Ⅰ 蔬菜沙拉面包怎么做好吃
食材明细
高筋粉100克
水65克
活性干酵母1/4 tsp
盐1/4 tsp
糖1/2 tsp
植物油1 tsp
西兰花适量
香菇适量
胡萝卜适量
洋葱适量
盐适量
糖适量
奶酪适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度
15
160度，上下火预热，中层，烤20分钟。中间将烤盘前后对调一次。出炉后刷上蛋液。
蔬菜沙拉花色面包的做法步骤
小窍门
1、我的烤箱小，温度偏高，仅供参考。
2、盐和面粉的比例一般控制在2%-2.5%左右，太多会影响发酵。其他的糖，油，看个人口味了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：烘焙
Ⅱ 肉松沙拉面包的做法，肉松沙拉面包怎么做好吃
肉松沙拉面包卷的做法步骤
1. 所有的主料先面包机启动和面程序大约四十分钟。或者按手工面包程序揉面至扩展阶段。
2. 揉好的面团发酵至2.5倍大。然后轻轻按压排气，分成8个小面团松弛15到20分钟。
3. 把小面团擀成椭圆面片，加沙拉酱，肉松，然后两边往中间折叠，再由面片一端卷至另一端。
4. 整好的面团放置室温发酵至两倍大，大概40分钟。然后在表面轻轻刷一层全蛋液，撒上黑芝麻。
5. 放入预热好的烤箱180度，中层上下火，烤15分钟左右至表面金黄即可。
Ⅲ 沙拉香葱包的做法，沙拉香葱包怎么做好吃，沙拉
1. 干酵母用温水冲开，拌入面粉中，揉成“三光”（盆光，面光，手光）,罩一块潮湿的布在面上，>25C发酵到面的体积变为初始的2倍
2. 等待面发酵的过程中
3. 把虾米泡软，切碎，拌入肉馅中（加了虾米，味道超级香啊！）
4. 肉馅中加入料酒，一点点五香粉，拌匀，开始肉馅中“打水”，分次，一点一点加水，不停同方向搅拌到肉馅细软而无水渗出（要想吃到咬一口肉汁四溢的包子，水一定不能少）
5. 葱洗净切碎
6. 把发好的面重新揉，上劲，分成剂子，擀皮。皮手掌大小，比饺子皮要厚（太薄了包子不容易发起来），厚度大概3mm
7. 把馅儿料混合，加入酱油上色（酱油不用多，咸味还是用盐调），倒入香油混匀，油有锁水的作用，一定要在加盐之前加！加入盐，混匀就开始包啦！不要静置太久，免得水分被盐挤出
8. 自家的包子嘛，馅要足哦！包好包子，放到事先加了冷水的蒸锅中，二次醒发。大概20min
9. 开始蒸，上气后，转小火，再蒸20min
Ⅳ 水果沙拉面包的做法，水果沙拉面包怎么做好吃
1.
将所有材料（黄油除外）放进面包桶内。（鸡蛋留下10克用作最后刷面）
2.
然后启动和面程序，揉至扩展阶段，加入软化的黄油，再揉一个程序出手套膜。
3.
然后盖上保鲜膜，发酵至比原来两倍大。
4.
取出面团压扁排气。
5.
再分成10个份滚圆。
6.
取一份面团擀成椭圆形。
7.
然后由上至下卷起。
8.
卷好后，收口向下，烤盘铺上油纸，再把卷好面包坯放上。
9.
然后放温暖处发酵至比原来两倍大，再刷上鸡蛋液。
10.
烤箱预热160度，放中层烤20分钟，表面上色即可。
11.
准备雪梨、弥猴桃、圣女果、沙拉酱。
12.
将水果洗净去皮切丁。
13.
加入沙拉酱。
14.
然后把它拌匀。
15.
取一个面包，在中间切上一刀。
16.
底部不要切断。
17.
然后放上拌好的水果沙拉。
18.
