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煮好的玉米如何做好吃

发布时间: 2022-04-26 10:21:11

‘壹’ 煮熟的玉米粒怎么做好吃

【材料】

冷冻熟玉米粒300克松仁100克香葱1根青椒或杭椒1根红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)牛奶3汤匙(45ml)

【做法】

1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。

2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

‘贰’ 煮过的玉米怎么做好吃

1、切成一段一段,炖排骨,炖鸡炖肉,
2、切的薄一些,香葱椒盐炒一炒,
3、把玉米粒刮下来,拌上生粉,糯米粉煎成玉米饼,可甜可咸口味自选。

‘叁’ 煮熟的冻玉米怎么煮才好吃的

1. 冰冻的玉米分为两种,第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,这样的玉米在煮的时候,相对熟的冻玉米要多煮一段时间,一般在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,根据情况也可以多煮几分钟,以玉米熟了为准。

2. 第二种情况是熟玉米冷冻,这样的玉米因为在冷冻之前已经煮熟,所以在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间,一般五六分钟就可以了,因为是熟玉米,所以只要玉米解冻,整个玉米热透了就可以食用。

3.玉米的营养价值也是很高的,特别是针对高血压和心血管疾病的人群,有治疗疾病和预防的作用,而且针对女性能够促进细胞再生有延缓衰老的作用,经常吃玉米还可以起到抗癌防癌的作用。

二、冻的熟玉米吃法之椒盐玉米

1.备齐所有所需材料

2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋

3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感

冻的熟玉米

4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液

5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散

6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。

三、冻的熟玉米之松仁玉米

1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2.首先松仁过油。这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。

3.另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。

4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀,就可以开吃了。

‘肆’ 煮玉米怎么煮好吃

【煮玉米家常做法】:玉米 盐 小苏打

1.将新鲜玉米的外衣剥掉,为了使煮时营养不流失,玉米的外皮不要全剥掉,要留下一两层,再把玉米顶部的胡须也拽掉。

玉米须是个宝,在中药里被叫做“龙须”,味甘性平,有广泛的预防和保健作用,夏天用它来煮水喝,对轻微中暑或者是浮肿都有很好的效果,所以拽下来的玉米须可别扔了。

煮玉米时,最忌直接下锅就煮,多加1步,玉米又香又嫩又甜,超好吃!

2.剥好的玉米清洗干净,然后准备一盆清水,加入一勺盐,搅拌化开后放入清洗干净的玉米浸泡10分钟,多加这一步,煮出的玉米特别香嫩清甜。

3.起锅加入适量的清水,开火前加入一小勺盐,加盐的目的一个是为了增加底味,另一个是可以把玉米的香甜味激发出来,老话说“要想甜,加点盐”就是这个道理。然后再加入一小勺小苏打,玉米里有一种物质叫“尼克酸”,尼克酸也叫维生素B3,加一点小苏打可以把尼克酸释放出来,从而可以被人体更好地吸收。用勺子将盐和小苏打完全搅拌化开后再放入玉米,大火烧开后再转成中火煮15分钟。

4.时间到了后我们关火把玉米捞出,煮好的玉米要立马捞出,不要放在锅中长时间浸泡,这样玉米的营养不会流失,味道也更加浓郁!

‘伍’ 煮玉米怎么做好吃又简单,做

  1. 将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮

  2. 将老叶子从根处掰断

  3. 剥掉外皮的玉米

  4. 用剪刀将前面的须子剪掉

  5. .将所有玉米按此方法处理好

  6. 把玉米挨个摆入高压锅中

  7. 加水,最好能没过玉米

  8. 将高压锅盖上,煮好后,待自动排气完毕,再打开锅盖

  9. 煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了

  10. .把外皮扒到,须子择干净,就可以享用啦

‘陆’ 水煮玉米怎么煮才好吃

我很喜欢吃嫩玉米,特别是鲜嫩的黏玉米,格外香甜好吃。买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。

· 煮玉米留下的水,可是宝哦。因为有玉米须,喝了能清热利水,可以保健。

· 吃玉米时,喝点那水,格外地香,还能清火消食。


‘柒’ 玉米怎么煮好吃

在商业街、火车站、广场等人多的地方,都能看见煮玉米的小摊,一根煮玉米就要五块钱呢,但买的人还不少,都是买给小孩吃的。生玉米的价格波动很大,之前都是按斤称的,现在论根卖,一根在1~3元之间,要是想吃煮玉米,不如买一些回家自己煮着吃,干净又卫生。很多人都煮过玉米,倒一锅清水,把玉米放进锅里,开大火煮熟就行了。

玉米浸泡过后,就可以煮了,但不能只用清水煮,要在水里加适量的食盐和食用碱,这一步也非常重要,一定要做,煮好的玉米才会好吃。食盐能够给玉米增加底味,还能锁住玉米的水分,玉米煮好后会有股淡淡的咸味,吃起来更香。而食用碱有利于玉米营养的释放,吸收率更好,玉米吃起来会更软糯鲜甜。

