① 红萝卜怎样做才好吃
胡萝卜炒肉片
材料
红萝卜，肉片，
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
西红柿炒胡萝卜丝
回北京的时候，爱上了外婆家做的西红柿炒胡萝卜丝。据说是我妈“发明”的。酸中带甜，百吃不厌。而且做起来很省心。
材料
西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量
做法
1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，
2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。
小诀窍
西红柿可以多放，最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏，所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
② 红萝卜丝要怎么做好吃
红萝卜丝可以炒肉丝
用料：红萝卜 一个半，瘦肉二两，辣椒 适量，生姜 适量，大蒜 适量，盐适量，胡椒粉 适量，味精 少量，料酒 少量，生粉少量
做法
1.红萝卜洗净刨皮切丝
2.瘦肉，辣椒，生姜，大蒜洗净。
3.瘦肉切丝加点料酒和生粉拌匀腌制五分钟
4.辣椒切丝，生姜，大蒜切末。
5.热锅放油
6.油锅五成热加入瘦肉炒至断生
7.把炒好的瘦肉装碗备用
8.锅留底油，加入生姜，大蒜末炒香。
9.加入辣椒丝炒匀
10.加辣椒和红萝卜的盐炒匀
11.加入红萝卜炒至两分钟
12.炒两分钟就差不多熟了，再加入瘦肉，胡椒粉，味精炒至半分钟关火
③ 红萝卜丝凉拌怎么做好吃
凉拌红萝卜丝
凉拌胡萝卜丝，是一道家常菜，主要材料有胡萝卜等。
做法：胡萝卜切丝，加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀，加青椒丝点缀，淋上香油就好了。
配料：胡萝卜250克，香菜2克，精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量。
制法：把胡萝卜洗净，切成细丝后景干。香菜去杂后洗净，切碎。把胡萝卜丝放在温开水里泡软，捞出后挤干，用姜丝拌和装盘，上边撒上香菜。再取小碗，放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀，淋在胡萝卜丝上即可。
药用：随餐食用，用量自愿。
说明：明目降压、祛脂降糖；对高血压病、高血脂症、糖尿病有疗效。
④ 怎么调红萝卜丝好吃
调红萝卜丝方法有，先将胡萝卜和茭白切成丝，锅中烧油下入蒜片、胡萝卜丝和茭白丝翻炒几下，加盐、鸡精和生抽快速翻炒均匀出锅即可。
⑤ 怎样炒红萝卜丝好吃窍门
把红萝卜切成细丝 用葱姜爆锅 ，在放入海鲜酱油进行煸炒 萝卜出水之后基本上就熟了，出锅的时候加入蒜末和米醋味道更好 。
⑥ 红萝卜丝的做法，凉拌红萝卜丝怎么做好吃
用料主料
红萝卜180克
辅料
葱
1根
花椒
1大勺
干红椒
4个
盐
1勺
白醋
1大勺
油
1大勺
生抽
1小勺
凉拌红萝卜丝的做法
1.所有材料。
2.葱根和叶分开切，干辣椒用剪刀剪开备用。
3.红萝卜刨成丝。
4.撒入适量盐腌制十几分钟
5.轻轻挤掉多余水分。
6.红萝卜丝上放上葱根。
7.炒锅烧油，下入花椒和干红椒小火炸花椒油。
8.待油热，将花椒和干红椒挑出来，炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。调入适量生抽和白醋，拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可
⑦ 红萝卜丝怎么做好吃，爆炒红萝卜丝的家常做
把红萝卜切成丝状，若怕生涩味，可先用热水川烫一会儿，也可以加入少许盐巴腌至30分钟再以开水洗净。
加入糖及两颗酸梅
将“诺钙C发泡锭”放入开水中，想添加风味可以加入少许柠檬汁或金桔汁，再加些蜂蜜或枫糖增添甜度。
于碗内倒入冲泡调和好的“诺钙C发泡锭”，将胡萝卜丝浸泡于汤汁中。约两小时就可以吃了，泡愈久愈入味。
浸泡时可以将胡萝卜丝移至冰箱冷藏，冰冰凉凉的更好吃!!!
酸酸甜甜的，好开胃，汤汁别浪费也能喝!!!
⑧ 红萝卜丝怎样炒才好吃
用料
红萝卜蒜末
青椒丝指天椒节（一两个）
剁椒提味一点点
盐
鸡精
步骤 1
红萝卜切丝，入沸水中烫至5成熟过凉水捞起待炒（也可不烫水直接炒）
步骤 2
锅内下油，爆香蒜末，下胡萝卜丝，青椒丝，一点剁椒，翻炒至熟加盐，鸡精即可
小贴士
可自行加肉丝一起炒，实话实话，胡萝卜丝加肉炒更好吃。
⑨ 凉拌红萝卜丝怎样做出来又脆又好吃
凉拌红萝卜丝，酸辣爽口，营养丰富，常吃不厌，是一道简单易学的早餐小菜和下酒菜，在单位餐厅和小型酒馆深受欢迎。
1.可以一次多拌一点，放保鲜盒冰箱冷藏，吃的时候拿出来一些，早餐配粥或者馒头都很好。
2.热油很关键，不仅可以激发出葱香，而且热油可以溶解胡萝卜素。
3.胡萝卜切丝要切细一点，更容易入味。
4.香菜可以让菜的味道更佳（如果不喜欢也可不加）
5.个人觉得焯过水，又过冷水之后的蔬菜颜色亮丽一些
⑩ 胡萝卜生吃怎样才好吃
胡萝卜可以直接生吃，也可以做成凉菜吃，榨汁喝，做胡萝卜的方法很多，有：
胡萝卜香肠汤
材料：香肠一根，胡萝卜，盐，胡椒粉，醋，鸡粉。
做法：
1.将这些香肠切开，胡萝卜清洗干净，将皮消掉，切成粒状。
2.将胡萝卜，香肠，水这些材料一起放在锅中。
3.煮开之后，稍微将火关小一些，放调味料就可以。
减肥功效：胡萝卜是一种富含多种维生素的家常蔬菜，素有“小人参”之称。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
酸辣萝卜丁
原料：
胡萝卜、白萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。
做法：
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁；
2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分；
3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香；
4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上；
5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制；
6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
香烧胡萝卜
原料：胡萝卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺（用家里的白瓷汤勺就行）、盐少许。
做法：
1、胡萝卜去皮，切滚刀块，不宜太大。
2、两小勺生抽，一小勺老抽，两小勺白糖，少许的盐，混合调成汁。
3、平底锅倒油烧热，下入胡萝卜块，中小火慢慢的烧，中间不加水，也不用盖锅盖，将胡萝卜烧软；
4、待胡萝卜的棱角变圆，变得绵软并且没有一点生味。胡萝卜烧透后倒入调味汁，待汤汁烧至略干，香味渗入胡萝卜就可以关火了。
苹果胡萝卜汁
食谱原料：胡萝卜1个，苹果半个。
制作方法：
1、 将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁。
2、 放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。
3、 用清洁的纱布过滤取汁即可。