① 家常煮粉丝怎么做好吃
步骤
煮粉丝的做法步骤11.把粉丝包和料包取出
煮粉丝的做法步骤22.烧一锅开水
煮粉丝的做法步骤33.先放入调料
煮粉丝的做法步骤44.再加入粉丝
煮粉丝的做法步骤55.继续熬煮
煮粉丝的做法步骤66.粉丝熟了就可以出锅了，粉丝熟了会透明，如果发白就可能是煮过了。
② 怎样煮粉丝好吃
煮粉丝好吃制作方法
食材
粉丝100克
猪瘦肉100克
豆瓣酱25克
油20克
盐10克
香葱10克
高汤1000毫升
步骤
1.
准备食材。
2.粉丝用清水浸泡30～40分钟至软。
3.瘦肉去除筋膜。
4.肉用刀剁成碎末，尽量剁细碎，加入少许盐剁匀。
5.细葱切成末，葱花和葱白分开。
6.把豆瓣酱剁细碎，尽量成泥。
7.粉丝浸泡软后冲洗一遍，沥干水份。
8.锅内加油。
9.倒入肉末。
10.翻炒肉末并用锅铲铲成细碎的小块，不断煸炒。
11.煸炒至金黄酥脆时，可盛起。
12.锅内留底油，倒入葱白末和豆瓣酱泥，爆香。
13.倒入高汤。
14.加粉丝。
15.加炸好的肉末。
16.开大火煮沸。
17.再关锅盖，小火焖煮十分钟。
18.待汤汁收干，粉丝变软，体积变大，可关火，撒上葱花拌匀即可。
③ 粉丝怎么煮好吃
材料：
干粉丝150克
食用油、葱、姜、盐、酱油、蚝油、辣椒粉、胡椒，各种调料不需要太多，少许即可。
制作过程：
1、干粉丝加入开水泡软备用（大约半小时）。姜、葱切末备用。
6、在锅上再翻炒均匀后起锅，这里注意是没有加水噢，加水粉丝会膨胀，会沾在一起，这样不易粘在一起，一条一条的非常清爽。
④ 煮粉丝怎么做好吃又简单
高汤油醋花椒面
⑤ 煮粉丝需要什么调料好吃
砂锅煲的菜都是我非常喜爱的，这个肉末粉丝煲我也是非常非常爱吃，很下饭，我个人喜欢辣的，可是我家宝宝不敢吃辣，今天做的我觉得还不够辣，没放红油，感觉颜色不怎么好看，可是为了减少油量和辣度，就只能在色彩上稍微差一点了，味道仍然是美美的，我是爱吃极了，只是苦了我家宝宝，一边吃一边喝水，不停喊辣，嘻嘻，下次要做不辣的版本了。长话短说，下面来看看具体做法吧......
工具/原料
红薯粉丝 (80克)瘦肉 (80克)生姜 一块大蒜 两瓣小葱 两棵淀粉 适量油 适量水淀粉 适量黑胡椒粉 少许生抽 适量豆瓣酱 适量泡椒 两个
方法/步骤
1/13分步阅读
准备好原材料，粉丝提前用温水泡一会
2/13
锅里加入适量水烧开，加入粉丝煮三四分钟
3/13
捞出过凉水，然后用凉水泡着
4/13
生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末，葱叶切细，泡椒切成小段
5/13
瘦肉剁成末
6/13
豆瓣酱剁细
7/13
肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、淀粉，抓匀
8/13
锅里倒入适量油烧到八成热，倒入肉末翻炒
9/13
加入豆瓣酱、葱姜蒜末，翻炒均匀
10/13
加入一碗开水
11/13
转到砂锅煲里，加入粉丝，中小火煮
12/13
汤变少时，加入适量水淀粉翻均匀后关火
13/13
撒上泡椒和葱花，肉末粉丝煲做好了
注意事项
一、粉丝先稍微煮一下再过凉水后再进行煮，这样的过程煮出来的粉丝更好吃；
二、如果喜欢辣的可以再加点红油，颜色更漂亮；
三、豆瓣酱比较咸，所以我没再加盐，亲们根据自己的口味来添加
⑥ 龙口细粉丝的做法
主料：酸菜1条、细粉丝1小把。
辅料：蒜末适量、干辣椒若干、姜末适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。
1、酸菜切碎用水洗几遍，然后挤干水分装盘备用。
⑦ 粉条怎么煮好吃又简单又好吃
食材
粉丝 100g
瘦肉末 100g
菜油 30毫升
盐 1勺
醋 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 1汤匙
香葱 1根
红辣椒 2个
花椒 20粒
粉丝放在凉水里泡软，备用。
1
1、粉丝放在凉水里泡软。
2、锅中倒入菜油，加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
3、放入肉末大火翻炒，炒到肉色发白。
4、加入一碗清水，调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。
5、放入粉丝，继续大火煮开，加入一勺蚝油翻炒均匀。
6、撒上葱花，出锅装盘。
粉丝提前用凉水泡软，一烧开就可以出锅，这样易熟口感筋道。
方法/步骤
总结
注意事项
⑧ 细粉丝怎么做好吃
细粉丝可以泡软后和蔬菜凉拌或者做汤，菠菜粉丝汤就是很容易上手的菜肴。
⑨ 细粉怎么做好吃
做法一，肉末炒细粉
材料
主料：细粉丝1把，猪肉馅1小碗
调料：姜1块，蒜3瓣，料酒1小勺，生抽1小勺，辣椒油适量，小葱2棵，豆豉1大勺，高汤2汤勺，白糖1小勺
做法
