㈠ 白菜粉丝怎么做好吃又简单
小白菜洗净切四瓣，龙口粉丝用热水泡软，大蒜切粒，小米椒切末，香葱切葱花，锅中水烧开，加食用盐，放小白菜煮开捞出，起锅加油，放一半蒜末炒香，盛出加另一半蒜末、蚝油、味极鲜搅匀，小白菜摆盘，放上泡好的粉丝，浇上调好的蒜蓉汁，撒上小米辣，放锅中蒸5分钟，撒上葱花即可。
㈡ 粉丝炒白菜怎么做好吃
用料
白菜 4片
粉丝 1把
生抽 2勺
盐 3克
花椒 适量
粉丝炒白菜的做法
白菜焯水
㈢ 白菜炒粉条怎么炒好吃
白菜炒粉丝属于是一道家常菜品，由白菜和粉丝为主要食材制作而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和爽口的相互交融，十分美味营养。下面简单介绍如何制作白菜炒粉丝才好吃。
白菜炒粉丝的食材：白菜400g、粉丝100g、盐适量、食用油适量、腊肠50g、蒜适量。
白菜炒粉丝的做法：
1、粉丝放入锅中煮熟。
食用价值：
1、白菜含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、铁、钙、磷、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素、维生素等营养物质。具有除烦解渴、利尿通便、清热解毒、生津养胃的功效。含有大量的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，促进营养的吸收，加速肠道内废物残渣的排出。
2、粉条具有良好的吸附性，可以有效的将美味的汤料吸入自身，使得口感润滑爽口，可以有效增进食欲。但是由于粉条中含铝成分比较多，所以不宜一次性摄入过多。粉条中含有碳水化合物，膳食纤维蛋白质，烟酸，以及矿物质钙、镁、铁、钾、磷、钠等。
㈣ 白菜顿粉条很好吃，是怎么做的呢
白菜炖粉条是一种非常让人怀念的菜，香喷喷的粉条再搭配上热气腾腾的米饭，能够让我们感受到家的感觉。到现在很多家庭还非常喜欢制作这道菜，全家人围在一起，吃完之后感觉整个人都暖暖的了。可能很多人不太会制作这道菜，其实这道菜的方式还是很简单的。
比方说我们家还喜欢直接在里面加入炸好的豆腐，或者是冻豆腐，如果有孩子的话，说不定还会切上一点火腿肠放在里面。粉丝白菜带着肉汤一起拌在米饭里，香喷喷的实在可口好吃。与其说吃的是这道菜，倒不如说吃的是妈妈做菜的情怀。虽然现在好吃的东西越来越多，但是这道菜却让很多人难以释怀。
㈤ 大白菜炒粉丝家常做法
你好朋友，
大白菜炒粉丝是非常好吃的，
首先将大白菜洗净横着切成半厘米的丝
粉丝泡软，切成2～3段
锅里放入油，同时加八角，随着油温升高，八角也被炸香了。 炒素菜，底油不要太少！
放入葱姜炝锅
放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿
把白菜推到四周，酱油烹在中间至酱油爆出香味
把粉丝放在中间吸附汤汁
然后加入盐翻炒均匀即可。
出锅后，不会有太多汤汁渗出。
味道鲜美。营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。㈥ 大白菜和粉丝一起煮怎么煮
大白菜烧粉丝的做法
大白菜洗干净，沥水，待用。
小贴士
粉丝很费油，很涨水，所以油和水要多放些。
㈦ 白菜和粉丝一起炒怎么做
