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烤兔腿怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-05-08 16:23:11

Ⅰ 微波炉怎么烤兔腿

微波炉烤兔腿的做法:
1.兔肉洗好
2.料酒酱油 大料 花椒 盐 桂皮 糖 腌制一个小时
3.放烤盘里 刷大喜大烤肉酱 (酱香型)
4.反过来刷的均匀一些 腌制10分钟
5.放微波炉中火烤10分钟 取出翻面刷酱 在烤15分钟
6.冷却切盘即可

Ⅱ 烤兔子腿的做法

主料:兔子腿调料:盐、辣椒粉、五香粉、孜然、黄酒、小葱、姜末、蒜蓉、生抽、胡椒粉、少许食用油做法:1、兔子腿洗净,两面分别开两刀,用盐、辣椒粉、五香粉、孜然、黄酒、小葱、姜末、蒜蓉、生抽、胡椒粉、少许食用油揉匀,保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,腌制两天入味,2、腌好的兔腿两面抹油(食用油与香油各半混合),用锡纸包好,烤箱预热,190度焗烤30分钟;3、焗烤后的兔腿拿出来,打开锡纸,翻过背面,抹油,放入烤箱继续烤15-20分钟;4,取出兔腿,翻过正面抹油,洒上孜然、白芝麻,继续烤到颜色上好为止(我烤了大概15分钟)

Ⅲ 烤箱烤兔腿可以不放锡纸吗

1.兔子腿洗干净,兔腿上用刀划几刀
2.放入料酒,老抽,生抽,小茴香,干辣椒,花椒,姜片,大料腌制2小时以上,兔腿上用刀划几刀,为了是方便入味
3.烤盘垫上锡纸,把腌制好的兔腿放到烤盘中,然后兔腿表面刷油和蜂蜜,烤箱250度预热十分钟,然后把兔腿放入烤箱,250度烤40分钟,中间可以把兔腿翻面一次。

Ⅳ 味噌烤兔腿怎么做

材料
孜然,香菜,小茴香,八角,辣椒粉,青红黄椒,兔腿,锡纸
做法
1.用磨碎机研磨孜然、小茴香、八角、辣椒粉、香菜、糖、盐(我做的时候才发现研磨机被我妈拿去单位了~~唉,手动解决...碾子..)均匀涂抹在兔腿上,放半小时以上
2.然后把锡纸铺在锅内,包上兔腿、辣椒,洒点盐、蜂蜜。注意翻面

Ⅳ 烤兔腿(烤箱版)怎么做

用料
兔腿 两只
盐 适量
孜然粉 适量
黄酒 适量
五香粉 适量
花椒 适量
生抽 适量
姜 适量
蜂蜜 适量
食用油 适量
烤兔腿(烤箱版)的做法
兔腿洗净,正反都划几刀方便入味。

加入黄酒、生抽、盐、花椒、孜然粉和五香粉,均匀按摩。

最后加入姜。放入冰箱保鲜过夜。
擦干,正反涂油,锡纸包起来,置于烤盘中,190度,30分钟。
此时兔肉已经七八成熟,接下来就是要,烤皮和上色。我推荐两边涂适量蜂蜜和色拉油,用烤叉直接叉着转烤200度20分钟。

小贴士
1、为了入味,最好冰箱放置12h以上再烤。
2、用转叉时,下面还是要放一个烤盘,接滴下来的油和汁。
3、没有转叉,其实也可以用烤盘,但是建议先反面烤15min然后正面再烤15min。