① 红萝卜汤怎么做好喝窍门
您好，很高兴回答你的问题。红萝卜怎样才好吃，下面就来给你介绍一道莴笋炒红萝卜的制作方法。莴笋和胡萝卜在日常生活中是很常见的绿色蔬菜。莴笋口感清脆，含有丰富的蛋白质和多种维生素。胡萝卜素有“小人参”之称，营养也是十分丰富。话不多说，现在开始吧！
需要食材：
莴笋1根、红萝卜2根、干辣椒三个、盐适量、食用油适量、生抽少许。
制作步骤：
步骤1、莴笋、红萝卜去皮洗净。干辣椒切成小节。
步骤2、把莴笋和胡萝卜切丝，装盘备用。（我这刀功......请大家原谅下）
步骤3、锅中倒入适量的植物油，开火把油温烧至5成热时，放入干辣椒节爆香，接着倒入莴笋丝翻炒。（全程大火）
步骤4、莴笋炒出香味后，加入红萝卜丝一起翻炒。
步骤5、炒至红萝卜丝断生，放入食盐和少许生抽调味即可出锅装盘了。这道菜清脆爽口、营养丰富，而且制作简单。是一道美味的家常素食。
② 胡萝卜怎么做汤好吃又营养
山药胡萝卜汤的做法
主要食材，扇骨，胡萝卜，铁棍山药
辅料：百合，红枣，枸杞，生姜
文献来源：【暖心又暖胃的山药胡萝卜汤的做法步骤图】青青食膳坊_下厨房 (xiachufang.com)
③ 胡萝卜汤的做法，胡萝卜汤怎么做好吃，胡萝卜汤的家常
步骤
1.准备好食材后，将胡萝卜洗净去皮。
2.再将胡萝卜切成块，放入锅里用水煮沸。
3.大约煮半小时后，（胡萝卜煮透就可以了）胡萝卜就煮好了。
4.最后，将胡萝卜汤盛出来，放入适量的糖就可以啦！
④ 胡萝卜怎么做汤
大家平时都把精力集中在繁忙的工作和家庭琐事中，很少有时间能够静下心来感受食物的美味和胃的需求，通常都会潦草对付一日三餐，或者点外卖。身体是革命的本钱，胃是身体特别柔嫩，需要被呵护的部位哦！在难得的休假日，让我们安心做一款美味菜肴，让胃能好好的休息一下吧。这道菜就是奶油胡萝卜汤。
提到胃的好伙伴，就不能不说煲汤了，各种营养的汤类都是胃的好伙伴，不仅能够摄取到丰富的各种营养，而且特别易消化，饭前来碗汤，也可以很好的控制对卡路里的过多摄入，对塑造美好身型方面非常有帮助哦！那么今天小编就为大家介绍一道奶油胡萝卜汤，口感软糯香甜，很多人都喜欢。而且很有营养，大家快来动手学习吧。接下来我们就看下奶油胡萝卜汤的做法！
奶油胡萝卜汤的做法：
需要准备的食材：主料有胡萝卜250克，洋葱50克，辅料有淡奶油适量，调料有食用油适量，开水适量，食用盐适量，鸡精适量。操作系数：初级菜，简单易上手。烹饪的时间：少于三十分钟。
操作步骤：
步骤一：将胡萝卜洗干净，削去外皮，再将胡萝卜切成小丁备用（越小越好，这样便于快速成熟），洋葱洗干净，切成小丁备用。
步骤二：锅中倒入食用油，待油温约五成热时放入洋葱丁，小火慢炒。待锅中翻炒出洋葱的香味，再放入胡萝卜丁进行翻炒。
步骤三：锅中倒入适量的开水，加入适量的鸡精，再次搅拌均匀。待水滚开后，用勺子撇去上面的浮沫，盖上锅盖，用小火一直煮至胡萝卜成熟和软烂。
步骤四：将锅中的食材倒入榨汁机中（量多的话可以分开几次进行），快速打成浓汤状态。
步骤五：把浓汤再次倒回锅里，加入适量的开水，用小火慢熬，再放入适量的食用盐和淡奶油，并用勺子搅拌均匀。
步骤六：熬好的浓汤盛放到合适的碗中，可以用淡奶油在上面画出喜欢的装饰即可完成。只需很短的时间，美味的营养汤就煲好了，不仅软糯香甜，而且对身体很好，具有香、鲜、嫩的特点。这道奶油胡萝卜汤，拥有入口即化的柔嫩触感，搭配奶油的清香，新鲜美好，真的是一种味蕾的享受，大家也快来试一试吧。
