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鸡柳炒洋葱和辣椒好吃吗窍门

发布时间: 2022-05-07 23:10:10

❶ 洋葱炒鸡柳的做法 洋葱炒鸡柳怎么做好吃

主料
鸡胸肉200g
青圆椒60g
红圆椒60g
洋葱200g
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
精盐适量
生粉适量
步骤

1.鸡胸肉用刀背拍松,然后切成一条一条的。

2.切好的鸡肉放少许生粉、蚝油、油,拌匀腌制入味10分钟。

3.青圆椒、红圆椒去籽,切条。

4.洋葱切条。

5.热油锅。

6.把鸡柳放入锅里,快速翻炒1分钟。

7.放入切好的彩椒条,翻炒2分钟左右。

8.接着放入洋葱条、盐,翻炒均匀。

9.炒匀后放入盐。

10.再放入蚝油。

11.翻炒1分钟左右关火。

12.炒好装碟。

❷ 洋葱彩椒炒鸡柳怎么做

前言
鸡柳就是鸡胸肉。平时买一只鸡回来炖汤的话,一般鸡胸肉是没人吃的,因为太硬了,没口感。不过如果把鸡胸肉切下来,用来炒的话就不会哦,口感特别好,而且不会硬。
材料
主料:鸡胸肉200g、青圆椒60g、红圆椒60g、洋葱200g;
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、精盐适量、生粉适量
洋葱彩椒炒鸡柳
1
鸡胸肉用刀背拍松,然后切成一条一条的。
2
切好的鸡肉放少许生粉、蚝油、油,拌匀腌制入味10分钟。
3
青圆椒、红圆椒去籽,切条。
4
洋葱切条。
5
热油锅。
6
把鸡柳放入锅里,快速翻炒1分钟。
7
放入切好的彩椒条,翻炒2分钟左右。
8
接着放入洋葱条、盐,翻炒均匀。
9
炒匀后放入盐。
10
再放入蚝油。
11
翻炒1分钟左右关火。
12
炒好装碟。
小贴士
鸡胸肉用刀背拍松,这样炒出来的鸡肉才不会硬,而且口感很好。

❸ 黑胡椒洋葱鸡柳怎么做好吃呢

黑胡椒洋葱鸡柳的做法

  • 1.鸡柳洗净沥干后切粗条状备用..洋葱去皮洗净..蒜头去皮~

  • 2.鸡柳+腌肉调味料抓拌均匀..腌渍一下备用(约20~30分钟)蒜头切末..洋葱切粗条~(直切口感较脆.横切煮后口感较软)

  • 3.起油锅..以橄榄油为主+少许无盐奶油爆香蒜末.

  • 4.接着加入洋葱红萝卜片拌炒..洋葱略微变软即可.

  • 5.倒入腌渍过的鸡柳拌炒均匀~(讲究的话..鸡柳可先过油..或是先炒过再盛出备用)

  • 6.加入黑胡椒酱等调味料快速拌炒均匀~

  • 7.喜欢带点汤汁拌饭者..可加入"少许"热水再拌炒均匀~

  • 8.因黑胡椒酱各家品牌的浓淡..咸度大不相同~ 此食谱调味料仅供参考! 试吃自己买的黑胡椒酱..再做适当的调味..才是万无一失的好方法~^^

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❹ 辣炒鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 主料

  • 鸡柳

    200克

  • 辣椒

    2个

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 味精

    适量

  • 步骤

  • 7.倒入辣椒段,翻炒熟即可。

  • 小贴士

  • 1、辣椒不易炒得过大。

❺ 爆炒香辣鸡柳怎么做好吃,爆炒香辣鸡柳的家

主料鸡胸肉300g鸡蛋1个洋葱半颗芹菜6根辅料酱油30ml米酒30ml白胡椒粉1小匙炸粉100g蒜少许
步骤
爆炒香辣鸡柳的做法步骤11.将材料备好,鸡胸肉切条状,芹菜切丁,洋葱切丁,蒜切末
爆炒香辣鸡柳的做法步骤22.倒入酱油和米酒腌渍鸡柳条,腌渍半小时即可
爆炒香辣鸡柳的做法步骤33.将鸡蛋打散,放入鸡柳条
爆炒香辣鸡柳的做法步骤44.再将沾蛋液的鸡柳条裹上炸粉
爆炒香辣鸡柳的做法步骤55.倒入油加热后,放入鸡柳条油炸
爆炒香辣鸡柳的做法步骤66.炸到金黄色即可放入盘中,盘子要铺吸油纸,可吸取多馀的油
爆炒香辣鸡柳的做法步骤77.热锅后倒入少许油,放入蒜末,要用大火拌炒
爆炒香辣鸡柳的做法步骤88.放入洋葱拌炒
爆炒香辣鸡柳的做法步骤99.倒入炸好的鸡柳条
爆炒香辣鸡柳的做法步骤1010.撒上胡椒,拌炒
爆炒香辣鸡柳的做法步骤1111.放入芹菜拌炒
爆炒香辣鸡柳的做法步骤1212.爆炒约至20~30秒即可起锅

