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红薯杂粮粥怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-05-06 21:45:00

1. 玉米糁红薯粥的做法

众所周知红薯玉米粥是一道简单的粥,同时红薯玉米粥也是一道营养价值很高的粥,红薯玉米粥不但看相很好而且还含有丰富的营养,经常喝红薯玉米粥是可以起到很好的保健养生功效,红薯玉米粥有提高人体免疫力和预防癌症的作用,很多肥胖的朋友都希望知道红薯玉米粥能不能减肥。

1.红薯切成薄片,这样处理是为了容易熟。
2.清水开后入锅。
3.专门从农村找来的玉米粉,颗粒比较粗不是超市那种细的粉。
4.用温水调和一下,煮的时候就不会化不开了。
5.红薯差不多的时候倒入玉米粉,慢慢搅开不要有团。
6.一边煮一边搅动,保持最小火。
营养价值
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
7.成这个样子就差不多了。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的粥,那就是红薯玉米粥了,我们知道红薯玉米粥不但味道好而且营养也是很充足的,红薯玉米粥在减肥瘦身上面的功效很明显,想要减肥的朋友可以多喝这道粥。

2. 杂粮粥怎么做

杂粮粥怎么煮 改善质地 富含淀粉的豆类不宜超过一半,没有豆类没有黏性,需要配合糙米、红粳米、黑粳米、小米之类的有正常黏性的食材,再加上燕麦、黄米、紫糯米等糯性的食材。 增加甜味 煮杂粮粥可以加入大枣、小枣、桂圆肉、葡萄干、枸杞、百合、莲子等,可以让粥增加甜香味道。 改善香味 在煮杂粮粥时,加入些花生、白芝麻、黑芝麻、松子仁等,可以让粥的香气更浓,更能引起人的食欲。

提前浸泡 因为杂粮的质地更为致密,所以煮起来需要花费更多的时间,为了使杂粮的口感更好,最好在煮粥前将杂粮泡一泡,紫米、糙米等食材浸泡4小时左右,绿豆、红豆等杂豆表皮最致密,浸泡时间应该在12小时以上,最好能达到24小时。最省事的办法,就是直接把各种杂粮放在容器中,加水没过食材,放在冰箱里浸泡一夜即可。

一日三餐,主食不可缺少,主食是提供能量的主要食品,能提供50%-65%的能量来源,我国主要是以白米和白面粉制作的食物作为主食,还有玉米、甘薯、薯仔、荞麦、黑麦、燕麦和小米等杂粮食物。适当的吃杂粮,有很多的好处。

1、控制体重 杂粮粥有很强的饱腹感,有助于避免身体摄入过多的热量,预防肥胖。 2、预防便秘 杂粮粥不但含有一定的水分,其中的膳食纤维和抗性淀粉也很多,能帮助清肠通便,对于便秘的人很有帮助。此外,膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境。 3、保护血管 杂粮粥是花青素的良好来源,大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖,这些物质都有利于预防冠心病,帮助控制胆固醇,保护血管。 4、预防饭后困倦 吃饱就想睡觉,很多人都有这种体验,建议可以每天喝碗杂粮粥,因为杂粮粥中富含的维生素B1有助于神经系统高效的工作,并保持充沛的体能。

杂粮粥怎么煮 改善质地 富含淀粉的豆类不宜超过一半,没有豆类没有黏性,需要配合糙米、红粳米、黑粳米、小米之类的有正常黏性的食材,再加上燕麦、黄米、紫糯米等糯性的食材。 增加甜味 煮杂粮粥可以加入大枣、小枣、桂圆肉、葡萄干、枸杞、百合、莲子等,可以让粥增加甜香味道。 改善香味 在煮杂粮粥时,加入些花生、白芝麻、黑芝麻、松子仁等,可以让粥的香气更浓,更能引起人的食欲。

提前浸泡 因为杂粮的质地更为致密,所以煮起来需要花费更多的时间,为了使杂粮的口感更好,最好在煮粥前将杂粮泡一泡,紫米、糙米等食材浸泡4小时左右,绿豆、红豆等杂豆表皮最致密,浸泡时间应该在1

3. 红薯粥怎么做好吃窍门

1.将大米淘洗干净,放在锅内,加入适量的清水,放炉上开大火煮。

2.地瓜削掉皮,清洗干净。

3.用刨丝的工具把地瓜刨成丝。

4.刨好的地瓜丝。

5.煮开的大米,要随时准备注意不要让粥水溢出来。

6.把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。

7.用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。

8.锅盖半掩着,小火继续熬半小时左右。即可~

4. 红薯干杂粮粥怎么做如何做好吃

主料
红薯干80g 红枣6颗
糯米50g 水适量
红薯干杂粮粥的做法步骤
1. 准备好的原料。
2. 红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。
3. 全部放碗煲内。
4. 添水。
5. 放灶上打火。
6. 大火烧至水快开转最小火。
7. 水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防溢锅(这个斜盖忘拍了,用做其他时的图)。
8. 熬至糯米开花,红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。
9. 盖盖焖会。
10. 冷至锅体手温。