烹饪小窍门：1，锅中炒洋葱的时候油温不要太高才放食材，这样容易让洋葱变黑，在翻炒的过程中也一定要注意火候的把控，只能使用小火哦。2，对于新手操作的小伙伴来说，可能切洋葱丁会比较难，小编提醒大家可以先不要把洋葱的蒂头去掉，顺着纹路切，然后再翻过来切就很好操作了。洋葱切的时候会很辣眼，可以将刀具沾水后再切。3，如果家中有鸡汤的话可以加入鸡汤，这样会比鸡精配开水更加营养和美味哦。4，煮胡萝卜的时候要将添入的开水没过食材，如果后来煮的过程中汤汁很多，则再次煮的时候可以不用添水。
⑤ 红萝卜汤简单做法有哪些
胡萝卜也叫做红萝卜，由于其颜色为红色使得人们习惯称之为红萝卜。这种萝卜的营养价值非常高，富含胡萝卜素，是补充身体的绝佳食材之一，红萝卜在生活中应用非常多，基本上可以用来制作各种美味佳肴，尤其适合用来制作美味的汤品，下面就来看看红萝卜汤简单做法有哪些呢？
营养价值：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
以上就是对于红萝卜汤简单做法有哪些的讲解了，希望大家能够了解一下，多吃红萝卜有益于身体健康，因此，平时多买些红萝卜放家里面食用是比较好的选择。
⑥ 胡萝卜汤简单做法
做法
原料：
胡萝卜500克，白糖50克。 配 料： 清水500克。
做法
制作方法：
(1)将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。
(2)用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
特 点： 味略甜，营养丰富。
制作关键： 要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用
做法二：
材料：胡萝卜
做法：将500克胡萝卜剁碎，加1500克水煮沸45分钟，用细筛过滤，去渣取滤液，加5%糖（即按100毫升加5克糖的比例）。
营养：富含碱质和果胶，能吸附细菌及毒素，并有助于大便成形。
⑦ 纯胡萝卜汤的做法大全
相信我们左右人都吃过胡萝卜和豆腐，而这两者结合在一起又有多少人吃过，又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白质含钠量低，同时还含有非常多的植物性雌激素;胡萝卜中的胡萝卜素，可以明目，而这两者结合在一起就可以益气补血。下面就是这道胡萝卜豆腐汤的做法：
材料：胡萝卜100克，豆腐75克
调料：清汤适量，精盐5克，香油3克
胡萝卜豆腐汤的做法
1、将胡萝卜去皮洗净切丝，豆腐洗净切丝备用。
2、净锅上火倒入清汤，下入胡萝卜、豆腐烧开，调入精盐煲至熟，淋入香油即可。
特别提示：此菜要选择老豆腐，切成丝后才不致于一煮就烂。
在进食胡萝卜豆腐汤的同时还要注意一些问题，比如胡萝卜不能和人参、西洋参一同进食，豆腐不能和蜂蜜一起吃容易导致腹泻。所以在掌握了营养膳食做法的同时，又掌握了进食在所要忌口的东西，那么恭喜你，你就能拥有一个健康的好身体了。
⑧ 胡萝卜煮汤最简单做法
胡萝卜也叫做红萝卜，由于其颜色为红色使得人们习惯称之为红萝卜。这种萝卜的营养价值非常高，富含胡萝卜素，是补充身体的绝佳食材之一，红萝卜在生活中应用非常多，基本上可以用来制作各种美味佳肴，尤其适合用来制作美味的汤品，下面就来看看红萝卜汤简单做法有哪些呢？
红萝卜汤简单的制作方法一：
(1)将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。
(2)用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
特点：味略甜，营养丰富。
制作关键：要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用
红萝卜汤简单的制作方法二：
材料：胡萝卜
做法：将500克胡萝卜剁碎，加1500克水煮沸45分钟，用细筛过滤，去渣取滤液，加5%糖（即按100毫升加5克糖的比例）。