❻ 洋葱炒鸡柳怎么做才好吃

麻辣鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 微波菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:麻辣 工艺:烤鸡柳串烧的制作材料: 主料:鸡胸脯肉350克,洋葱(白皮)100克
调料:番茄酱50克,醋15克,盐2克,胡椒粉3克,赤砂糖15克教您鸡柳串烧怎么做,如何做鸡柳串烧才好吃1.鸡柳洗净,切小块;
2.洋葱洗净,切丁;
3.将番茄酱、醋、盐、胡椒粉、红糖、葡萄果酱和切成丁的洋葱一起装在容器里,以微波高火加热9分钟,做成酱汁;
4.中途要移出搅拌3次;
5.将所有鸡柳串烧在烤肉针上备用;
6.取一空盘,在底部刷上油,把串好的鸡柳放入,以微波高火加热3分钟;
7.将准备好的酱汁刷在鸡柳串上,放入微波炉中以中火加热8分钟即可。 鸡柳串烧的制作要诀: 1.本品可加入适量葡萄果酱,口感更好;
2.在加热结束时,把食物搁置在微波炉里一段时间或对有些食品添配一些作料;
3.如烹饪家禽肉类后,可浇些调味汁,或撒些辣椒粉、面包屑等,可达到加热所不能达到的满意效果。

❼ 家常版的孜然鸡柳怎么做才好吃

准备鸡胸

鸡柳是日常生活中常见的美食之一,受到了很多人的欢迎与喜爱。鸡柳的好吃与否和鸡胸肉品质的好坏有着直接的关系。若鸡胸肉太过柴的话,则炸出来的鸡柳会特别的干。建议大家在选择鸡胸肉的时候最好以大品牌为主,如正大,隆发等,相对来说更卫生和有保障性。首先要做的就是将鸡胸肉解冻后,先切成有一定厚度的薄片,再切成条状备用。

❽ 家常菜小炒鸡柳,在家的具体制作方法是什么呢

鸡胸肉加调料腌制,锅中放洋葱、姜丝炒出香味,把鸡胸肉放入锅内一起翻炒,最后加入青椒丝翻炒均匀即可。家常菜小炒鸡柳制作起来非常简单,因为使用的是鸡胸肉,脂肪含量很低,减肥人士完全不用担心会发胖,而且鸡胸肉经过腌制之后肉是非常鲜嫩,很适合给孩子吃。

鸡胸肉本身就是比较容易发柴的食物,如果操作不当,可能会影响到整道菜的口感。用小火来做这道菜会延长翻炒的时间,鸡柳的口感也会变老,所以切记鸡柳不要炒很长时间,直接用大火翻炒几下,变色后也就代表已经八成熟了。这是一道比较家常的菜,我们使用这种方法也可以制作其他的菜,例如小炒肉丝、小炒牛肉等等,哪怕是上班族,也能够抽出时间给自己做这样一份菜。

❾ 洋葱炒鸡柳

洋葱炒鸡肉香香甜甜的,老人小孩都爱吃
1.洋葱切块,切洋葱的时候刀沾点水不容易辣眼睛
2.鸡胸肉也切成小块,放入姜片料酒和生抽腌制20分钟。
3.热锅放油放蒜,出蒜香放入洋葱炒,炒个五分钟左右放入鸡胸肉,接着炒熟了就可以出锅了。

❿ 洋葱鸡柳的做法步骤图,洋葱鸡柳怎么做好吃

用料 鸡胸 1块 洋葱 1个 青椒 2个 生抽酱油 适量 鲜酱油 适量 淀粉 适量 食盐 适量 味精 适量
洋葱鸡柳的做法
腌制: 1、鸡胸解冻洗净,对切成3-4片,减少鸡胸的厚底,切成长条鸡柳。 2、鸡柳加少许生抽酱油增色,少许鲜酱油提味。加适量淀粉搅拌均匀,腌制15分钟,待用。

配料:洋葱和青椒洗净,切丝待用。

煸炒1:不粘锅内中火烧热,放少许油,将腌制好的鸡柳放入,用锅铲散开鸡柳,待鸡柳基本变色8分熟后盛出待用

煸炒2:锅内再加少许油,倒入洋葱青椒丝,煸炒出香气。

煸炒3:洋葱青椒丝中放入煸炒好的鸡柳。加少许清水,再烧1分钟后,加入食盐、味精调味。

盛出摆盘,完成!