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如何说自己做的饭菜好吃

发布时间: 2022-05-06 14:33:55

❶ 别人说你的菜更好吃的时候你应该怎么回答

别人说你的菜更好吃的时候,心里有一种成就感,说明这道菜能做的很成功,但是在回答的时候也得很谦虚些哦,这是我刚刚在网上新学的等等。

菜好吃的句子:

1、舟山最有名的要数海鲜了。每当秋天,人们最爱吃的梭子蟹便上市了,它肉质鲜嫩,味道鲜美,是桌子上的佳肴。

2、一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就算光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!

3、先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口的鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。

4、那红油汤里白嫩嫩的鱼片,一入口,那又辣又麻的感觉,真是太有品头了。

5、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了。张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑,那真叫美!

❷ 形容饭菜做的好吃又好看的成语有哪些

形容饭菜好吃又好看的成语有:垂涎欲滴、玉盘珍馐、美味佳肴、色味俱佳、八珍玉食、清脆滑爽、回味无穷、山珍海味、麟肝凤髓等。

一、垂涎欲滴【chuí xián yù dī】

释义:馋得连口水都要滴下来了,形容非常馋想吃的样子,也比喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到。

出处:唐·柳宗元《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”

译文:垂涎让人闪舌,挥霍交错。

二、美味佳肴【měi wèi jiā yáo】

释义:上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味,让人赞不绝口。

出处:王朔《我是你爸爸》:“当马锐看到父亲饱餐了一顿美味佳肴,脸上所露出的满足和惬意,那种货真价实的幸福感,才恍然大悟。”

三、八珍玉食【bā zhēn yù shí】

释义:泛指精美的肴馔。

出处:金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”

译文:有着美食的宴会我邀请你来参加,有千言万语想要对你张生说。

四、山珍海味【shān zhēn hǎi wèi】

释义: 山野和海里出产的各种珍贵食品。

出处:唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”

译文:吃山珍海味就像丢了家里不要的东西一样,吃牛吃羊就像吃瓜子那样。

五、回味无穷【huí wèi wú qióng】

释义:指吃过东西以后剩下的味道。比喻事后越想越觉得意味深长。

出处:宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”

译文:过了很久回味起来,还是觉得十分香甜。

❸ 怎么幽默夸别人厨艺好

当自己去别人家里做客的时候,难免会吃到别人做的饭菜,这个时候就要礼貌的夸别人厨艺好:“哇,你做的真好吃,我得干两碗饭了”这样的一个表达就是非常幽默的夸人方式。遇见好的东西就不要吝啬于自己的赞美,看到好的就夸,人人都喜欢挺好听的话的。

一、幽默的夸厨艺方式:“一来到你家里我就要长胖”。

这样对别人说的话,别人就会觉得自己的厨艺好的,含义就是:因为你家里的饭菜好吃我才多吃,我才会长胖。明白人都知道你是在夸别人厨艺好的。

其实夸别人的同时,也是在夸自己,嘴巴变甜一点都能带给大家欢乐的,并且还能增加朋友之间的友谊,多夸别人的厨艺,别人听着舒服了,也许会经常邀请你去他们家里做客的,别人也会觉得你这个人特别的好相处。当然别忘了相互往来的道理,别人请你吃饭你也要慷慨的邀请别人尝尝你自己的手艺是怎样的。

❹ 别人夸我做的菜很有食欲我应该怎么回复

1、我做的饭承蒙大家的关爱,我是在用心努力的去做,只要你们吃好了,我付出的辛苦在所不辞。

2、只要你认为好吃,我就很高兴呀!

3、有机会来我家做给你吃,让你吃了还想吃。

4、谢谢,来了我做饭给你吃。

5、必须滴,高手在民间嘛。

❺ 你有什么关于“做菜好吃”的心得与技巧

首先炒菜时要等油热到一定的程度才能把菜倒入锅中翻炒,其次对于一些水分不多的菜而言加入适量的水才会炒得更好吃,同时我们放盐的时机应选在快出锅的时候,最后还要根据反复的练习来增进对火候的掌握。

炒菜窍门

很多人不擅长炒菜的人对炒菜的认知可能仅仅只有把菜倒入锅中炒熟,然后放入调味料这种程度。其实大部分普通的家常菜的炒法都很简单,我们只要掌握相应的窍门就可以了。

首先炒菜时候的油温非常的重要,我们在炒菜的时候不应该在油还没有烧热的时候就急忙把菜倒入锅中,很多菜都需要在油温比较高的时候下锅炒才好吃。

其次就是适量的加水,像薯仔这类水分不多的菜在炒的时候适当的加水就会更美味,以及我们往锅中加食盐调味的时候,最好要在菜快出锅时投放。最后,不同的菜肴也应该使用不同的火候,我们可以在反复的练习中增进对火候的掌握。