最后在面包表面挤上沙拉酱即可。
Ⅳ 小熊沙拉面包的做法，小熊沙拉面包怎么做好吃
主料
高筋面粉
160克
低筋面粉
40克
奶粉
7克
细砂糖
25克
盐
2克
鸡蛋液
25克
酵母粉
2克
清水或牛奶
100克
黄油
25克
辅料
内馅材料
份量
胡萝卜粒
40克
玉米粒
80克
青豆
适量
火腿粒
50克
盐
适量
玉米油
适量
沙拉酱
50克
马苏里拉奶酪碎
50克
步骤
19.成品，宝贝们超爱，唯一不足的是长条的捏口处没粘紧，，亲们一定要记住，收口要捏粘紧哦，别像我一样没粘紧，烤时爆开了
Ⅵ 吉士沙拉面包的做法，吉士沙拉面包怎么做好吃
材料
高粉275克，全麦粉125克，糖64克，盐4克，酵母粉8克，橄榄油25克，鸡蛋40克，牛奶200克，奶酪片
做法
1.高粉275克。全麦粉125克。糖64克。盐4克。酵母粉8克。橄榄油25克。鸡蛋40克。牛奶200克。把除油外的所有材料放搅机里搅成团后再加入油。到扩展阶段。进行第一次发酵。
2.然后分成每个57克。我做成汉堡和肉松包各五个。然后做了这种三个。因为这种太占地方了。如果全做成这样的得分两次烤。这个面包就是包入火腿丝后擀成圆形。进行第二次发酵到两倍大。取出刷蛋糕。
3.放上半片早餐奶酪片。挤上沙拉酱撒上杏仁片。放入预热到200度的烤箱烤15分钟。
Ⅶ 番茄沙拉面包的做法，番茄沙拉面包怎么做好吃
1.准备好所有的食材。
2.平底锅加入适量的橄榄油放入面包片。
3.煎至两面上色关火。
4.番茄，生菜，洋葱分别切碎。
5.食材放入色拉碗中加入盐，黑胡椒粉。
6.再加入橄榄油。
7.加入罗勒碎。
8.全部拌均匀成为番茄沙拉。
9.然后把番茄沙拉盛放在面包片上摆盘即可食用。
Ⅷ 沙拉包怎么做
1
洋葱切碎，火腿切成粒，玉米粒控水。
2
锅内热少许油，放入玉米粒，洋葱碎略炒。
3
下入火腿粒翻炒约一分钟。
4
将炒好的馅料放入沙拉酱备用。
5
面团材料：高筋面粉150克，低筋面粉75克，鸡蛋60克，鲜奶105克，盐7克，糖22克，酵母5克，黄油22克。（做面包的手法和面）
6
发酵好的面团，分割成6个。
7
滚圆松弛15分钟。
8
将面团擀成椭圆形。
9
由上向下卷起，将6个面团卷好，再从第一个搓长。
10
双手轻轻将面团搓的细些。
11
卷成旋涡状，放在面包纸杯模内，盖上保鲜膜进行最后发酵。
12
发酵至2倍大时，在表面上放沙拉酱，放馅料，再在表面撒上芝士丝。
13
烤箱与220°C预热，以下火200°C，中层烤15分钟。
14
好吃的沙拉包做好了。
小窍门
注意事项： 1 滚圆的次数不宜过多，只要滚3至4圈，面团表面光滑即可。不停的滚会造成表皮破损，很难修复。。
2 滚圆时不要随便撒干粉，要不面团在滚动时无法粘到案板，不易成型。
使用的厨具：电烤箱
Ⅸ 肉松沙拉面包的做法,肉松沙拉面包怎么做好吃,肉松沙拉面
主料
高筋面粉
250g
酵母
3g
辅料
牛奶
120克
蛋液
30g
绵白糖
20g
盐
2g
黄油
20g
沙拉酱
适量
肉松
适量
芝麻
少许
步骤
1.所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序。
2.一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜。
3.收圆，放在面包机内发酵。
4.发酵至2-2.5倍大，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，发酵好的面团，手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了。
5.将发酵好的面团取出分成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。
6.取适量沙拉酱与肉松混合均匀。
7.面团擀至成长型，长约20cm，宽约10cm。
8.上端放上拌好的肉松，下端用刮刀切5刀。
9.从上往下开始卷，两端借口出捏紧，以防馅料漏出。
10.卷好放入烤盘内，留有一定距离。
11.把卷好的面包胚放入烤箱放入内发酵，烤箱内放入一碗清水，保证面团的湿度，启动发酵转扭，时间调至60分钟。
12.一小时后，取出发酵好的面包胚。（这时面包胚已经是2倍大了）
13.表面刷上蛋液，撒上芝麻。
14.放入预热烤箱倒数第二层170度，上下火15分钟左右，表面金黄即可出炉。（中途多观察，以免面包上色过深）
Ⅹ 沙拉包怎么做好吃
具体步骤
第一步
1.将除黄油以外的主料都加入到面包桶内，和面20分钟
第二步
2.再加放黄油，和面15分钟，室温24度，室温发酵，大约55分钟
第三步
3.分成4分，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟
第四步
4.擀成椭圆形
第五步
5.从上向下卷，
第六步
6.卷成橄榄形，
第七步
7.刷上全收液，进行二发
第八步
8.撒上白芝麻
第九步
9.烤箱180度，上下火，中层，18分钟
第十步
10.火腿切丁
第十一步
11.胡萝卜焯水备用
第十二步
12.地瓜成泥
第十三步
13.放在一起加入沙拉酱拌匀
第十四步
14.面包从中间切开，不要切断，加入馅料，就可以吃啦。
地瓜泥可用薯仔泥互换。白芝麻应该在刷完全蛋液后放。
烹饪技巧
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