Ⅰ 花生和鸡蛋可以一起煮吗
花生和鸡蛋可以一起煮,下面是具体做法:
准备材料:花生250克,鸡蛋1个,糖适量,水适量
1、把准备好的花生清洗干净备用。
Ⅱ 花生和鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋花生米的做法步骤
1. 花生米,鸡蛋,面粉,适量
2. 加少量水拌匀,调成胡状
3. 锅里放油,油热后放调好的花生米,炸至金黄色即可
4. 成品出锅
Ⅲ 鸡蛋花生做法谁会急需
原料:
花生、盐、五香粉、淀粉、鸡蛋、油。
做法:
一: 1、处理花生,约100g花生,入沸水锅中烫一下。 2、趁热拌入盐少许,五香粉少许。 二: 1、淀粉最好用红薯淀粉,四川产红薯,所有传统的菜肴,基本用的都是红薯淀粉。 2、一个鸡蛋,约三十克淀粉拌成无颗粒的面糊。再加一点盐进去。 3、调了味的花生倒入糊中拌匀。 三: 1、不停撒干淀粉,直到花生成颗粒状。 2、用勺子筛去多余的粉,然后入四成油温中炸制。
注:
1、注意花生淀粉和鸡蛋的配比,一般100克花生用一个蛋约三十克淀粉就好,其他干粉视情况而定。 2、拌好的花生要马上下锅,免得时间放久了水分把干淀粉浸湿,炸时要粘连。 3、掌握油温,太高则焦,太低温造成花生油分过重。
Ⅳ 鸡蛋和花生怎么做好吃
步骤
1.先将花生洗净捞出然后将鸡蛋打碎放入搅拌
2.将白糖放入
3.将白糖搅拌均匀
4.将面粉倒入
5.将面粉搅拌均匀
6.将锅里加油 烧至8成热将花生倒入,用铲子轻轻的翻个
7.花生炸至浮起来了而且变色捞出控干油
8.将花生倒入盆里放至凉透了吃起来即香甜也非常的脆
小贴士
1面粉不宜放的锅多,不要放水,一个鸡蛋足够,搅拌后的花生要一粒粒的不可以粘在一起。
Ⅳ 鸡蛋和花生米搭配在一起,能做出怎样的菜品
在我们平时每天都会为一日三餐发愁,不知道自己该做什么样的菜,大家才喜欢吃。今天就给大家介绍一道花生米和鸡蛋搭配的菜,做出来是非常的酥脆可口,很多大人和小孩都非常的喜欢。在我们日常生活中花生米的做法有很多,有的时候会将它煮熟凉拌。有的时候也会把它炒着吃,都是非常受大家的欢迎的,今天就教给大家一道花生米和鸡蛋搭配的做法。
我们再将锅里加入适当的清水,放入两勺白糖,用小火熬糖色。将这些白糖炒化,白糖炒化之后,我们再倒入刚才已经炸过的花生米,快速的翻炒这样花生米身上都会裹上糖浆。我们拿出一个盘子,将盘子上面刷一些食用油,再将花生米盛到盘子里。这样一道美味的花生米就做成了,大人和小孩子都非常喜欢。
Ⅵ 鸡蛋炸花生米怎么做好吃
油炸花生米
鸡蛋脆皮花生
所用食材:花生半斤、鸡蛋一个、玉米淀粉4勺,糖4勺,黑芝麻1勺、盐半勺。
第一步:花生需要冲洗一下,炸的时候更容易控制火候,不会炸糊掉。挑出漂浮在水面的空壳花生,捞出来控水。
第二步:花生放入碗中,加入一个鸡蛋,加入大约半勺的盐,可以去除鸡蛋的腥味,抓匀备用。
第三步:拌匀鸡蛋液的花生中加入4勺左右的干淀粉,使劲抓匀,会变得很黏。
第四步:油温4成热,筷子让里面慢慢的冒小泡泡,将处理好的花生放入中小火慢炸,注意用铲子将其散开,不要沾在一起。
第五步:炸好以后捞出控油,炒锅内5勺水,倒入4勺白糖,小火煮开将糖融化掉。
第六步:炸好的花生倒入锅中小火慢慢的翻炒,加入1勺黑芝麻,直到水分炒干,糖全部被吸收到花生上即可关火。放凉以后就可以吃了,非常好吃的一道鸡蛋脆皮花生。
——提示——
1、加入淀粉后会变得很黏,结成一团,这个不用担心,进入油锅后稍微用铲子压一下就会分开,很轻松的,但切记油温不能太高。
2、裹了蛋糊的花生需要炸的时间稍微长一些,炸到花生酥脆才会好吃,因为有蛋糊的保护,不用担心会炸糊了。
Ⅶ 花生米鸡蛋做法
花生米鸡蛋的做法。把鸡蛋打散。花生米洗净。把花生米放到鸡蛋液里。咕噜咕噜咕噜咕噜。然后沾上一层淀粉。放到油锅里炸。慢慢查。炸熟捞出。是一个非常香酥脆的。花生豆。非常好吃。