饺子中加花椒水。

做饺子馅料或者包子馅料时,一定要加一点花椒水,既可以去能去除食材的腥膻味,还可以增加肉的香味。

做菜好吃的诀窍
2
学会巧用蚝油。

大家要学会巧用蚝油,特别是腌肉的时候,加适量的蚝油,可以使肉吃着非常鲜嫩,同时吃着更香。

3
鸡蛋如何煎的嫩。

煎鸡蛋皮时,如果想要鸡蛋皮吃着嫩,可以在蛋液中适量的水,如果想鸡蛋吃着香,可以加2滴醋在蛋液中,然后进行煎炸。

4
肉类食材加醋。

肉类食材起锅时需要加2-5ml食醋,因为最后加食醋,可以让肉吃着更鲜嫩更香,所有的肉类食材都适用。

5
豆瓣酱冷油冷锅开始炒。

大家炒豆瓣酱的时候,一定要是冷油下锅炒,热油热锅炒豆瓣酱,容易炒糊,菜也容易变黑,为什么很多人加了豆瓣酱把菜炒黑,都是这个原因。

6
炖牛羊肉需要提前浸泡肉。

不管是炖牛肉还是羊肉,肉都需要提前用清水至少浸泡6小时(中途需要换水一次),这样做可以减少牛肉的腥膻味。

做菜好吃的诀窍
7
海鲜需要热水煮。

不管大家是煮虾还是煮什么海鲜,都需要用热水煮,冷水会导致肉收缩的很严重,最后使肉吃着柴,没有口感。

8
煮猪肚需要最后加盐。

很多人都爱喝猪肚糯米汤或者用猪肚做菜,做猪肚之类的菜,盐一定要最后给,提前给盐都会导致猪肚吃着很硬,还会使猪肚收缩的很严重。

9
解冻肉要加姜汁。

冰冻的肉解冻时,都会使肉的口感和香味减半,这时候我们只需要将冷冻肉浸泡在生姜水中,肉的鲜味和香味都会有所提升。

10
菜给咸了如何处理。

很多人第一次做菜时,特别是有汤之类的菜,一不小心就会盐给多,导致汤难喝,这时候我们只需要加1个薯仔到汤里面,就可以减少咸味了(薯仔吸收盐),不要在傻乎乎的加水了,那样只会导致汤更难喝的。

11
料酒需要最高温时加入。

料酒需要在锅中温度最高的时候放入,如果温度较低时加入,会使料酒的效果大打折扣,最高温加入才能最高效的去除腥膻味。

12
学会调料的变通使用。

如果菜炒辣了,就加点醋和白糖,减少辣感,如果菜炒甜了,加点食醋或者盐,减少甜味,菜炒咸了,可以加点豆腐或者薯仔片,减少咸味,如果炒菜时老抽给多了,加点牛奶,可以淡化颜色。

❻ 评价烧菜好吃的幽默语句

饭菜做得很好吃如何夸奖呢?

形容美味的:美味佳肴、口齿留香、珍馐佳肴、秀色可餐、饕餮大餐、回味无穷、色味俱佳、垂涎欲滴、其味无穷形容口感、形状等:爽滑酥嫩肉汁四溢口感饱满回味悠长软嫩滑爽入口即溶酥脆香口形容不同菜系的:苏菜:浓而不腻、淡而不薄,酥烂脱骨,滑嫩爽脆。

哎呀,这个菜太好吃啦,看着颜色搭配的也好,口感更好,怎么做的呀,教教我吧,这么说就行令人口舌生津,大饱口福。

色香味俱全,令人食指大动,吃了还想吃,专业厨师啊,色香味俱全,令人食指大动,美味,可口,好吃等等。

❼ 你是怎么评价自己做的饭菜的

‍‍味道绝对好吃,独一无二。烧茄子,地三鲜,香菇油菜,蚝油生菜,各种蘑菇,红烧肉,粉蒸肉,各种排骨,各种鱼,各种虾,我一开始下馆子都琢磨人家这菜怎么做的。后来自己都学会了。‍‍

❽ 人通常认为自己亲手做的饭很好吃,这是为什么呢

现在很多时候外面吃饭都比较方便,更何况大家都比较忙,就没有那么多讲究了。但仍然有很多时候,大家选择在家里招待朋友,尤其是亲戚或者关系比较要好的朋友,在家气氛和谐,更有温馨的感觉。难就看他能不能和陌生人玩了,要尊重对方。但是如果换一个情景,你邀请一个好朋友和他女友来你家,而你女友也认识对方,甚至和他女友是朋友,那在家里小聚就显然比去饭店温馨的多了。

更有你为客人付出的这份情意在里面,虽然做一桌好饭菜不是件容易的事,也很累,从选材到配料再到烹饪,都是件复杂的过程,但值得体验与支持,这就是生活,更值得我们拥有。如果是比较尊贵的客人,就不要家宴了,视自己经济情况,找一个自己能承受的高档酒店吃饭或者是当地比较出名的地方特色,包间招待!