1、干粉丝凉水泡软；准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末。
2、锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜、豆豉末煸炒；炒出香味加入肉末一起煸炒。
3、直至将肉末煸炒变色，加入适量的高汤或水，再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料。
4、烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上1-2分钟。
5、揭开盖后翻炒并大火收汁，出锅后撒上些小葱末即可。
肉末粉丝做法二，
材料
主料：瘦猪肉50克，粉丝75克，
调料：青蒜25克，大葱10克，姜5克，花生油50克，酱油15克，料酒10克，盐3克，味精2克
做法
1.猪肉切末；
2.粉丝用热水泡透；
3.葱、姜洗净切成末；
4.青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；
5.锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；
6.放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开；
7.放入粉丝，用中小火烧透入味；
8.下入味精和青蒜即可。
做法三，肉末粉丝
材料
猪肉，粉丝，葱，姜，食用油，酱油，料酒，盐，鸡精。
做法
1。猪肉切末；粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。
2。锅内放油烧热，放入肉末炒散炒透。
3。放入葱、姜爆香，再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。
4。放入粉丝，用中小火烧透入味。
5。下入鸡精调味即可出锅。
做法四，白菜肉末粉丝
材料
白菜，肉末，粉丝，酱油，葱，盐，油
做法
1、泡发粉丝。
2、肉末用生抽（或酱油）泡好，腌制15分钟。注意酱油不必太多，刚好浸透肉末就可以了。
3、切葱末，切白菜。
4、烧油热以后，放入葱末，炒出香味后，下肉末。
5、肉末断生之后，放入白菜炒。
6、在白菜略出水的时候，放盐。
7、放盐翻炒均匀后，放入粉丝，加少量水转小火炖片刻。
8、出锅。
小诀窍
1、切白菜帮的时候，可以将刀锋略斜着切。
2、粉丝不用煮得太久，不过有的人（像我）就是喜欢吃烂的粉丝。
做法五，香葱肉末烧粉丝
材料
猪肉少许，粉丝1束，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.猪肉洗净后切成碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪成短段。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末和部分葱末，爆香后加入肉末翻炒。
4.烹入料酒，炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。
5.盖上锅盖焖2分钟，然后加入粉丝翻炒。
6.再盖上锅盖焖到汁收浓，然后加入葱末炒均即可。
做法六，肉末炒粉丝
材料
红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇，料酒，生抽，老抽，盐，糖
做法
1.粉丝和干香菇用水泡软。（最好用冷水泡，赶时间可以用热水。）
2.泡软的粉丝洗净后剪成小段。（泡之前剪更容易些）
3.青蒜的蒜白和叶子分别切成末
4.嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁
5.锅内多加些油，倒入蒜白爆香
6.倒入笋丁和香菇丁炒香
7.倒入肉末炒至变色
8.倒入沥干水份的粉丝翻炒
9.调入料酒，生抽，老抽，盐和糖炒匀。（粉丝有些吸水，干的话可以适当加些水或高汤）
10.出锅前撒上青蒜叶
⑩ 怎样煮粉条好吃又简单
主料
新鲜米粉4张 青菜适量
菇适量 葱花适量
鸡蛋2个 蛏干6个
肉适量
煮粉丝的做法步骤
1. 把蛏干用水泡发一下。
2. 把水发香菇泡三朵，切丝，黑木耳三朵切丝，草菇切片备用。
3. 肉肥瘦分开切丝，葱花切好，青菜切丝备用。
4. 鸡蛋2个打发，备用
5. 粉切成长条备用
6. 把蛋放热锅里炒一下，放料酒，最好是福建老酒。炒一下就出锅，老了就没不好吃了。
7. 把肥肉放入锅里炒，炸出油，油渣不能烧焦，
8. 然后放菇类，放青菜，炒，炒出香味放泡发的蛏干，然后放四饭碗水，盖锅盖，待水开了之后放入已经炒好的蛋花，放入粉条继续煮，待粉条煮软，因为这个粉条本身是新鲜的，煮一分钟就可以吃。起锅放葱花。
9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。软软的，香香的。