㈠ 嫩南瓜怎么炒
嫩南瓜怎么炒好吃
整体而言，冬瓜也是一种对身体有较高服用使用价值的蔬菜水果。在吃南瓜的情况下，很多家中都是选择老南瓜，由于老南瓜中所带有的葡萄糖成分高些，因此用来制做成南瓜汤及其南瓜焖饭全是非常好的挑选。初春的邻近青南瓜也慢慢发售，青南瓜的味儿也十分非常好。而在炒青南瓜丝的情况下，怎么制作才会更为美味?
辣椒炒青南瓜丝
原材料：青南瓜300g，食用盐适当，葱适当，生抽酱油适当，食用调和油适当，红尖椒适当
1、青南瓜清洗，削皮，去瓤，切条，小辣椒、葱也都切条。
2、油烧进行爆香葱丝，随后倒进小辣椒丝煸炒。
3、放入冬瓜丝煸炒一会后加少量水略焖。
4、加生抽酱油、盐，煸炒匀称以后就可以起锅。
青南瓜猪肉包
原材料：冬瓜265g，生猪肉220g，油适当，盐适量，小麦面粉280g，大葱适当，姜片适当
1、提前准备并清洗原材料，青南瓜擦成细丝，小香葱、姜片切细末，先加点油锁定水份，后加盐。
2、生猪肉用多功能料理机解决成肉沫，或是立即剁碎肉沫，皈依抽、精盐翻拌。
3、将菜馅与肉馅混和匀称。
4、小麦面粉添加适量的水喝酵母粉搓成面糊，醒面。
5、将发好的面团切分成小面糊，放进包子馅儿包成小笼包。
6、放进炒锅静放10分钟后开蒸，火灾上汽汽车后转文火蒸15分钟，熄火后3分钟再打开表盖。
嫩南瓜炒肉
原材料：青南瓜250克，生猪肉丝45克，生姜片15克，食用油、生抽、盐、葱末各适当。
1、冬瓜清洗，削皮、瓤，切割成小块，预留
2. 锅下油烧开，进行爆香生姜片、葱末，随后放进丝袜高跟鞋、生抽及盐，略炒1分钟。
3、添加冬瓜，煸炒2分钟，放水，盖上盖子，以文火焖煮10分钟，待冬瓜熟软就可以。
青南瓜的饮食疗法作用
青南瓜除开营养成分高，口感好外，也有很丰富多彩的饮食疗法功效。冬瓜是蔬菜水果中营养成分十分高且很全方位的一种，无论是老南瓜还是青南瓜都一样拥有很高的服用使用价值。下边一起来了解一下青南瓜的饮食疗法作用究竟有什么。
1、青南瓜瓜瓤内有一种独特物质，可推动胰岛素分泌，降低血糖水准，对预防糖尿病有特效。
2、青南瓜中的维生素D成分超出瓜果蔬菜，可以合理养颜美容，针对女士而言毫无疑问是福利了。
㈡ 嫩南瓜怎么炒好吃
今天发生了一件非常“奇怪”的事情。从来不吃嫩南瓜的人，居然买了一个嫩南瓜回来，说要炒着吃。虽然以前我喜欢炒嫩南瓜来吃，但因为老婆不怎么喜欢吃嫩南瓜，所以已经好长一段时间没有买嫩南瓜来吃了。没想到老婆大人今天亲自去菜市场居然买了一个“不喜欢吃的”蔬菜。个人感觉嫩南瓜是一种挺好吃的蔬菜，把嫩南瓜炒着吃，口感脆嫩清香，好吃又下饭。那么嫩南瓜要怎么炒呢？
一道非常简单家常菜《炒嫩南瓜丝》就简单几步完成了，做一大盘上桌就被抢光了。再次重申：注意锅内保持高温，各种食材、调味料下锅要一气呵成，快速炒熟出锅。这样制作出来的《家常炒嫩南瓜丝》吃起来才会脆嫩清香，好吃下饭。嫩南瓜是一种可以保护肠胃黏膜，同时还促进消化的蔬菜；嫩南瓜含有各种维生素，微量元素等多种营养成分。
㈢ 小炒嫩南瓜怎么做好吃
一、清炒嫩南瓜怎么做好吃
原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。
做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜怎么做好吃
原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
做法：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样怎么做好吃
原料：嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备：嫩南瓜和山药均切片，水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山药片和黑木耳炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜怎么做好吃
原料：嫩南瓜500g，香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。
五、酸辣南瓜丝怎么做好吃
原料：嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。
准备：把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。
做法：起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。
㈣ 嫩南瓜炒肉怎么做好吃
嫩南瓜345g
猪肉110g
油适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
洋葱适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
备好材料，嫩南瓜洗净去皮切片，、猪肉洗净沥干分切肥猪肉片和瘦肉片。
2
热锅后倒入少量油再放入肥猪肉炸至金黄色。
3
加放洋葱爆香。
4
加放瘦肉煸炒片刻。
5
加放南瓜片炒拌一下。
6
加放料酒炒香。
7
加放盐调味。
8
加放鸡精炒拌入味。
9
出锅装盘
㈤ 嫩南瓜丝怎么炒好吃
一般在人们印象里面，南瓜都是黄色的，清炒起来脆脆的，其实不是这样。嫩南瓜是南瓜的一种，嫩南瓜是嫩绿色的，看起来格外有食欲。嫩南瓜不仅仅是看起来有食欲，它清炒起来也是十分好吃的，并且它的营养价值也高。下面为大家介绍一下嫩南瓜丝的做法。
在市场买还未成熟的小南瓜。