营养：富含碱质和果胶，能吸附细菌及毒素，并有助于大便成形。
营养价值：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
以上就是对于红萝卜汤简单做法有哪些的讲解了，希望大家能够了解一下，多吃红萝卜有益于身体健康，因此，平时多买些红萝卜放家里面食用是比较好的选择。
⑨ 胡萝卜怎么煮汤好吃
冬季喝完热乎乎的汤，暖胃又暖身，煲汤一般至少有两种材料，胡萝卜也是可以煲汤的，煲汤看似简单，却有着很多诀窍，下面我们来看看煲胡萝卜汤的诀窍。
1、玉米红萝卜老鸡汤
食材：胡萝卜1根，玉米半根，老鸡半只，盐适量、生姜数片
做法：
1、将老鸡切块飞水捞出；红萝卜切块、玉米切断；
2、架砂锅，放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片，用大火煮沸，小火煲1-2个小时，下盐调味即可食用。
2、山药胡萝卜排骨汤
原料：山药、胡萝卜、排骨
调料：盐
做法：
1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。
煲汤的诀窍
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬季，汤既能用于取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。在煲汤时，忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。
另外，忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。
胡萝卜熟吃煮汤更好
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。如果喜欢生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
如果喜欢熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的肉中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。因此为了吃得健康，还是熟吃好。
⑩ 胡萝卜汤怎么做好喝
第一步：首先准备3根胡萝卜，把外皮去除，然后切成薄片，放入蒸锅，把胡萝卜蒸熟，
蒸熟后的胡萝卜取出后倒入料理机中，把胡萝卜打碎，打的越细腻越好。
第二步：准备一斤高筋面粉，加入3克盐，在打入2个鸡蛋，在加入打碎的胡萝卜，最后把面团揉光滑，盖上盖子把面团放一旁醒发30分钟。
第三步:下面我们先来炖一个三鲜汤，用鲜汤搭配面条，营养好吃又解馋。三鲜汤一般我都会用猪蹄，鸭肉还有鸡肉来炖，这三种食材都在锅里先焯一下水，然后再砂锅里准备足量的清水，加入焯水后的三鲜，再来一点姜片和一个葱结，开大火煮开，煮开后转小火炖一个半小时。汤炖至1个小时左右的时候也可以放一些胡萝卜山药进来，都是这个季节的应季蔬菜，孩子老人吃了都比较健康。
第四步：面团醒发好后，用擀面杖擀成一个大面片，面片擀的不宜太厚，吃起来口感不太好，擀好后把它切成宽窄一样的面条，然后再把切好的面条抖散开放在案板上备用。
第五步：炖了一个多小时后我们的三鲜汤也做好了，出锅前加入食用盐就可以了。
第六步：另外准备一个锅，水煮开后下入我们的胡萝卜面条，面条煮熟后捞到一个大一点的盆中。
第七步：盆内再加入我们炖好的三鲜汤，好了一道营养美味的三鲜汤胡萝卜面条就完成了，汤鲜味美，再搭配上胡萝卜面条，非常的营养健康，孩子特别喜欢吃。喜欢的朋友在这个假期可以试着给家人做来吃哦。