Ⅰ 广东芋头糖水的做法
芋头糖水的做法里面可以添加一些桃子，然后再放上一些冰糖，所以这个做出来的口感很好，吃里面的味道也是非常香的，有种淡淡的清香味，所以我觉得这个吃法很好吃。
Ⅱ 芋头煮甜汤怎么做好吃
食材
芋头1个
白糖适量
葱花适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
芋头去皮洗净
2
切成小丁
3
锅里热油，倒入芋头丁。
4
炸至微黄捞出
5
锅留底油，爆香葱花。
6
水烧开加糖，倒入芋头。
7
煮5分钟后，加入葱油。
8
拌匀即可
Ⅲ 芋头糖水怎么煮芋头才有嚼头和韧性
芋头糖水煮的时候煮至芋头稍微裂开芋头就有嚼头和韧性了，下面是具体做法：
芋头100g，冰糖适量，牛奶适量，椰浆适量，鸡蛋1个
1、将准备好的芋头切块备用。
Ⅳ 经典芋头糖水的做法
芋头糖水
1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意.
2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就636f70797a6431333363363439不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常是用嘴来试的,如果家里有焖烧锅的朋友,只需将水烧开后,丢入焖烧锅内就可以,但是不可放入太久,要记得拿出来.
3,将芋头用漏勺捞出,沥掉水,放冷后,用盆装着放入冰箱,冰冻起来.
4,取蜂蜜,冰糖用烧开的水化开,做成糖水,甜度由自己来调适,我一般放的较甜些,也放入冰箱上冰冻.
这香芋糖水就做成了,到想吃的时候,只要用碗装些芋头,浇上冰好的糖水,味道实在不错呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想几时吃就可几时吃,喜欢吃西米露的朋友还可煮些西米露浇上去,但西米露一样也冰冻的才好,那又是另一种口味了.
香芋西米露
配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作：
（1）西米洗净，芋头去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
Ⅳ 糖水芋头的做法
菜品特色
芋头1个，冰糖适量
做法
1.芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片，然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3.再继续煮至冰糖溶即可。
做法二
主料
芋头半只
辅料
冰糖适量
步骤
1.芋头半只，削好皮。
2.切成块状，至于大小，按个人喜好呗。
3.加入适量的水，要满于芋头。大火煮开以后，转小火。
4.煮至芋头裂开后，加入冰糖。
5.煮好的芋头糖水，又甜又糯又粉，好好吃。
营养价值
芋头营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气
Ⅵ 芋头糖水怎么煮才糯
把冰糖放到水里融化以后，把鱼头洗干净，切成块放到冰糖水里，小火慢煮，做到芋头软的烧了为止。
Ⅶ 芋头甜汤怎么做好吃
芋头甜汤怎么做
准备一些新鲜的芋头，再把它给处理好清洗干净，切成小块状，放到油锅当中慢慢地炸到颜色发生改变，然后就可以先捞出来备用，锅中加入少许底油，把葱放进去翻炒一下，然后再加入适量的水烧开，把糖放进去，再加一些芋头煮上几分钟，葱油添加进去搅拌均匀就可以吃了。
芋头甜汤的营养价值
芋头甜汤里面含有皂角苷，b族维生素，维生素c，叶酸以及胡萝卜素，还含有矿物质元素，蛋白质，适当的吃一些芋头甜汤可以让牙齿得到很好的保护，也可以预防龋齿出现。
适当的吃一些芋头甜汤还可以让身体免疫力变得更好，避免癌症出现，如果做了化疗或者是放疗，在恢复期间适当的吃上一些也是相当不错的，芋头甜汤里面含有粘液蛋白，能够起到很好的提高身体抵抗力作用，也可以让身体解除毒素的能力变得更强，淋巴结核以及肿瘤出现的几率就不会那么高。
适当的吃一些芋头甜汤也可以让身体酸碱平衡，因为芋头是碱性食物，吃完以后还可以让头发变得更加乌黑亮丽，能够让美容养颜的效果变得更好，胃酸分泌过多的情况能得到有效调节，适当的吃一些芋头甜汤还可以补充身体所需要的微量元素，能够让食欲有所提高，让消化功能变得更好。
芋头怎么吃
芋头可以做成葱油口味的，需要先把芋头处理干净，然后放到锅中，小火慢慢的煮上十几分钟，然后倒进冷水里面，把表皮剥掉，切成块状，锅中加入适量的油烧热，把葱放进去翻炒一下，加入芋头继续翻炒均匀，然后添加一些糖，盐以及水，煮开以后需要再继续煮上几分分钟，要不停的翻拌，避免糊锅的情况出现，等到汤汁变浓稠状后再撒上一些葱花，这样就可以吃了。
芋头还可以制作成西米露来吃，需要把西米清洗干净放到锅中，加入适量的水，一边熬煮一边搅拌到透明，芋头的皮去除，洗干净以后切成块状，放到锅中蒸熟，然后椰子汁倒进锅里面，添加适量的水以及糖，慢慢地煮开，把西米及芋头也倒进去，搅拌均匀就可以吃了。
芋头还可以和五花肉搭配在一起吃，需要先把芋头皮去除清洗干净，五花肉清洗干净以后放到锅中，然后再添加一些八角以及水慢慢的炖煮，再用牙签在五花肉上扎一些小孔，添加适量的老抽涂抹均匀，然后再把它切成片状，准备一个碗，里面加入大蒜油，腐乳汁以及老抽，蜂蜜，盐，搅拌均匀制作成料汁，把肉片以及芋头片一起放进料汁当中搅拌均匀，然后就先放一层芋头，碗里面再放上一层肉片，全部摆放结束以后就放到蒸锅中，蒸熟以后拿出来，在锅中加入适量的老抽以及水淀粉，加热后就浇在扣肉上面，这样吃起来味道也是相当不错的。
制作芋头还可以先把它清洗干净，把皮去除，切成小块状，锅中加入一些油，可以适当的多放一些，然后就可以把芋头块放进去炸一下，炸好以后捞出来油分控干，锅中再加入一些高汤，里面添加盐，老抽，淀粉勾芡，然后就浇在芋头上面，这样就可以吃了。
Ⅷ 芋头甜汤（糖水）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
碱 适量
芋艿 适量（吃多少做多少）
白糖 甜度自己把握
芋艿甜汤的做法
芋艿去皮洗净，切成小块备用
把芋艿放进锅里用清水盖过芋艿，放入适量碱，不要太多，上锅煮沸
将煮沸的芋艿连同碱水一起倒入一个干净大碗中浸泡十分钟这个步骤是为了让芋艿上色，十分钟后芋艿会变成红色
将芋艿捞出，用清水洗干净放入干净锅子，再放适量的清水，喜欢喝汤的人可以多放点水，上锅煮沸，放入适量白糖，喜欢冰镇的可以放入冰箱冷藏，味道很不错
Ⅸ 如何做芋头糖水
芋头糖水的做法
原料：芋头1个，冰糖适量
步骤
1.芋头去皮切块。
2.水烧开后加入姜片，然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3.再继续煮至冰糖溶即可。
Ⅹ 香芋糖水的芋头到底应该怎么煮
1、准备好芋头半只，削好皮。
2、将芋头切成块状。
3、加入适量的水满于芋头。大火煮开以后，转小火。
4、煮至芋头裂开后，加入冰糖。
5、煮出来的芋头糖水，又甜又糯又粉，很好吃。