将南瓜洗净后切成丝；加入适量食盐腌一会，然后滤掉腌出的水；在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香；迅速翻炒，直到南瓜变蔫；待南瓜炒熟后加入适量食盐；加入适量鸡精，保持味道鲜美；起锅，美味的素炒嫩南瓜丝就做好了。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显着(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。
㈥ 嫩南瓜怎么做好吃又简单
说到南瓜，其实使用方法有很多种，除了金黄的成熟的南瓜之外，其实嫩南瓜也是饭桌上的美味佳肴，可以超嫩南瓜丝，适当的加入一些辣椒，质地脆嫩，鲜香微辣口感极好。
一、炒嫩南瓜丝的制作材料：
主料：南瓜500克
辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
炒嫩南瓜丝的特色：
质地脆嫩，鲜香微辣。
炒嫩南瓜丝的做法：
1.将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2.将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
二、嫩南瓜煎饼
[所需材料]
嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒适量，鸡蛋2个，面粉适量，油适量，醋酱油
[烹饪过程]
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。
(2)搅好鸡蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。
(4)搭配醋酱油。
三、嫩南瓜粥
[所需材料]
嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
[烹饪过程]
(1)把米泡在淘米水里。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
㈦ 小炒嫩南瓜怎么做好吃，看完就能上手
食材明细
嫩南瓜1个1斤左右适量
猪油适量
盐适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
7
爱吃稍生的途中加点白醋。
小炒嫩南瓜丝的做法步骤
㈧ 泡椒炒嫩南瓜的做法，泡椒炒嫩南瓜怎么做好吃
主料
泡椒
2克
南瓜
半边
蒜
2瓣
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.南瓜:半边,要求:鲜嫩,去芯去皮
9.好了,色泽鲜嫩的泡椒南瓜大功告成,味道如何,那得要你们自己动手
小贴士
泡椒一定要炒久一点,这样才入味,可口.南瓜的味就会有酸辣的感觉.
㈨ 嫩南瓜怎么做好吃
我们在生活中常常看到过南瓜这种食物的，南瓜有很多的制作方法的。其实我们都是很喜爱吃南瓜这种食物的，其中嫩南瓜是口感比较好的，因此我们就要好好的学习一下这种食材的制作方法的。虽然我们可能会吃到嫩南瓜的，但是这种食物的制作方法还是要我们大家学习的。那么到底嫩南瓜怎么吃?下面我们就来看看小编给大家讲一讲这一内容吧。
把嫩南瓜的外皮洗净，然后根据需要切成丝、片、条或块就可以了。如果南瓜足够嫩就不需要去皮，如果皮已经变硬了就削去外层硬皮再切。嫩南瓜的南瓜瓤通常也是不需要去除的，如果其中的南瓜子已经成形了，那就把南瓜瓤去掉吧。嫩南瓜用来制作炒菜也是非常美味可口的，用嫩南瓜炒菜通常并不需要太多的调味料，简简单单的做法更能突出嫩南瓜的鲜美味道。
一、清炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。
做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。
做法：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样
原料：嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备：嫩南瓜和山药均切片，水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法：起炒锅先放南瓜片炒至断生，再放山药片和黑木耳炒匀，放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜
原料：嫩南瓜500g，香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法：起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉，放南瓜丝大火爆炒至断生，加适量盐调味起锅。
五、酸辣南瓜丝
原料：嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。
准备：把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。
做法：起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。
六、蚝油嫩南瓜
起炒锅把油烧热后放入南瓜，大火爆炒至断生后放盐炒匀，出锅前淋入一大勺蚝油，装盘后再撒些炒香的白芝麻即可。
七、嫩南瓜炒鸡蛋
原料：嫩南瓜300克，鸡蛋2个，盐适量。
准备：鸡蛋打到碗里再加适量盐打散，嫩南瓜切片。
做法：起炒锅先把鸡蛋炒至成型后盛出，再把南瓜片炒至断生，加盐调味后倒入炒好的鸡蛋，翻匀出锅。
八、鲍汁嫩南瓜
原料：嫩南瓜500克，鲍鱼汁1勺，蒜瓣碎、油、盐各适量