1. 西兰花瘦肉汤怎么做好吃
用料
主料
西兰花适量
鸡蛋适量
西兰花瘦肉汤的做法
1.
把需要材料洗干净切好配用。
2.
把瘦肉用一点点生抽、盐和花生油淹下比较入味。
3.
锅内水烧开,把瘦肉放进去。
4.
先把打鸡蛋进去哦,然后放西红柿,西兰花最后面才放进去一起煮,这样西兰花维C才不流失那么多。
5.
好了出锅啦!
2. 猪肉炒西兰花的做法,猪肉炒西兰花怎么做好吃
猪肉炒西兰花的做法
主料
西兰花
1个
瘦肉
100g
辅料
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
鹰粟粉
适量
蚝油
适量
精盐
适量
大蒜
2瓣
步骤
1.将西兰花撕成小朵,用盐水浸泡,再洗干净,将大蒜剁碎。
2.将瘦肉切薄片。
3.加入胡椒粉、盐、生抽、粟粉、鸡粉,抓匀。
4.腌20分钟左右。
5.将西兰花焯熟,捞出,沥干。
6.炒锅里加油,加入蒜蓉,爆炒出香味。
7.加入肉片,炒至金黄色。
8.加入西兰花,翻炒,
9.加入盐,翻炒片刻。
10.加入蚝油,翻炒均匀。
11.成品。
3. 西兰花和猪肉辅食怎么做好吃
用料
猪肉(小里脊) 半条
水 适量
西兰花 两三小朵
婴儿辅食——猪肉泥的做法
先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后去剔除外表的筋膜之类的东西,只留下干净细嫩的红肉。
横着猪肉的纹理切,尽可能的薄一些,然后扔到料理棒带的料理杯中(其实就是深一些的一个杯子,不容易溅出来),搅拌到变得顺滑就可以了。
做好的肉泥可以分装成若干份,速冻起来。大概半块小里脊分装了5块。其实到这里,猪肉泥就完成了,上锅蒸熟就可以了。
在上一步骤中分装的一块肉泥中(如果冷冻过需要先解冻),加入几朵焯过水的西兰花,加适量水继续用料理棒搅拌,感觉西兰花也碎的差不多,整体都变得顺滑就可以停了。
将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟。蒸好后,配几勺米粉一点水,一搅和就变得很顺滑。
4. 西兰花炒肉怎么炒
西兰花炒肉属于一道家常菜品,以瘦肉和西兰花作为主要食材烹饪而成。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作西兰花炒肉才好吃。
西兰花炒肉的食材:瘦肉80g、西兰花200g、盐适量、鸡精适量、油适量。
西兰花炒肉的做法:
1、西兰花先用盐水泡一下,切成小块,甜椒切丝。
食用价值:
1、西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
2、瘦肉指的是猪肉、牛肉等肉制品中含脂肪量比较低的部位。这种瘦肉中蛋白质含量非常高,适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸,并且可以促进铁元素的吸收,可以促进血红蛋白的生成,改善缺铁性贫血。瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2,可以有效的营养神经,起到缓解失眠多梦的作用。
5. 西兰花炒猪肉怎么做
主料
猪肉400g 西兰花400g
姜3片 葱2根
蒜2小瓣
辅料
油适量 盐一茶勺
酱油两茶勺 醋一茶勺
西兰花炒猪肉的做法步骤
1. 西兰花焯水。
2. 猪肉切片。
3. 油热放入葱,姜,蒜,爆香。
4. 放入肉片煸炒。
5. 放入酱油调色。
6. 放入醋。
7. 放入盐调味。
8. 放入西兰花翻炒几下就可以出锅了。
6. 肉片西兰花的做法
主料
9.
放入少许盐,味精,蚝油、勾芡出锅!
7. 肉炒西兰花怎么做好吃
西兰花作为一种营养价值高的蔬菜受到很多朋友的喜爱,由于其热量低也是一些减肥朋友常用来搭配食用的食材。把西兰花和猪肉混合在一起,做成西兰花炒肉搭配均衡,既可以吃到鲜香的五花肉,又能吃上清脆爽口的西兰花,接下来就给大家详细介绍西兰花炒肉的好吃做法。
1.将西兰花掰成小块后,先清洗一遍,再放入盐水中浸泡,可以去除西兰花表面附着的杂质或者脏东西。
2.把新鲜的五花肉洗净后,切薄片,撒上淀粉均匀搅拌,还可打入适量的鸡蛋。
3.在锅中放油,油热后,先把沾有淀粉的五花肉放在热油中煎炸。
4.直至五花肉变色后,即可盛出。
5.把切好的葱末放在剩下的热油中爆香,放入西兰花翻炒。
6.接着加入炸好的五花肉,加盐和味精等调味品,均匀搅拌后,盖上锅盖焖10分钟。
7.焖好后即可装盘食用。
西兰花在烹饪时,不要炒的太熟,若是吃起来太软,口感也不好。把五花肉沾淀粉,并采用煎炸的方法,做出来的西兰花炒肉味道更香,好吃美味。若是喜欢吃浓郁菜汤的朋友,还可以在加入配料时倒适量的淀粉水,收汁完成后即可盛出。
以上就是关于西兰花炒肉的好吃做法,还能够根据自身喜好加入其他配菜,比如胡萝卜切片放入,颜色艳丽又能增加菜品的营养价值,可以尝试进行。西兰花中含有丰富的维生素,而猪肉中又有大量的蛋白质,两者结合,好吃又有营养,快快尝试制作吧!