A. 煎肉怎么做好吃
主料
猪梅肉
300g
烤肉酱
50g
生姜
1块
辅料
油
适量
步骤
1.猪梅肉切成薄片装进大碗，倒入烤肉酱；
2.生姜切丝放入肉片中，翻拌均匀，腌30分钟；
3.热油锅，把肉片夹进平底锅，排好，中火煎；
4.肉片变色，边缘翘起的时候翻面，同样中火煎，翻面2~3次，把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌几下，让肉片均匀裹上酱汁即可。
B. 盐煎肉怎么做好吃
盐煎肉怎么做好吃？盐煎肉首先选新新鲜的食材，用新鲜的肥瘦相间的猪肉来做盐煎肉，口感更好，肉要切薄一点，煸炒肉的时候，要煸至肉水分蒸发，锅内油变清亮，再放豆瓣，蒜苗炒断生就可以了，这样做出来的盐煎肉甘香酥嫩，味道鲜美。盐煎肉是四川传统特色名菜，是川菜家常风味菜肴的代表作，盐煎肉肉片鲜嫩，颜色深红，甘香酥嫩，味道鲜美，风味独特，深受大家的喜欢，盐煎肉在四川、重庆地区可以说是家喻户晓，是很好的下酒菜，自己在家做，美味又好吃，很多人说做出来不好吃，其实是没掌握好方法，下面就给大家分享一下，盐煎肉好吃的做法。
3、炒肉的时候，加点料酒，可以去除肉的腥味，也可以搭配自己喜欢的配菜，不一定非的是蒜苗，像蒜台、红椒、青笋等都是可以的。4、蒜苗炒至断生就可以了，不要炒的太久了，不好看也不好吃，影响口感，除了煸炒肉的时候少放点盐，后面就不要放盐了，因为豆瓣酱和甜面浆都是咸的，再放盐就会太咸了。总结：通过以上的分析，我们知道了，盐煎肉怎么做好吃，首先要选择新鲜的肥瘦相间的猪肉，做出来口感才好，切肉的时候切的薄一点，煸炒肉的时候，要煸至肉水分蒸发，锅内油变清亮，再放豆瓣，蒜苗炒断生就可以了，不要炒久了，这样做出来的盐煎肉颜色深红，甘香酥嫩，味道鲜美，非常好吃。感谢大家的阅读和点赞，有什么问题可以给我留言哦，祝大家事事顺心，天天开心。
C. 煎炒肉片怎么做好吃，煎炒肉片的家常做法
主料五花肉200g胡萝卜20g蒜20g 辅料酱油适量匙味精适量勺糖适量陈醋几滴滴
步骤
煎炒肉片的做法步骤11.选新鲜肉片，切薄片，胡萝卜切片，大蒜切段备好
煎炒肉片的做法步骤22.直接下肉片，中火煎
煎炒肉片的做法步骤33.煎到两面都呈金黄色，加入适量酱油调味
煎炒肉片的做法步骤44.先将蒜头段入锅翻炒，加入适量的糖，味精，滴几滴陈醋（个人喜好，不喜欢的醋可不放）翻炒均匀，后下胡萝卜片，和蒜叶段，加入适量味精
煎炒肉片的做法步骤55.蒜叶熟了既可装盘，喜欢椒盐的可酒上适量椒盐，完成