❶ 火腿肠面条做法大全
火腿肠算的上是人们比较青睐的一种食物了。基本上每个年龄段的人都有爱吃火腿肠的。火腿肠不仅仅是可以用来炒菜，炖汤吃，还可以用来煮面条。面条人们经常会在里面加蛋吃，但是用火腿肠煮面条味道也很好。将面条煮熟后放入火腿肠，还可以适当加入蛋，西红柿等等，这样好吃的火腿肠面条就做好了。
肥肉有助于保留一些只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质。
但是，太多的肥肉又不受欢迎。
首先不够健康——大家都不喜欢吃下过多的脂肪。
其次，更多的脂肪就需要提取出更多的蛋白质来吸附，但是肥肉多了瘦肉的量就相应变少了，这会使得形成的胶状结构强度降低，吃起来口感就差了。
另外，现代火腿肠的生产中还会加入一些植物成分，比如大豆蛋白和淀粉等。
大豆蛋白的加入有助于在保持蛋白含量的前提下降低胆固醇的含量，具有营养和成本上的双重优势。
但是大豆蛋白的加入会影响最终产品的质感和口味，通常也不能加太多。火腿肠里加淀粉，跟传统的肉丸子里加淀粉一样，有助于降低成本，但是却会影响质感。
国家标准就是按照蛋白质、脂肪、和淀粉的含量来对火腿肠进行分级的。
等级越高含有的脂肪和淀粉就越少。由于有很多的盐，所以需要一些糖来降低“咸味”。其它的调味料就是各个厂家大显神通的地方了。
❷ 辣味火腿肠面条怎么煮好吃
主料
面条
1块
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
蚝油
少许
拌饭酱
少许
火腿肠
一条
步骤
1.准备好面条。
2.起锅水。
等水煮开。
3.准备好火腿肠。
4.葱切成碎花。
5.等水开了，把面条放进去。
6.把面条煮散开来之后把火腿肠放进去。
7.放上少许的盐。
8.放点喷香的花生油。
9.放点蚝油酱。
10.喜欢辣的豆亲，可以放上少许的拌饭酱。
11.把葱花倒进去。
小贴士
煮面条，等水开了之后再把面条放进去。
❸ 火腿面条怎么做好吃
食材：300g面条、1个水煮蛋、适量辣白菜、3个小番茄、1根火腿肠、适量白醋、适量酱油、适量白糖、适量盐、适量冰水
做法：
1)火腿肠一根，小番茄适量，水煮蛋一个，虾皮适量，香菜适量
2)把火腿肠、小番茄切片，水煮蛋一切为二，香菜切段儿
3)冷面面条洗干净，用水稍一下，这样好煮一些
4)煮好的面条过凉水
5)碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮，调入适量冰水
6)碗里放入冷面面条
7)码上切好的食材就可以了
❹ 火腿肠怎么煮面好吃
随着社会的发展，城市生活的节奏也是越来的越快压得人喘不过气来，网络的时代为人们提供了不少的便利性，有不少的人辛苦工作了一天后回到了家也不愿意做饭，匆匆的回到家后便经常点外卖，但是天天点毕竟也不是长久之计。
首先这对于刚工作的年轻人来说，这也是一笔不小的开支，其次就是如果每天都吃的话对身体也不好，毕竟还是自己下厨做的才是最健康的。
而且如今生活不易，特别是刚踏上工作岗位的年轻人们，正在奋斗的路上努力着，时间和资金都不是特别充裕，所以煮面条便成了家常便饭，毕竟煮面条比较简单，省时省力，可以根据自己的喜好加入食物。
像我们普通人就是把水烧开之后便把面放入锅里，然后加个荷包蛋或者青菜之类的，如果特别懒的那种人就是直接把面煮熟之后吃清水面，面制作的方法简单快捷，而且多种多样可以根据自己的喜好来调整。
不过近日在网上突然走红的“网红面”吸引了大多数人的眼球，让人们感叹高手在民间，面条是最普通的面条，火腿肠也是最普通的，但是呢，不普通的就是有人聪明的将这两样东西结合到了一起，当然不是我们平时煮上面放上火腿肠那么简单的事情，而是在煮面之前把火腿肠切好，切成一小段一小段，大约两厘米宽，最有创意的地方来了。
