❶ 黑椒猪排怎么做才松嫩
这道黑椒猪扒做法很简单，
提前调味腌制好，两面煎一煎，
淋上黑椒汁就可以拌饭吃了。
如果有咖喱酱，
同样可以把黑椒汁改成咖喱，
换个口味，
一样的简单，一样的美味。
黑椒猪扒
材料：猪扒，盐、鸡粉，料酒，苏打粉，蒜头，黑椒汁
❷ 排骨怎么烧好吃 黑椒汁烧排骨的做法
1.排骨洗净切段，加入料酒、生抽、黑椒汁拌匀腌制20分钟。
2.锅烧热，放少许油，下入葱蒜煸香。
3.加入腌制好的排骨，翻炒至熟。
4.加入没过排骨的热水，大火煮开后转小火慢煮45分钟，大火收汁即可。
❸ 黑椒猪排的做法步骤图，黑椒猪排怎么做好吃
用料
梅花肉
蒜茸和少量酱油 用于腌肉
黑胡椒粉
黄油
洋葱末 用来做黑椒酱
蚝油 用来做黑椒酱
糖 用来做黑椒酱
水淀粉 用来做黑椒酱
黑椒猪排的做法
梅头猪肉切片（我用的是超市盒装切好的，厚度大概0.8厘米），一片片摆整齐，倒少许酱油在肉的面上，然后把蒜蓉铺在肉上，放冰箱腌一下午时间！PS：千万不能用盐腌，会让肉里的水份流失，吃起来会涩
准备煎之前，先烧一锅40-60摄氏度的温水（比体温稍高），把肉用袋子装起来，放在锅里隔水泡20-30分钟，泡过后肉会变半熟，煎的时候就可以减少煎的时间，这样肉吃起来会比较嫩！
小贴士
1、不能用盐腌肉
2、煎前隔水泡肉
3、煎的时候再在面上撒盐和黑椒粉
4、盘子一定要加热保持温度
❹ 腌过的猪排怎么做好吃
你可以将这样的猪排直接放入辣椒，还有一些油，然后加入点菜给报酬。
❺ 猪排怎么做好吃呢
芝士爆浆猪排准备两块猪大排，猪大排上要是有骨头、肥肉，就将骨头以及肥肉剔除，用松肉锤或者刀背将猪肉排拍散
将猪肉排放入碗中，碗中倒入料酒、食盐、胡椒粉、淀粉，用手抓匀后腌制半小时
取一碗，碗中打入几个鸡蛋，将其搅散。准备一盘中，盘中倒入面包糠备用
在猪排一面上刷上一层鸡蛋液，在猪排上放上马苏里拉芝士碎或者芝士片，将另一片猪排盖在上面，用手将其压紧吗，再在其表面刷上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，将其压紧
锅中倒入宽油，油热七成热时，将猪排放入锅中小火炸，炸至猪排熟透，两面呈现金黄色后捞出，用吸油纸吸干油脂后摆盘即可
猪排也可以这么做
主料：猪排 辅料：鸡蛋、盐、料酒、面包糠、淀粉、生姜、椒盐
1.准备猪排、用刀背把猪排敲打松，将敲打好的猪排放入少量的料酒、姜片、盐进行腌制半个小时。
2.准备鸡蛋打散，把敲打好的猪排双面都裹上鸡蛋液，然后放入准备好的淀粉里面，双面裹上淀粉，然后再把裹好淀粉的猪排放入面包糠里面，也是均匀的裹上面包糠，以此类推
3.准备起锅烧油，油温6成热是，把准备好的猪排放入里面炸，炸至两面金黄然后捞出沥干油。
4.这是就可以切快放入盘中，撒入椒盐即可食用，也可以做猪排汤面。
❻ 香煎黑椒猪排的家常做法怎么做好吃
准备食材 －
猪排 135g
黑椒牛排调料 20g
蘑菇 适量
胡萝卜 适量
荷兰豆 适量
盐 适量
油（橄榄油、黄油、色拉油均可） 适量
－ 步骤 －
1.猪排洗净，吸干表面水分，可以用小锤将肉敲松，也可以用刀背敲，我偷懒了一下，没敲，口感略硬；
2.将调料撒到猪排上面，抹均匀；
3.腌制一小时以上；
4.猪排腌制的时间里，将自己喜欢的蔬菜洗净，切片，备用；
5.锅里放少量油，盐调味，将蔬菜炒熟备用；
6.电饼铛开启，倒入油，开始热油；
7.腌制好的猪排放到电饼铛上面，煎熟即可食用；（具体时间看猪排厚度、分量而定）
8.成品
❼ 超市里买的腌制好的生黑椒牛排怎么煮好吃
超市里买的腌制好的生黑椒牛排不能煮，只能煎，煮的话肉质变老就不好吃了。只需要锅内放油，两面各煎两分钟即可（喜欢吃熟一点的就多煎一会）。下面介绍做法：
准备材料：速冻牛排1份、熟米饭1碗、洋葱半个、胡萝卜半根、黑椒酱1大勺、黄油10克、橄榄油1大勺、盐1小勺
制作步骤：
1、锅烧热后，倒油，放入洋葱和胡萝卜炒软，加盐调味，盛起备用。
❽ 黑椒汁猪排的做法，黑椒汁猪排怎么做好吃，黑椒
主料
梅花肉厚片
300克
黑椒酱
10克
辅料
花生油
5克
盐
1克
水果黄瓜
30克
黑椒粒
1克
淀粉
5克
步骤
10.然后用小匙将黑椒汁淋在黄瓜丝上和猪排边沿，稍加整理，即成。