⑴ 酸甜包菜卷家常做法，正宗酸甜包菜卷怎么做
主 料： 卷心菜250克，胡萝卜、洋葱100克，食盐适量、白糖、醋精少许。
做 法： 将卷心菜洗净切成细丝，加盐腌2-3小时，挤干水分待用，把卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝放在一起，加入白糖、醋精拌匀，然后放进冰箱冷藏室，数小时后即可食用。
特 点： 黄、紫、白三色悦目，酸甜爽口开胃。
⑵ 包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃呢
包菜别名卷心菜、椰菜、洋白菜，是一种低脂肪、低热量的食物，非常适合肥胖者食用。包菜也是一个很普及的家常蔬菜之一，随处的超市和菜市场都很容易买到。包菜耐储存，长得紧实，口感脆甜。
1、包菜要先去除中间的硬芯，还要把菜叶的梗去掉，只需留菜叶来包肉。
2、焯包菜时水中要放入食盐是为了增加它的底味，放入食用油可以让焯出来的包菜颜色更绿。焯水时间不宜过长，太软会影响口感。
⑶ 蒸包菜卷的做法，蒸包菜卷怎么做好吃，蒸包菜卷的家常
食材
主料
猪肉
300克
辅料
包菜叶子
4片
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蛋清
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
步骤
8.将盘内的渗出水分倒入锅中，加适量清水和盐，倒入调好的水淀粉，烧开后倒在菜卷上即可。
⑷ 包菜卷怎么做如何做好吃
1、制作红枣牛奶鸡蛋羹：取一个鸡蛋清，加糖打匀；然后倒入牛奶继续搅匀，加6红枣，上锅蒸6-8分钟即可。
2、海苔条用细漏勺入油锅炸一下即可出锅，拌入米饭中，剩下的鸡蛋摊成蛋皮。
3、包菜叶焯水备用，各种蔬菜切丁炒匀，虾仁炒熟、鸡胸肉煎熟。
4、取一片包菜叶，加1/4蛋皮，放一勺海苔米饭、一勺蔬菜丁、一块鸡胸肉丁，再加一个虾仁，最后卷成卷即可。
⑸ 包菜卷肉的做法步骤图，包菜卷肉怎么做好吃
用料 猪肉（梅花肉） 150g 包菜 几片 香菇 一朵 胡萝卜 半根 葱末 少许 韭菜 几根 盐、儿童酱油、白胡椒粉 各少许
包菜卷肉的做法
准备工作：猪肉剁成馅，加入胡萝卜丁、香葱丁、蘑菇丁（蘑菇先绰一下水），橄榄油少许，盐少许，胡椒粉少许，瞬时针方向打上劲
包菜切成合适大小，锅中加水加少许盐，将包菜放入绰一会，菜叶见软即捞起来投入到凉水中待用。绰水时间不要超过一分钟。
取包菜放案板上，想紫菜包饭一样在顶上铺上肉馅，卷好用韭菜叶捆上。放入水开的蒸锅中蒸5-7分钟。开锅取出菜卷摆盘，碗中所剩肉汁回锅加点水淀粉勾芡一下淋在菜卷上即可。
⑹ 怎样做培根包菜卷才好吃
材料
培根8片
圆白菜小半棵
牙签8-9根
生抽适量
做法
1、先把圆白菜洗净切丝，焯水，过凉，攥干水分。
2、取一片培根放在菜板上，放入适量圆白菜卷起来，用牙签固定住，依次把培根卷卷完。
3、然后放到煎锅里煎熟，再淋入一点生抽，关火装盘，撒上一点白芝麻即可。