白菜炒粉丝是一道很家常的菜肴，脆嫩可口的白菜，搭配顺滑入味的粉丝，口感丰富营养美味，白菜和粉丝搭配烹饪的菜肴，简单美味，开胃又下饭，很适合上班族做，方便快捷，白菜可以经受得住多种的烹饪，炒、煮、炖等皆可，按照自己喜欢的方法做就可以了，因为粉丝中含有的淀粉比较多，所以炒的时候容易粘锅成团，这样的菜肴家人当然也不会喜欢，不过不用担心，我会在下面的食谱中，下面我便将炒粉丝的正确做法详细分享给大家。
白菜炒粉丝的做法：
备用食材：白菜400克，粉丝1把，猪肉末50克，木耳30克，料酒适量，蚝油适量，葱姜适量，酱油适量，绵白糖少许，味精少许；
制作过程：第一步，首先将白菜准备出来需要的量，尽量选择比较嫩一点的白菜，将准备好的白菜，放在清水中，仔细的将其清洗干净后，然后取出来，将白菜切成细细的丝，备用；
第二步，接着再来处理木耳，将30克的干木耳放在清水中，需要将木耳提前泡发，泡软的木耳，捞出来后，沥干水分，切成细细的丝，同时还需要将粉丝提前放在温水中浸泡至软，备用；
第三步，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在炒锅中添上适量的食用油，放入葱姜末，爆炒出香味后，将事先切好的猪肉末，放入在锅中，煸炒至猪肉变色之后；
第四步，这个时候即可沿着锅边，烹入适量的料酒，将猪肉末和料酒炒均匀，使得猪肉末能够均匀的沾裹上料酒，接着放入泡软并且沥干水分的粉丝；
第五步，快速的将其翻炒均匀，然后就可以放入白菜丝和木耳丝，继续翻炒，加上蚝油、盐、白糖、味精和老抽等调味，或者也可以按照个人口味做调整；
第六步，翻炒好之后，即可倒上小半碗的水，翻炒均匀，盖上盖子，中小火烧至白菜丝变软烂。即可关火盛出在盘子中享用。
烹饪小技巧：1、粉丝含有人体所需的多种营养元素，富含氨基酸，而这些是大米和面粉中没有的，而且粉丝中的一些营养元素比大米还要高很多，适当的吃一吃粉丝对身体也是有好处的，老少皆宜食用，再说白菜，民间有俗语，百菜不如白菜，白菜中含有的蛋白质和维生素比苹果和梨高，锌元素比一般的肉类高，所以说白菜是属于价格低廉的滋补佳品。绵软的粉丝搭配醇香的白菜，虽然简单，却非常的营养美味，也是一道很不错的下饭菜呢，大家可一定不能错过。
2、小编有话说，白菜炒粉丝，我们都知道直接下锅炒是大错特错的，但需要提前焯水吗？这也是个问题，很多人不懂，难怪炒的粉丝粘锅还不好吃，其实在下锅前只需要多加一步，这一步便是将粉丝放在温水中泡软，完全不用焯水，这样做，炒的粉丝便会顺滑不粘锅，当然如果你选择的是粉条，则需要用开水浸泡，灵活操作即可。泡发木耳需要用温水慢慢泡发，这样才会使得木耳充分泡发，吃起来的口感更好，万万不可以用热水泡，这点也是小编要特别提醒大家的。㈧ 大白菜炒粉丝家常做法窍门
简单又好吃，下饭菜之一
工艺：烧
口味：家常味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.①把大白菜用水洗下，并用刀切成小块②拿小盆出来。倒些温热水，把干粉丝放入小盆即可，过会就好，最好盆里泡软的粉丝留些少许水最好③蒜拍扁后，剁成蒜碎就好④干辣椒用水洗下，用手掰几断⑤准备好的猪油
2.打开煤气，开大火，锅预热1.2分钟后，倒入猪油，蒜碎和干辣椒段爆炒1~6遍
3.放入大白菜，倒入老抽，醋爆炒十几遍
4.等大白菜五分熟，放盐后，再爆炒几下，倒些自来水，等大火快收汁时，盛盘即可
烹饪小贴士：
泡软后的粉丝先把大部分的水倒了，留些少许的水在小盆里，要不然等粉丝倒入锅内时，没水分会干，粉丝还会团在一起
