⑴ 冬笋炒咸菜的做法大全
用料
咸菜
冬笋
咸菜炒冬笋的做法
把咸菜反复洗净切碎，冬笋去壳去老根切片。
烧开水加一勺盐，把冬笋片倒入过熟捞出沥干。
油烧热，把咸菜倒入煸炒，再加入笋片炒匀，加糖，盛出
⑵ 冬笋炒咸菜的做法窍门
做法1冬笋、咸菜2冬笋切丝，咸菜（，青红椒切丝，姜切丝蒜切末。3锅里放油，放入姜蒜，出香味放入肉丝煸炒。放入青红椒。4倒入过水的笋丝，加盐（因为有咸菜放一点就可以） 糖少许，鸡精料酒爆炒2分钟。5加点葱段起锅装盘。
⑶ 怎么炒雪里红咸菜冬笋
雪菜炒冬笋的做法步骤
材料：冬笋、雪菜（已清洗）
将冬笋剥壳、切去老根清洗一下。
放在案板上切成丝，待用。
将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
接着，加入一些清水。
煮开，煮上6——7分钟。
然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
最后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀，即成。
出锅，装盘。
⑷ 笋丝炒咸菜怎么做好吃
1.准备好主料
6.放入盐，鸡精，适量水，煮开后煮5分钟左右即可
⑸ 竹笋怎么做小咸菜好吃
我只知道泡椒竹笋
原料：
竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、 凉开水1杯。
做法：
1、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分；
2、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎；
3、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀；
4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
⑹ 咸菜炒冬笋的做法，咸菜炒冬笋怎么做好吃，咸菜
咸菜炒冬笋怎么做
主料
冬笋
1根
辅料
咸菜
适量
大蒜
1支
虾皮
适量
油
适量
步骤
1.准备材料:冬笋切小滚刀，大蒜切片，咸菜切小段，适量虾皮备用。
2.热锅下油，先放大蒜爆香。
3.放入咸菜好笋翻炒几下
4.放入虾皮继续翻炒，几下即可出锅。
5.装盘，味道鲜美，吃不完还可以下面条。
⑺ 冬笋炒咸菜怎样才好吃
食材明细
冬笋适量
咸菜适量
青红椒适量
肉丝适量
姜适量
葱段适量
蒜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
5
加点葱段起锅装盘。
冬笋炒咸菜的做法步骤
⑻ 冬笋炒咸菜怎么做好吃
冬笋炒腌菜的做法
主料：
腌菜适量 冬笋适量
辅料：
油适量
制作步骤
1. 腌菜洗净，切碎。
2. 冬笋去壳，洗净，切片。
3. 起油锅，炒腌菜。
4. 起油锅，炒冬笋。
5. 加入腌菜，一起炒。
6. 加点水，煮熟。
7. 出锅，装盘。
冬笋的功效与作用
吃冬笋的好处
1、开胃、增加食欲
冬笋中含有一些含氮物质，冬笋散发出来的清香就是源于这些成分，并且吃起来清脆爽口，具有开胃、促进食欲的作用。
2、助消化、防便秘
冬笋富含维生素、矿物质、胡萝卜素、氨基酸、膳食纤维等，可以帮助消化和促进排泄，对缓解便秘和预防结肠癌具有一定效果。
3、消脂减肥
冬笋中含有丰富的膳食纤维，热量低，脂肪含量极少，具有较强的饱腹感，同时还能吸附肠道中的胆固醇、脂类物质，并随粪便排出体外，从而起到消脂减肥的作用。
⑼ 咸菜肉片炒冬笋怎么做
肉片用盐、酒、淀粉码味，划油，取出；
热锅用油炒香姜片、蒜末，下莴笋和冬笋炒干；下肉片、啤酒， 加一点鸡汤， 加糖、盐、白胡椒，炒干，加麻油即可。
⑽ 冬笋炒咸菜最正宗的做法
前言
这是我妈妈自己腌的咸菜，既干净又卫生，用它下粥下饭，非常好。
材料
主料：冬笋200g、咸菜500g；
辅料：油适量、糖适量
冬笋炒咸菜
1
准备原料
2
冬笋去壳，切块
3
放锅中，焯水
4
咸菜切碎
5
冬笋切丝
6
加笋丝
7
加白糖翻炒
8
成品
小贴士
咸菜如果咸，需用清水浸泡