1. 番薯馒头的家常做法窍门
因自家宝宝爱吃馒头，所以学会了自己做给宝宝吃，宝宝也很给力，喜欢我做的馒头。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面粉 250g 、 番薯 一小个 、 酵母 3g 、 奶粉 1勺 、 水 适当
烹饪步骤
步骤1/9
1.这是已经加了蒸好的番薯，捣成泥跟面粉，奶粉，酵母，和成团的成果。
步骤2/9
2.将保鲜膜覆盖起来进行2个小时的发酵，发酵成比起初大2倍即可，或用面粉涂手上戳面团不反弹，说明已发酵好。
步骤3/9
这就是发好的样子，很大碗吧，嘿嘿。
步骤4/9
成蜂窝状就可以拿出来柔啦。
步骤5/9
3.做成自己喜欢的形状放入蒸锅，因本人趁宝宝入睡做的，所以形状不太好看，将就下哈。
步骤6/9
4.放锅里闷5分钟，开大火15分钟，关火放置5分钟开锅即可完成。
步骤7/9
成品。
你们也可以试试。
小贴士
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2. 红薯馒头怎么做好吃又简单
红薯馒头做好吃又简单。首先将红薯做成粉状。然后将红薯粉和面粉放在一起，制成馒头形状。然后上锅蒸即可。
3. 红薯馒头的做法与配方窍门
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，据科学家分析，红薯中蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍，同时红薯中含有的营养成分，对增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着很重要的作用。此外，红薯中脂肪的含量奇少，将其作为主食，坚持每天食用一餐，可以有效预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。
今天宝妈就用红薯和面粉，给大家分享一个红薯馒头的家常做法，全程不加一点水，这样做出来的红薯馒头，蓬松宣软，营养美味，比买的面包还好吃！感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起学起来吧！红薯的香甜，还有面包的松软，不要烤箱，简单易做————红薯馒头！
红薯馒头的做法
1、红薯去皮上锅蒸熟，然后压成泥。（面粉250g，红薯250g）
2、将面粉与红薯泥掺在一起发酵（酵母2g或者200:1的比例），面团发酵至2倍大。将要发的面放在暖和的地方（大概需要1-2个小时）
3、将发好的面团取出，按照自己喜欢的形状大小整形
4、上锅蒸；40分钟左右就可以出锅了
完成！
4. 红薯馒头怎样做最好吃
做成红薯猪蹄馒头。
主料：高筋面粉300克、红薯泥适量、白糖10克、酵母3克
辅料：玉米油适量
1、发好面揉搓排气。
5. 红薯馒头的配方和做法
红薯馒头
红薯100克，自发粉500克。
1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。
2、红薯泥温度约30度左右时，拌入自发粉，揉成面团。
3、做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。
4、冷水蒸15分钟关火，再等5分钟即可开盖食用。
6. 蒸红薯馒头的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做红薯馒头。
1.12红薯去皮，去除虫眼后切丁，蒸熟
2.21放入面包机中
3.1加入牛奶，等红薯摊凉
4.2加入白糖，趁热搅均
5.放入面粉和酵母
6.按发面键，让其自动和面
7.1小时50分后，面已经发好了
8.整形
9.分成大小相同的小团
10.揉成圆形，水热后，放入蒸笼蒸十分钟左右
红薯馒头看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
7. 怎样做红薯馒头