❾ 怎么才能把饭菜做的好吃 健康

有人说,味道好的饭菜都不健康,但健康的菜又都不好吃。错了!健康的菜式,未必不好吃,而是看怎样调动食材,控制分量是个中关键。

步骤/方法:
1 白饭配搭五谷米、糙米、红米或黑米,能提供多元化的营养,既有多种维他命及矿物质,又高纤,容易产生饱感,有助控制食量。初次尝试煮五谷米、糙米、红米或黑米的人,总觉得吃起来不及白米软熟。皆因用水不够。煮这类米,事前要让它们吸收足够的水——先泡2小时,之后加白米同煮。如不加白米同煮,则毋须先泡,但用水的分量便要增加。平时煮一份白米需加一份水,煮一份五谷米、糙米、红米或黑米,则要加1.5至2份水才足够。

2 控制炒菜用的食油分量,先要改掉直接把食油从盛油的瓶子倒进锅里去的习惯,这样很大机会多用很多很多的油。陈劲芝指出,每人每餐的食油分量,不应多于两茶匙。为一家四口炒菜,每餐可运用的食油合计即有8茶匙之多。先用量匙量好这8茶匙油才开始煮菜,可确保不超量。

3 做蛋糕多要用牛油,想减少牛油的用量,同样有办法﹕把当中一半的分量,以苹果蓉、香蕉蓉或西梅蓉代替(把这些水果倒进搅拌机搅碎即成)。不过,制作曲奇则不能用这个方法,否则失去松脆的效果。还有,应避免使用硬身植物牛油及起酥油,以避免摄取反式脂肪酸。

4 此外,少糖少盐少豉油,以至少用各种酱料,都是健康饮食的要诀。顺带一提,外国人嗜甜,参考外国食谱制作出来的蛋糕,实在甜得可以。把糖的分量减少三分之一至一半,一般无损成品的效果,味道也较为人接受。

注意事项
认识以上各项控制分量的原则后,可以试试把现成的食谱改为健康的版本。举荷叶饭为例,米可以选白米配五谷米,免去炒饭底。肉类可减去腊味分量,加入冬菇、带子、虾及瘦鸡肉,都能丰富荷叶饭的内涵。记得为每人准备蔬菜,炒一碟姜汁芥兰,令这顿饭更健康。

❿ 如何巧妙的赞美一个女生做的菜好吃

首先,在用餐前你先要做出迫不及待状

尝试了食物第一口,碗一定要掉到地上

表情一定要呆滞

接下来是身后背景的一系列物理变化。比方说火山喷发,比方说霹雳闪电,比方说仙女跳舞,比方说悬浮天空。

恩,就这样。说完了你的肢体表情变化,接下来就是语言文字了。以下摘自中华小当家食客语录。

1.这种浓郁的味道真不可思议,和极有嚼劲的面搭配起来,让人不禁想要一口接一口...

2.就是这个味道,这就是当年阿贝师傅的..

3.这是我第一次吃到这种味道,这道菜有着前所未有的新鲜味,温润的甜味,让整盘菜更显出奥妙....过熟柿子自然朴实的甜味,跟蔬菜的味道十分搭配,将青椒肉丝的嫩与脆衬托的更为出色,呈现出完美的青椒肉丝

4.酸酸甜甜的,沾酱的辣味有点刺激而浓郁,这个比我所知的四川风味红油酱味道还要丰富奥妙..菠菜清新的甜味,能让辣酱的辣味相得益彰。

5.鲜美多汁的内馅,加上香Q的皮,完美的搭配 ……

6.这个面,仿佛突然有一股强大的力量从体内涌出来,这个汤又醇厚又香浓,用大量的骨头经过很长时间熬出来的汤头,与其说在喝,不如说在吃,这个面经过揉打,咬起来嚼劲十足,我从来没吃过这么Q的面,面里面没有多余的调味,但是却与汤头十分搭配......

7.面在嘴里慢慢的融化,这种口感是多么细致而高雅,这个红白粉是砂糖,他竟然把面做成甜点的形式,香味也极为高雅...

8.面,面竟然弹到牙齿,这个面怎么会这么Q呀,每嚼一下,面就在嘴里面弹跳,还会弹到牙齿,这可是我第一次吃到这么有嚼劲的面...不光是有嚼劲而已,刚磨好的新鲜面粉气味芬芳,不用水而用蛋来代替,所产生的滋味真让人陶醉呀,它本身有浓郁的辛香料的美味,以最微量的调味带出面本身极致的美味,真是很杰出的作品

9.好吃,只是把牛肉做成面的形状,照理说应该和吃牛肉差不多,但是这个口感太新奇了,面条和炒蛋的搭配,一同滑入口中,一咬下去,牛肉的肉汁溢出来,和炒蛋的配料配合在一起,产生浓郁香醇的滋味,乍看之下是单纯的构想,可是竟然能产生这么新鲜的效果...

10.怎么会,怎么会这么有嚼劲,就算是碱水面也没有办法象它这么Q啊,用了大量的辣椒,照理说应该会辣到令人喷火的地步,可是他的搭配,光看就令人觉得清凉的冷汤,使得辣的口感意外顺口...

给个模板就是:

这……这个味道……难道就是……

啊,这种顶级的料理入口的时候是庄严华丽的XX,口感顺滑回味悠长,让我回忆起美丽的XX大地和青春岁月。幸福的滋味让人无法自拔啊……这美食的交响乐……就是中华料理的精髓吗?(放下筷子,起身)真是小看你了,这道菜实在是太出色了!