那就是把面一根根的穿过火腿肠，一小段火腿肠大约可以穿五到六根细面条，这可是个技术活，大家都知道细面条是非常容易断的，就是我们日常自己做面的时候都是非常容易弄断，更别说是穿火腿肠了，所以说这是一个技术活，当然想吃上这样的一碗面的话在有技术的同时还要有足够的耐心，因为穿面的过程也会花费不少的时间。
根据网友的反应，在穿好以后煮面的过程也要异常的小心，因为火腿肠被切的比较薄，所以很容易被搅烂了，要用那种类似煮饺子的方法，每次要从锅底搅拌，而且速度要缓慢。不过据说味道很好，当然这也与个人厨艺的技术是分不开的。
最重要的是解决了吃面的一个历史性难题，那就是以前每次吃面把火腿肠切进去以后都要从碗底捞，而且经常就是面吃完了，汤也喝完时发现碗底还有不少的火腿肠，这就很尴尬了，所以这次的网红面充分的解决了这个问题。
生活处处存在着惊喜，在日常的生活中要学会苦中作乐，一件简单的网红面事件便引起了网友强烈的回应，让煮面这个简单的事情也充满乐趣，只要思想不滑坡，办法总比困难多。
❺ 火腿煮面条怎么做好
步骤
锅里加水煮沸下面条
下火腿下去煮，加盐
放点青菜下去煮
用一碗，放上香油 花椒油，蚝油和葱花捞面条之前再加上面汤调匀
❻ 火腿肠煮面条怎么做好吃，火腿肠煮面条的家常做法
主料面条1块 辅料油适量盐适量葱少许蚝油少许拌饭酱少许火腿肠一条
步骤
火腿肠煮面条的做法步骤11.准备好面条。
火腿肠煮面条的做法步骤22.起锅水。
等水煮开。
火腿肠煮面条的做法步骤33.准备好火腿肠。
火腿肠煮面条的做法步骤44.葱切成碎花。
火腿肠煮面条的做法步骤55.等水开了，把面条放进去。
火腿肠煮面条的做法步骤66.把面条煮散开来之后把火腿肠放进去。
火腿肠煮面条的做法步骤77.放上少许的盐。
火腿肠煮面条的做法步骤88.放点喷香的花生油。
火腿肠煮面条的做法步骤99.放点蚝油酱。
火腿肠煮面条的做法步骤1010.喜欢辣的豆亲，可以放上少许的拌饭酱。
火腿肠煮面条的做法步骤1111.把葱花倒进去。
小贴士
煮面条，等水开了之后再把面条放进去。
❼ 火腿肠和面条可以怎么弄好吃
原料：切面。
辅料：火腿肠半根、西红柿1个、青尖椒1个。
调料：五香粉、酱油、盐、油。
做法：
1、烧水煮面，煮好的面在凉水中过凉，然后捞出待用。
2、把西红柿切成块，火腿肠切成斜片 尖椒去籽切丝。
3、锅内放油，加入适量的五香粉炒香，加入火腿片。 加入西红柿快速翻炒 ，加入酱油炒匀， 倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味儿 ，快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火，吃的时候可以淋上些醋拌一下，再剥两瓣大蒜吃，那才香。
注意：
1、面不要煮的过软，煮至没有硬芯就可以了，过软的面条炒出来口感不好。
2、面条煮好后要过凉水，如果把热的面条下锅炒，很容易变的很粘。
3、酱油选用生抽或是普通酱油，不要选择老抽或是颜色很重的，那样炒出来的黑黑的，没食欲。
4、此种炒面酱油是关键，量要大一点儿。
5、面下锅炒时，最好是拿起锅来回的颠锅，使面条均匀的吸进酱油汁上色入味儿。
❽ 面条火腿怎么做好吃又简单
火腿肠炒面的做法
主料：面条150g，火腿50g，包菜30g。
辅料：油适量，盐适量，披萨酱适量。
步骤：
1、烧热一锅水
2、煮面
3、面条煮至半熟就捞出来，冲冷开水
4、配料切好
5、炒锅放油，先炒包菜
6、放面条一起炒
7、披萨酱
8、放适量酱
9、炒匀即可
火腿肠炒面怎么做好吃
火腿肠炒面虽然是一道痕经典的美食，但是真的要做得好吃，可是有很多的技巧的哦！这些技巧说难也不难，它都是在一些简单的步骤上需要去注意的事项，大家只要在做的过程中注意一下就好咯！
1、将火腿肠或肉，切小片或肉丁，要记得放入酱油（生抽）后搅拌多次，放入一旁数分钟待用
2、等下锅时再放入少许料酒搅拌（料酒的作用很奇妙，大家用了才知道的哦），油锅记得要烧红，放入肉丁速炒片刻，起锅待用。
3、将面条过开水后放入油锅（油少许）中起炒，数分钟后不要忘记将肉丁一起拌炒。