红薯馒头是普遍的一种食材，它主要是将地瓜跟小麦面粉混和在一起，随后在添加发酵粉开展发醇，发酵粉要挑选特异性好的，并且留意发酵粉及其小麦面粉的占比。红薯馒头想要做的荣算，我们先将地瓜馅添加玉米面粉及其小麦面粉，随后在面片将地瓜馅包囊起来，最终隔水蒸熟就可以制做出红薯馒头了。
一、地瓜馒头的做法
1、先制做地瓜包馅.将地瓜削皮后切片，(地瓜边沿会一些变黑，没事儿，筛粉会没了。)
2、随后放炒锅中蒸20分钟上下至熟。
3、再筛粉一下，那样一些粗的化学纤维就阻在骰子里边了。
4、再加少量无盐黄油炒一下，至干。假如地瓜馅较为湿能够加小麦面粉和玉米粉1：1的占比适当加上至稠才会更好包。自然假如喜欢吃甜的还可以这时候加糖。先将地瓜馅放一旁预留。
5、面糊原材料混和结团，发醇至二倍大取下，
6、多揉一会儿较为光洁，再分为八个小剂子，
7、取在其中一个擀平，
8、包入地瓜包馅，地瓜包馅提早分为八份，馅上沾一些小麦面粉没事儿，能够更强包。蒸后都不影响口味。
9、随后收边，
10、整产生环形，
11、放进有防油纸的笼屉中，醒面30分钟上下，
12、蒸15分钟就可以，三分钟后打开表盖。
实际上，红薯馒头这款面点
其不但在口味上应比白面馒头更为爽口，在馍馍的服用使用价值上，红薯馒头的营养成分也是十分高的，因而，学习培训制做地瓜馅馍馍的方式是十分有成都市医治癫痫病的医院门诊必要的，而原文中上述的内容，便是红薯馒头制做的操作步骤。
二、烹制小贴士
红薯馒头作法非常简单。先把买回来的地瓜清洗，削皮，蒸(煮)熟后，用劲捣碎，再再加与地瓜相等的小麦面粉和一定量的水搅拌均匀。假如在夏秋季时节，大半天上下，合好的面便会当然发醇。这时，就可以依照平常做馒头的方式将其煮熟。平均气温较低时，以便协助发醇，面中可添加酵母菌、酵面这类。
红薯馒头有一个鲜明特点是，不加糖也含有一些清甜味，因此色香味俱全。红薯馒头有益于消化，并有润肠功效。从药理学上看来，每100克地瓜含蛋白0.9克，膳食纤维0.5克，钙77mg，且带有缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、磷酸氢钙、谷氨酸等多种多样碳水化合物，这种营养元素更是中老年所需要的。
地瓜馒头的做法有不一样，一个是能够拿地瓜当包馅，一个是能够将地瓜汁混在小麦面粉里一起做，或是还能够二者融合也是能够的。红薯馒头口味香糯，营养成分丰富多彩，假如爱吃的小伙伴们，能够依照
8. 红薯馒头的做法，红薯馒头怎么做好吃，红薯馒头的家常
食材明细
面粉250克
红薯泥200克
30度温水15克
酵母2.5克
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
红薯玫瑰馒头的做法步骤
1
红薯切小块，入锅蒸熟透。
2
放盘子里压成红薯泥备用。
3
准备面粉、温水、酵母
4
先用温水把酵母化开，然后加入面粉里，和红薯泥一起搅拌。
5
用筷子先搅拌成柳絮状。
6
将揉好的面团中间戳一个小洞，方便发酵。
7
发酵2小时左右，发至两倍大即可，取出擀成六个偏椭圆的面团，折叠在一起，粘少许水固定。
8
用筷子从中间压一条线。
9
从一头向另一头卷起。
10
在手中整理下花瓣，然后分成两朵花，即可。
11
方法以此类推，多做几朵花
12
码入蒸笼里，先二次醒发20分钟，再用大火蒸15分钟即可。
13
蒸的时候不可中途揭开盖子，会导致面回缩。
14
关火之后，过五分钟再揭开盖子，就ok啦，金灿灿的玫瑰馒头就好咯，还有丝丝甜味，很好吃。
9. 红薯馒头怎么做
和白面，和好的白面醒十分钟，揉白面，揉的时候加入少许碱一起揉
蒸好的样子，吃着是又香又甜
怎么样，看着不错吧，图片有点多，看上去似乎很复杂，实际上也没那么难，大家可以试着做一下，味道很不错的。
10. 红薯馒头的做法窍门
1、红薯先蒸熟，然后碾碎
2、加入面粉至少红薯的一半以上
3、要放发酵粉，
4、温暖的地方置放三个小时，应该发起来了，
5、揉好、醒好，捏成馒头型
6、摆到蒸笼里，再静放十分钟，
7、然后开大火蒸，大概15分钟
8、好啦，香喷喷的红薯馒头蒸熟啦