5. 白薯粥做法大全窍门

导语:红薯粥我家最喜欢这样做,做法简单,营养又好喝

红薯是一种营养丰富的食材,红薯浑身是宝,叶子有蔬菜皇后之称,可以用来炒着吃,营养特别的丰富,而且口感脆嫩。红薯还可以用来做成红薯淀粉,用红薯淀粉可以制作各种美食。

现在是红薯大量上市的季节,昨天买菜的时候买了五斤红薯。我家早餐的主食一般都会有粥,今天就用红薯来跟大家分享一个红薯粥的做法,营养好喝,味道香甜,做法非常的简单,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:

【红薯粥】

准备食材:大米、小米、红薯、枸杞。

第一步:准备半杯大米,半杯小米,做粥的时候,用大米和小米混合在一起会更有营养。我今天用电压力锅熬粥,所以米不用提前浸泡,用水把米淘洗干净,再加适量的清水。如果是用砂锅煮粥的话,就建议提前把米浸泡两个小时,那样可以缩短煮粥的时间。

第二步:准备一个红薯清洗干净去皮,不用切,把一整个红薯直接放入锅里,放入压力锅,盖上盖子,功能按杂粮粥,口感按软烂,煮大约40分钟左右。如果你家也是用压力锅煮,可以根据自己家锅的脾气选择时间和功能。

第三步:煮好以后,把红薯捞出来,用擀面杖把红薯压成泥,这个红薯煮得特别软,很容易就能把红薯压碎。把红薯压碎就吃不到颗粒感,这样口感会更加的细腻好喝,我家孩子特别喜欢喝这样的粥,我家孩子特别喜欢喝这样的粥。

第四步:把红薯泥放入粥里,再加一把枸杞拌匀,开盖煮三分钟。如果喜欢吃的甜一些,可以再加一些糖,我这个红薯特别甜,就没有加糖,把粥盛入碗中,美味即成。

好了,咱们这道简单的红薯粥就做好了,营养丰富,口感细腻,味道香甜,尤其是孩子特别爱吃。用来当早餐非常的不错,建议喜欢吃红薯的朋友可以试一试!

6. 红薯杂粮粥的做法

准备材料


7. 红薯小米糊的做法

8. 怎么煮杂粮粥营养好吃

加入燕麦片一起煮。燕麦中富含β葡聚糖,是一种可溶性膳食纤维,可以为杂粮粥增稠,而且燕麦的蛋白质、钙和膳食纤维含量都非常高,也提升了杂粮粥的营养价值。但是注意挑选无添加的燕麦片,蛋白质含量在12%以上才是货真价实的好燕麦片。
2、 加入糯米、大黄米、粘玉米一起煮。这三种杂粮直链淀粉含量高,也能让杂粮粥增稠,而且糯米本就有健脾胃的功效;大黄米富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等保健成分,对皮肤和视力都好;粘玉米香甜可口,为杂粮粥增香提味。
3、 加入银耳一起煮。把干银耳捏碎、泡发后和杂粮一起煮,因为银耳中的胶质也属于可溶性膳食纤维,所以能为杂粮粥增加粘稠度,而且银耳富含银耳多糖,能润肺通肠,自古就是女人美容养颜的保养品,有“平民燕窝”的俗称。
4、 加入淀粉或者藕粉一起。杂粮粥快煮好时,加入少量红薯淀粉或者玉米淀粉搅拌后再煮几分钟即可,淀粉是天然的增稠剂,而且杂粮淀粉还增加了膳食纤维的含量;藕粉先用温水冲开,然后倒入滚烫的杂粮粥,快速搅拌就能做成半透明状的美味杂粮粥。
5、 加入水果一起煮。苹果、香蕉等水果富含果胶,是一种可溶性膳食纤维,切碎后和杂粮一起煮也能起到增加粘稠度的作用,而且这类水果维生素含量本来就低,不用担心加热会损失,而富含的钾和膳食纤维都得到保留,天然的果糖为杂粮粥增加甜味。
还有就是建议在煮粥之前提前浸泡6-8个小时,最好用电高压锅煮,这样时间短,而且避免了和氧气接触,杂粮里的丰富的B族维生素和保健成分损失较少,不推荐电炖锅文火慢炖一晚上的煮粥方法。
最后,分享一个我百 吃不腻的杂粮粥配方(1-2人份):红豆10克,薏米10克,黑米10克,花生10克,燕麦10克,莲子10克,燕麦10克,银耳5克,大枣3颗,加入500毫升水,就能煮成两大碗黏糊香甜的杂粮养颜粥,冬天的早晨喝上一大碗,搭配一个自己做的全麦豆沙包,一个煮鸡蛋,一碟小菜,就是完美一天的开始,全身暖暖的,出发上班去,一整天都是能量满格的状态。

9. 地瓜粥怎么做好吃窍门

1.

准备材料,大米洗净先用清水浸泡十五分钟,地瓜洗净去皮;