玉米通常煮20分钟就输了,煮熟后就捞出来,不要放在水里浸泡了,那样玉米的营养会溶解在水中流失了,香味也会变淡,煮好后捞出晾5分钟,不烫手后就可以吃了。或是捞出后扎在筷子上吃,就不会烫手了。煮玉米看似简单,但想要煮得好吃并不容易,不能直接用水煮,要用水浸泡一下;也不能只用清水煮,要加盐和食用碱。

做好这2步,煮好的玉米才会又香又甜有又软糯,比买的更好吃。

‘捌’ 煮好的玉米怎样做好吃

怎么煮玉米好吃又营养的做法
玉米不要把皮全部扒干净,给轮家留一件内衣好不好。
玉米须露在外面的,修剪一下,把不干净的,焦黄的,乱七八糟的,剪掉一些,握着玉米棒子,把须须洗一下。
玉米装入高压锅中,放冷水,没过玉米,窍门来了,加盐!要偏多点,比做汤要咸,这样玉米的味道就刚刚好。盖盖子,高火煮开后小火15-20分钟。关火,焖到泄气就可以吃了。汤会偏咸点,但是也好喝,取一点兑白开水,夏季消暑利尿,好处多多。
没有高压锅的,请大火烧开后,小火一小时。中途翻几次,把上面的翻到下面去。

‘玖’ 煮玉米怎么好吃

很多人都比较欢吃水煮玉米,不仅是因为玉米的味道香甜,而且它的营养也十分的高,玉米含有丰富的维生素、膳食纤维、镁等营养物质,不管是煮着吃,还是用来做玉米羹喝,都非常的受大众所欢迎。
煮玉米虽然好吃,但是很多人自己在家煮的玉米,却吃起来没有香甜的味道,感觉没有外面买到的熟玉米好吃。平时我们在街边买的玉米吃起来香甜又软糯,但是自己在家煮出来的玉米,对比之下口感与味道却相差很大。
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其实这与煮玉米的方法有关系,虽然煮玉米的做法看似简单,但是要想煮出软糯又香甜的玉米,还里面是有很大讲究的。所以今天小厨跟大家分享的正是,关于煮玉米香甜又好吃的3个小技巧。
以后我们再煮玉米吃,牢记一下这三个小技巧,保证让你煮好的玉米,吃起来口感香甜又软糯。如果你觉得我分享的煮玉米小技巧对你有用,一定要记得收藏起来,希望我的分享能给你带来收获。
煮玉米技巧一
煮玉米好不好吃,首先我们一定要选择新鲜的玉米,最好是选择刚从田地里采收下来的玉米,只有鲜嫩的玉米,下锅煮出来的口感与味道,才会吃着香甜。
煮玉米时,还要记住一点,玉米的叶子不要全部剥干净,一定要留下2到3层玉米叶,这样煮好的玉米,味道才会香。很多人在煮玉米时都是将玉米叶全部剥去,这样煮出来的玉米,不仅口感不鲜嫩,而且吃起来味道也不香。
煮玉米技巧二
煮玉米时,锅中要添加凉水,这样虽然说玉米煮的时间稍微会长一些,但是用凉水煮出来的玉米,口感吃起来更香。
有些人为了节省时间,所以选择用开水来煮玉米,虽然说用开水煮玉米,很快就能将玉米煮熟,但是用开水煮熟的玉米吃着口感会很差。所以说煮玉米的时候,我们最好的方法是玉米要凉水下锅来煮制。
煮玉米技巧三
煮玉米时,锅中可以加入少许的食用盐,盐不需要放太多一勺左右即可。加食用盐煮好的玉米,口感吃起来会更甜一些。除了加盐以外,还可以再加入一小勺的小苏打,加盐的目的能锁住玉米的水分,加小苏打的目的,可以锁住玉米的营养不流失。
玉米下锅以后先用大火将水煮开锅,然后再改用小火,盖上锅盖儿煮20分钟左右即可。这是关于糯玉米的煮制时间。
如果是煮普通的黄色甜玉米,煮制时间不需要太长,大约开锅后煮十多分钟即可。玉米煮熟以后就可以用漏勺将玉米捞出来控净水分,等玉米稍凉后就可以开始食用了。

‘拾’ 如何煮玉米好吃又简单

吃不够的煮嫩玉米,原汁原味,冬天宜多吃。嫩玉米是高钙食物,每100克玉米就含有300毫克的钙,可与乳制品媲美,常吃老人孩子补钙,还能刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力,达到延缓衰老的目的。
主料2人份
嫩玉米6只
辅料
水适量
步骤1煮嫩玉米的做法大全
所需食材:嫩玉米6只,水适量;嫩玉米去皮
步骤2煮嫩玉米的做法图解
将去皮的嫩玉米过水洗净,放入电压力锅中
步骤3煮嫩玉米的家常做法
加入适量的水,末过玉米就好,顺便放上一节山药,巴马的山药好粗大
步骤4煮嫩玉米的简单做法
盖上电压力锅盖,选择豆/猪蹄功能,启动电源
步骤5煮嫩玉米怎么吃
电压力锅自动完成,待自动排气后,打开锅盖
步骤6煮嫩玉米怎么做
出锅装盘,香甜可口的煮嫩玉米,如果您也喜欢,欢迎关注,点赞,转发和分享,我每天都会有更新,感谢您的浏览!