‘壹’ 白菜顿粉条很好吃,是怎么做的呢
白菜炖粉条是一种非常让人怀念的菜,香喷喷的粉条再搭配上热气腾腾的米饭,能够让我们感受到家的感觉。到现在很多家庭还非常喜欢制作这道菜,全家人围在一起,吃完之后感觉整个人都暖暖的了。可能很多人不太会制作这道菜,其实这道菜的方式还是很简单的。
比方说我们家还喜欢直接在里面加入炸好的豆腐,或者是冻豆腐,如果有孩子的话,说不定还会切上一点火腿肠放在里面。粉丝白菜带着肉汤一起拌在米饭里,香喷喷的实在可口好吃。与其说吃的是这道菜,倒不如说吃的是妈妈做菜的情怀。虽然现在好吃的东西越来越多,但是这道菜却让很多人难以释怀。
‘贰’ 大白菜炖粉条家常怎么做好吃
白菜炖粉条好吃有秘诀,步骤是关键
白菜炖粉条是北方的一道经典家常菜,鲜香好吃又下饭,不管是在餐馆还是家里都能经常看到它的身影,是北方人的心头爱。
白菜炖粉条是很家常的一道菜,可以说是无人不晓、无人不会,可是每个人做出的口味却不尽相同
【白菜炖粉条家常做法】:
1.白菜一片一片掰下清洗干净,沥干水分后把白菜叶撕成大片,白菜帮切成斜片备用,白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。
一锅热气腾腾、香喷喷的大白菜炖粉条就做好了,鲜美的大白菜、爽滑的粉条、喷香的五花肉,香。
‘叁’ 东北白菜炖粉条的做法
东北白菜菜炖粉条的做法是:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
‘肆’ 白菜炖粉条怎么做才能更加美味
在里面加入肥瘦相间的五花肉,这样烧出的白菜炖粉条味道会变得更加美味。白菜炖粉条是一道家常菜,只要做法得当,这道菜绝对会成为最受欢迎的菜。那么白菜多粉丝如何做味道才会好呢?一起来看看吧。
一、想要做好白菜炖粉条,就应该加入肥瘦相间的五花肉,味道绝美
但是在制作的过程中,会有很多人都会犯同一个错误,就是用热水泡粉条,其实这样做是不对的,我们应该用冷水来浸泡粉条,这样煮过以后粉条才不会断掉,也会很有韧劲。家里的小朋友会非常喜欢奥。
那么,你学会如何制作白菜炖粉条了吗?留言告诉小编。
‘伍’ 白菜炖粉条怎么做最好吃诀窍是什么呢
想必提起北方人所经常吃的一些家常菜,身为吃货的也能够数上几道吧,其中白菜炖粉条也是北方人最喜爱的一道菜式,特别是在寒冷的冬天,一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条足可以让一家老小为围坐餐桌当前吃的津津有味。这道菜不但咸香可口,而且也是相当的下饭,无论是居家还是外出就餐都能时常看到它的身影。虽然白菜炖粉条看似做法简单,但是要想能够真正做到美味下饭,还是需要掌握一定的烹饪技巧,今天就教给大家一道家庭式的白菜炖粉条。
以上就是白菜炖粉条的家常做法,白菜炖粉条融合了白菜粉条猪肉这三种食材搭配起来烹饪而成,简直是相当的美味下饭,喜欢的小伙伴们也可以尝试在家里制作一下。
‘陆’ 白菜炖粉条怎么做
美食:【白菜炖粉条】
【制作食材】:白菜,粉条,葱,姜,干辣椒,老抽,蚝油,食盐,生抽,胡椒粉,豆瓣酱。
【方法及步骤】
1、准备一小把的红薯粉条,然后往粉条中加入适量的热水,利用热水把红薯粉条浸泡半个小时,将其完全泡软。
泡发粉条的时候,有人说用冷水,有人说用热水。最好的方式是采用热水去泡发粉条,温度也不要太高,80℃左右就可以了。
5、等焖制时间到了以后,开盖把白菜叶入锅,搅拌一下翻炒均匀,并再次盖上盖子焖上两分钟,等白菜叶完全炖入味以后,美食即可出锅。
最后在出锅的时候,记得再加入适量的香油提下味道,做好以后的美食,会更加吸引人,然后把美食装盘,就可以食用了。
小贴士:
1、白菜炖粉条,粉条记得用热水泡发,然后白菜叶、白菜帮要将其分开入锅。
2、制作白菜炖粉条,所采用的油最好采用猪油,味道会更香哦,这是我做了多年总结出来的经验。
‘柒’ 大白菜炖粉条怎么做好吃
美食:【白菜炖粉条】
【制作食材】:白菜,粉条,葱,姜,干辣椒,老抽,蚝油,食盐,生抽,胡椒粉,豆瓣酱。
【方法及步骤】
1、准备一小把的红薯粉条,然后往粉条中加入适量的热水,利用热水把红薯粉条浸泡半个小时,将其完全泡软。
泡发粉条的时候,有人说用冷水,有人说用热水。最好的方式是采用热水去泡发粉条,温度也不要太高,80℃左右就可以了。
5、等焖制时间到了以后,开盖把白菜叶入锅,搅拌一下翻炒均匀,并再次盖上盖子焖上两分钟,等白菜叶完全炖入味以后,美食即可出锅。
最后在出锅的时候,记得再加入适量的香油提下味道,做好以后的美食,会更加吸引人,然后把美食装盘,就可以食用了。
小贴士:
1、白菜炖粉条,粉条记得用热水泡发,然后白菜叶、白菜帮要将其分开入锅。
2、制作白菜炖粉条,所采用的油最好采用猪油,味道会更香哦,这是我做了多年总结出来的经验。
‘捌’ 白菜炖粉条是家常菜,要怎么做才最好吃呢
1.热锅放油,油热后放入葱姜蒜,爆香后放入白菜翻炒几分钟(3-4分钟)
2.加入少许生抽,再翻炒几分钟
3.加入粉条,再加入适量的清水,就可以加盖闷煮了,15分钟左右就可以了。喜欢吃豆腐的话可以放一点老豆腐一起煮会更好吃的哦!
4.出锅前加入适量的食盐,鸡精调味
一盘简单又好吃的家常白菜粉条就做好了
调料;盐,酱油,十三香,胡椒粉,花椒粉,八角两个,葱花,蒜末,姜末。
1.白菜切筷子粗丝。粉条用凉水泡软泡透。(最好提前隔夜泡。用凉水泡。粉条更劲道) 五花肉切指甲大小片。
2.炒锅放油。热锅凉油。油热后放入五花肉煸炒。放入八角一起煸炒。炒至五花肉出油。放入葱花,姜末。要吃辣也可以放入适量干辣皮子。调入酱油上色。
3.放入白菜继续煸炒,直到白菜会软出水。放入粉条。加入适量清水。(水不宜过多。水面和白菜粉条平即可)
4.调入花椒粉,胡椒粉。十三香。盐(十三香和花椒粉不宜过多)
5.小火炖至粉条白菜入味。汤汁变少适量。关火放入蒜末提味。
注;有大油也就是猪油不放猪肉也可以。因为白菜粉条没有大油。菜过于清淡寡味。不厚重。也不易下饭。