❶ 美味的虾酱茄子怎么做好吃又简单，做法图
主料
茄子：300
虾酱：200
油 ：10
盐 ：10
酱油：10
番茄酱：20
第一步
把茄子切成段，把中间挖空。
第二步
把虾酱塞进茄子中间。
第三步
放进锅里蒸20分钟。
第四步
把番茄酱挤在茄子上面就可以了。
辅料
具体步骤
❷ 虾酱茄子怎么做
虾酱茄子
食材明细
茄子两根
印尼虾酱适量
食油适量
盐一茶匙
糖少许
生抽少许
酱香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度
虾酱茄子的做法步骤
1
茄子去皮切成段。
2
这就是印尼虾酱，印尼文叫做“达拉西”。
3
锅中倒入适量食油，切适量虾酱放入锅中。
4
中火煎至溶开（这时的厨房里散发着浓浓的虾酱味～）。
5
将茄子倒入锅中，加盐、糖翻炒片刻。
6
倒入适量清水（差不多没过茄子就可以了）。
7
盖上锅盖，用中火焖至茄子变软，然后加入炒好的肉片。
8
出锅前再倒入少许的生抽，使得更加鲜美
❸ 如何做虾酱肉滑蒸茄子好吃 怎么做虾酱肉滑蒸茄子好吃
做法
1. 茄子去皮(可不去)切条
2. 肉切肉末+生粉+酱油+盐+一点糖和鸡粉+少许油顺一个方向搅拌若干下
3. 虾酱用水开成浓浆，淋在茄子和肉滑上面。
4. 放锅里大火蒸10分钟(最好蒸久点.让茄子软入味)左右取出，再淋上熟油便成..
5. 撒上葱花
❹ 怎么做好吃，茄子五花蒸虾酱的家常做法
茄子五花蒸虾酱的做法
1.备茄子，五花肉，尖椒，虾酱。
2.将茄子洗切好铺底，将五花肉切块条装，再淋上适量虾酱，加入一个尖椒。
3.加入适量料酒。
4.加入适量冰糖。
5.上锅蒸至熟透出味即可。
6.一份妈妈味十足的茄子五花虾酱完成
❺ 虾酱炒茄子怎么做
没有吃过，也没有做过，跟你探讨一下吧。一，先把茄子切成丝，放一边待用。二，勺里放油（多放点，茄子吸油），放葱姜蒜末煸出香味，放虾酱继续煸炒出虾酱香味后，放点清汤，加入茄丝；三，继续煸炒茄丝变软变色后加点鸡精，出锅。 制作过程中不要加盐，因为虾酱是咸的。只是一种做法，不知味道怎样。不知楼主有没有需要补充的？
❻ 虾酱茄子的做法
1、茄子去皮切成段。
2、这就是印尼虾酱，印尼文叫做“达拉西”。
3、锅中倒入适量食油，切适量虾酱放入锅中。
4、中火煎至溶开（这时的厨房里散发着浓浓的虾酱味～）。
5、将茄子倒入锅中，加盐、糖翻炒片刻。
6、倒入适量清水（差不多没过茄子就可以了）。
7、盖上锅盖，用中火焖至茄子变软，然后加入炒好的肉片。
8、出锅前再倒入少许的生抽，使得更加鲜美。
❼ 虾酱爆茄子的做法，虾酱爆茄子怎么做好吃，虾酱
食材
主料
茄子
2个
辅料
油
适量
虾酱
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.葱切成葱花备用。
2.蒜切成蒜末备用。
3.茄子洗干净后，切成长条备用。
4.锅加油烧热后，下入葱和大部分蒜末，爆香。
5.加入虾酱再炒一会儿。
6.下入茄条。
7.翻炒到虾酱均匀沾在茄条上。
8.加入适量清水，画上锅盖，煮一会儿。
9.待茄条煮到软烂，汤汁快没了的时候，下入其余的蒜末。
10.翻炒均匀即可出锅。
小贴士
虾酱本身有咸度，可不必别外再加盐。
❽ 虾酱爆茄子的家常做法，虾酱爆茄子怎样做
虾酱爆茄子的做法
1.茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用、姜、葱、蒜切碎。
2.茄子先下锅用油泡一下捞起，锅内留下少许油，加入1-2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀。
3.加少许酱油和砂糖，半碗水翻炒均匀，改中小火，焖煮8-10分钟。
4.茄子焖软入味后，撒葱花翻炒均匀即可装盘。
❾ 虾酱肉滑蒸茄子怎么做
用料
茄子 1条
半肥瘦猪肉 一块
虾酱 适量
虾酱肉滑蒸茄子的做法
茄子去皮(可不去)切条
肉切肉末+生粉+酱油+盐+一点糖和鸡粉+少许油顺一个方向搅拌若干下
虾酱用水开成浓浆，淋在茄子和肉滑上面。
放锅里大火蒸10分钟(最好蒸久点.让茄子软入味)左右取出，再淋上熟油便成..
撒上葱花
小贴士
茄子最好蒸久点
❿ 五花蒸虾酱怎么做好吃，茄子五花蒸虾酱的家常做法
1 备茄子，五花肉，尖椒，虾酱。
2 将茄子洗切好铺底，将五花肉切块条装，再淋上适量虾酱，加入一个尖椒。
3 加入适量料酒。
4 加入适量冰糖。
5 上锅蒸至熟透出味即可。
6 一份十足的茄子五花虾酱完成。