A. 鸡蛋和白萝卜可以一起吃吗
白萝卜鸡蛋不是相克食物,两者可以一起吃。
白萝卜是一种营养价值高,价格便宜的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、钠、磷、钾等,而且白萝卜还是煲汤的好食材。鸡蛋也是富有营养的食材,白萝卜和鸡蛋一起吃是没有问题的,很多人都会做白萝卜炒鸡蛋,它们两者同炒颜色清新素雅,而且食用起来清爽可口,一点都不油腻,深受很多人的喜欢。
白萝卜鸡蛋的做法
1、白萝卜丝炒鸡蛋
材料:
白萝卜400g、鸡蛋2个、葱适量、食盐适量、花椒适量、味精适量、油适量
做法:
1、把白萝卜擦成萝卜丝备用,鸡蛋打成鸡蛋液备用。
2、锅里放油,等油微热放花椒,葱。
3、放入准备好的萝卜丝,盐翻炒一分钟。
4、转圈倒入打好的蛋液进行翻炒,两面来回翻,待鸡蛋呈金黄色即可出锅。
2、白萝卜鸡蛋汤
材料:
白萝卜400g、鸡蛋3枚、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、淀粉适量
做法:
1、白萝卜一根,洗净。
2、切成丝,锅中加水,葱姜,鸡蛋打入碗中,淀粉加水兑成液体。
3、水开后下入萝卜丝,锅开后倒入蛋液、盐、鸡精,倒入水淀粉。
4、烧开,撒上胡椒粉,淋上香油即可。
白萝卜不能和什么一起吃
1、红萝卜
白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合,白萝卜中的维生素C就会丧失。
2、黑木耳
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。
3、水果
人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致或诱发甲状腺肿大。
4、丝瓜
白萝卜跟丝瓜都是凉性食物,一起食用在体内同时发挥寒凉之性,容易引起身体不适,损伤元气,导致阳痿、早泄甚至糖尿病。
5、人参
白萝卜属于寒性食物,而人参是属于热性食物,两者同时食用虽不会引起食物中毒,但会相互抵消功效,等于白吃。
B. 萝卜丝炒鸡蛋怎么做
萝卜丝炒鸡蛋的做法:
原料:鸡蛋三到四个、白萝卜一个;
调料:包括食物油、盐、葱等;
厨具:炒锅、小碗、盘子等。
做法:
将白萝卜外面的皮去掉,洗干净,并切成细丝;葱洗净,切成小段。
将白萝卜装盘,加入适量的盐搅拌均匀,腌制几分钟,好除去里面的水分。
将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将将其打散。
将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入盘子里待用。
在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将白萝卜丝下锅,用大火翻炒一分钟,之后将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下就行了。
最后就是将炒好的白萝卜炒鸡蛋装盘即可。
C. 白萝卜能不能炒鸡蛋
可以,以下是具体做法。
主料:白萝卜500g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、蒜头适量、小葱适量
步骤:
白萝卜切丝。
D. 萝卜丝炒鸡蛋怎么做好吃法
用料
主料
E. 白萝卜炒鸡蛋的做法有哪些
主料:白萝卜500g、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、蒜头适量、小葱适量
白萝卜炒鸡蛋的做法:
步骤一、白萝卜切丝。
F. 萝卜丝炒鸡蛋的做法
这个很简单,首先把萝卜切成丝,然后把鸡蛋打在碗里搅拌搅拌,先把鸡蛋放在锅里,炒好之后炒出来之后再放萝卜丝进去炒,然后之后再放鸡蛋。加点盐,生抽之类炒炒就行了。
G. 白萝卜炒鸡蛋怎么做好吃,白萝卜炒鸡蛋的家
将白萝卜洗净后,去皮切丝备用;
然后将鸡蛋打碎搅拌均匀,锅内放油,油热后放入鸡蛋,把鸡蛋翻炒成一小块一小块,翻炒一分钟即可捞出放碗里备用;
锅内放少许油,放入白萝卜丝翻炒至白萝卜丝稍软(大约翻炒三分钟)后,最后倒入鸡蛋翻炒两下,即可放入香油、盐、胡椒粉、香葱,炒均即可捞出盛盘。
H. 炒鸡蛋的做法,白萝卜炒鸡蛋怎么做好吃,白
主料
白萝卜
500克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
蒜头
适量
小葱
适量
步骤
11.上菜了!
小贴士
炒匀入味即可。
I. 水萝卜炒鸡蛋的做法
水萝卜炒鸡蛋做法步骤:
【食材】:水萝卜2个,鸡蛋2个,大葱一段,生抽1勺,料酒1勺,盐少许,植物油适量
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,水萝卜清洗干净泥巴,切去头上的萝卜樱子备用。
2、把大葱切成葱花,水萝卜先切薄片再切成萝卜丝装盘备用。
3、鸡蛋打入碗里,加少许食盐,1勺料酒,用筷子打散成蛋液。
4、炒锅倒入适量植物油烧热,倒入蛋液快速炒至蛋液凝固结块后,装盘盛出备用。
5、锅里留有底油,放入葱花翻炒出香味。
6、倒入切好的萝卜丝,大火翻炒,来回翻拌炒至萝卜出水变软。
7、加入一勺生抽,翻拌均匀入味。
8、倒入结块的鸡蛋,来回翻拌均匀,尝下咸淡关火。
9、如果味道比较淡,就加少许食盐调味拌匀。
10、装盘盛出,清香美味的萝卜丝炒鸡蛋就做好了。
提示:
1、萝卜丝炒鸡蛋,喜欢用水萝卜,水分大也没有青萝卜的臭气,吃起来清爽可口。
2、没有水萝卜的,可以用白萝卜代替,不建议用青萝卜。
3、喜欢吃辣的,可以中途放入两个干辣椒调味,味道更下饭。
J. 萝卜炒蛋怎么做好吃
材料
红萝卜 适量,蛋 三颗,调味料 适量
做法
1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟
2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。
(10)炒白萝卜丝炒鸡蛋好吃窍门扩展阅读
胡萝卜的营养价值
胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜作为家常蔬菜,质脆味美、营养丰富。
胡萝卜素是维生素A源,水解后形成维生素A,是人体不可缺少的一种维生素,可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,又能保证上皮组织细胞的健康,防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子,可以清除血液及肠道的氧自由基,达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。