包便当不仅好吃还很有营养。给大家介绍的就是美味炸豆腐蛋包便当的做法。

炸豆腐蛋包便当

⑹ 上班的时候,便当怎么做简单又好吃

现在的外卖呀还有去外边吃饭的价格是越来越贵了,而且就算价格上去了店家给的量甚至变少了;另外外出吃饭还有很重要的一点就是重油重盐,其卫生情况也不能得到保证。在这种大背景之下,越来越多的上班族开始青睐自己每天带饭、带便当来上班,这样一来不仅健康省钱,一般做得还会比较符合自己的口味,真是个一举多得好事儿!那么,便当要怎么样才能做得即方便快捷、省时省力,又能好吃美味,给我们带来一天的工作好心情呢?今天,小编就来给大伙儿推荐几款好吃又简单的便当,方便大家随时取用。

随后加入能完全没过食材的纯牛奶,再放入些许的咖喱块,用中火煮大概4分钟的样子。最后放入之前处理好的鸡胸肉,盖上盖子进行焖。直到你发现锅里的薯仔能轻松夹断,口感也是那种粉糯的就可以了。记得在起锅前,加入少量的盐进行调味,这样一份薯仔咖喱鸡就做好了。