A. 爽口凉拌千张怎么做如何做好吃
食材清单
千张（豆腐皮）2张
黄瓜半根
胡萝卜半根
蒜3瓣
辣椒油2勺
凉拌醋3勺
盐少许
酱油2勺
香油2勺
鸡粉少许
烹饪步骤
1/6
黄瓜胡萝卜切丝备用
2/6
千张切丝放入烧开水的锅中焯烫一下去豆腥味。
3/6
煮好捞起过凉水沥干
4/6
放入黄瓜丝，胡萝卜丝
5/6
再放香油，辣椒油，生抽，盐，凉拌醋蒜末拌匀即可装盘
最后一步
来开吃吧，爽口开胃，
B. 凉拌千张丝怎么做好吃
食材明细
千张适量
青红辣椒丝适量
黄瓜丝适量
小茴香油适量
盐适量
生抽适量
五香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌千张丝的做法步骤
1
千张三张，用开水烫一下。
2
将千张卷成卷。
3
切成细丝，一定要切均匀呀。
4
黄瓜刮成丝。
5
加入茴香油，盐和生抽，搅拌均匀。
6
加入黄瓜丝、青红椒丝，搅拌均匀即可。
C. 凉拌千张丝怎么做窍门
凉拌千张丝的做法：
食材：千张200g。
辅料：辣椒酱、姜末、葱花、淀粉水、生抽、香油、胡椒粉、食用油。
步骤：
1、千张洗净后放入锅中煮沸。
D. 凉拌千张怎样做才好吃
凉拌千张怎样做才好吃？方法对了，自己做和买的完全可以无差别
大家每天吃多了家常小菜，偶尔也会想要换种口味，凉拌菜则是一种很好的选择。平时在饭桌上如果出现了凉拌菜，对大多数人而言，基本上应该是在菜市场或者超市里买的，每当吃凉拌菜的时候大家还总会担心这个凉拌菜做的卫不卫生健不健康，其实适当的吃一些凉拌菜对自身并没有什么影响，如果您总担心外面买的不够卫生，那就动手自己做吧，这样您吃的也安心，做的也放心。
这就是凉拌千张的简单做法了，不知道大家看了都有没有学会呢？快来动手做一做吧，这期的内容到这里就结束了，如果大家喜欢的话欢迎点赞和收藏。
E. 凉拌千张的做法，凉拌千张怎么做好吃，凉拌千张的家常
食材
主料
千张
3张
菠菜
1把
芫荽
1把
辅料
加加原酿酱油
2－3勺
醋
少许
麻油
2－3勺
糖
少许
花生米
3把
蒜
3根
步骤
1.菠菜一把洗净，芫荽菜一把，蒜3根洗净。
2.用开水焯两次，芫荽菜焯水时间不能太长，要不发黑。
3.菜焯过水后切粗末。
4.千张切粗丝用两个绿豆大的食用碱用开水焯一下水，发软就行，时间长了，千张容易化。再用开水焯一下。
5.花生米去衣，用麻油泡十分钟左右。
6.把食材放在一个大盆内，加入原酿酱油，香醋，糖，花生米麻油倒进去拌匀。
7.现在可以开吃了。
小贴士
千张烫软就行了，时间长了就化了。
F. 凉拌千张卷是怎么做的
凉拌千张卷
简介
爽口，微辣。
材料
主料：千张200克，
辅料：辣椒(红，尖，干)30克，
调料：盐3克，白砂糖5克，醋3克，味精2克，香油35克
做法
1.腐竹浸入温水中泡胀至绵软；
2.腐竹放入沸水中焯一下，捞出、沥水；
3.切成3厘米长的段，放在盘内；
4.干红辣椒经温水浸软，去蒂和籽，洗净，切成细丝；
5.芝麻油倒在炒锅内烧热，放入辣椒细丝，用小火炒出辣味即停火；
6.放入精盐、味精、白糖和白醋，调匀后浇在腐竹上即可。
G. 凉拌千张皮怎么做好吃
先把千张皮有温水洗干净，切成细丝，再放一些细葱丝，放人少量生抽提鲜，再放少量醋，香油，拌匀即可使用。
H. 凉拌千张的做法，凉拌千张怎么做好吃，凉拌千张
食材
主料
薄千张
2张
胡萝卜
1根
青椒
3个
红尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
10多颗
调味汁
少许
胡椒粉
少许
凉拌醋
适量
蒜末
适量
步骤
1.准备好原料；
2.千张洗净切丝，胡萝卜去皮洗净擦成丝，青椒洗净去蒂去籽切丝；
3.大蒜去皮切碎，红尖椒洗净斜切小段，准备好花椒；
4.锅中水烧开放入千张丝焯水；
5.放入胡萝卜丝焯水；
6.放入青椒丝焯水5秒钟，迅速捞出所有原料过两遍冷水；
7.放入冷开水中浸泡两分钟；
8.控干水分放入大点的容器中；
9.放入盐，胡椒粉，凉拌醋，史云生调味汁；
10.放入大蒜末；
11.放入红尖椒段；
12.锅烧热放油，放入花椒，小火炸至花椒出香味后关火
13.把锅中的热油倒在蒜末，红尖椒段和调料上（老家俗称激花椒油）；
14.拌匀后装盘即可食用了！
小贴士
1、盐和醋的量根据自己的口味调节，个人认为凉拌菜醋和蒜末是灵魂，缺一不可。