㈠ 蘑菇炒虾仁可以吃吗
你好朋友，蘑菇炒虾仁是可以吃的。蘑菇和虾不相克,所以两者可以一起吃。蘑菇富含维生素,但是维生素C的含量并不是很高,所以和虾是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各种人体必需氨基酸,而虾也是富含各种人体必需氨基酸,所以二者同食反而营养价值极高。
蘑菇炒虾仁
注意
1、脾胃虚弱者不宜吃
香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。 湿气重者不宜食
2、湿气重者不宜食
香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。 孕妇产后不宜食
3、孕妇产后不宜食
孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。 皮肤有宿疾者不宜吃
㈡ 虾仁可以和蘑菇一起炒着吃吗
虾仁能和蘑菇一起吃，蘑菇和虾不相克,所以两者可以一起吃。
蘑菇富含维生素,但是维生素C的含量并不是很高,所以和虾是完全可以一起吃的。再者蘑菇含有各种人体必需氨基酸,而虾也是富含各种人体必需氨基酸,所以二者同食反而营养价值极高。
蘑菇炒虾仁做法步骤：
原料：虾仁、白蘑菇、褐菇、青椒、红椒、调和油、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡粉。
虾仁解冻后洗净吸干水分，放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉、淀粉搅拌均匀，再加上一点调和油腌制一会 。两种蘑菇洗净。
蘑菇切片，青红椒切块备用。 起油锅爆香姜片。放入虾仁过油，变色即可捞出。锅中留底油，放入蘑菇片翻炒片刻 。加点料酒、盐拌匀。
加入虾仁炒匀。加入青红椒块。出锅前加点湿淀粉勾芡 。撒上葱花。即可出锅。
【蘑菇有什么功效与作用】
一、通便排毒 人体中有诸多难以消化的纤维，常常阻碍着人体的正常的新陈代谢，而蘑菇中含有的一些纤维成分，可以有效的吸收肠胃中剩余的胆固醇等物质，有效保持肠内的水分，与此同时，更可以有效的预防糖尿病、肠癌、动脉硬化等疾病。
二、补血焕肤 蘑菇也含有丰富的维生素B，对人的皮肤也有极大的好吃，维生素B能有效的有促进皮肤代谢，并且还可以保持皮肤水润光泽。并且蘑菇中丰富的铁元素，可以有效的使血液形成，可以使人保持红润的面色，维持充足的血气。
㈢ 怎么做口蘑菇炒虾仁
淡淡的奶油味道，口蘑提鲜，虾仁补充嚼劲，吃起来虽然和酱油盐的中式味道天壤之别，但却能给人以一种心醉的感觉。我不忍，只能“嗷嗷嗷”叫三声。
- 首先，我起锅的时候用了黄油。黄油算是一种西方的代表味道，和中国式x龙鱼调和油、鲁x花生油、还有猪的万金油，对比起来差别还是比较大的。黄油融化到锅里的味道，很特别的是，有奶香。
- 把剥好皮的虾仁放到融化的黄油中兼至两边金黄，记得转小火。
- 然后，口蘑切薄片放入到锅中，同样的香煎方法，直到口蘑发出淡淡的鲜香。
- 奶油是第二种西方的代表味道，放入10g奶油，不多，就这个量，纯的奶油就可以给你真的回味无穷。翻炒融合，直到奶油起泡，放入些许海盐和黑胡椒就可以出锅啦~
㈣ 虾仁炒蘑菇做法
备菜： 1.西兰花切小朵，洗净放入盐水浸泡15分钟；锅中水烧开滴入食用油，西兰花焯水至8分熟，盛出来过冷水 2.虾仁洗净，用料酒和蒜瓣腌***用
3.白蘑菇用食品刷刷净、切片，用炒西兰花的水烫一下，盛出沥出水分 4.胡萝卜切菱形片 5.蒜一瓣切片，另一半切末，葱叶切小段
炒制： 1.开火倒入食用油，放蒜片炝锅 2.虾仁炒变色后盛出备用 3.炒胡萝卜和蘑菇，胡萝卜断生后放入焯过水西兰花和虾仁，撒一点白砂糖提鲜 4.食材熟透后加盐、生抽、蒜末和葱段，翻炒均匀，收汁出锅
㈤ 虾仁蘑菇炒鸡蛋的做法
做这盘菜并不难，食材也很简单。鸡蛋、虾仁、海鲜菇都是我们生活中常见的食材。做法也不能难呀，只要将食材清洗干净，入锅炒一炒就好了，整个过程用不了10分钟。简单快手、营养美味、还能加强记忆的一道下饭菜。
主料3人份
鲜虾8只
鸡蛋3个
辅料
葱姜适量 精盐1勺 料酒1勺 水淀粉1勺 鸡精1小勺 白糖半勺适量
步骤1
准备食材
步骤2
鲜虾开背去沙线，加盐、料酒腌制5分钟
步骤3
虾仁开水焯烫5秒钟
步骤4
鸡蛋加盐打散炒熟
步骤5
锅中放油烧热，油热后加葱姜炒香，接着放鲜蘑炒软
步骤6
加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡
步骤7
翻炒均匀
步骤8
出锅装盘
㈥ 蘑菇炒虾仁的做法步骤图，蘑菇炒虾仁怎么做好吃
主料
海虾
350g
蘑菇
100g
莴笋
50g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好蘑菇，海虾。
2.莴笋洗净切片，
3.蘑菇洗净切块，
4.蘑菇用开水焯3分钟，捞出待用。
5.海虾剥去头，去壳，留虾尾，用牙签挑去虾线.
6.全部处理好后漂净沥干。
7.放入适量盐，料酒，胡椒粉搅拌匀，
8.撒些淀粉搅拌匀，
9.锅里油热，放入虾仁，
10.煸炒至转色，
11.放入莴笋煸炒匀，
12.放入蘑菇，沿锅边淋些水煸炒匀，
13.加点盐调味，
14.撒些葱花即可。
㈦ 九层塔炒蘑菇虾仁应该怎么做
九层塔炒蘑菇虾仁做法
一、材料
鲜虾 20只,蘑菇 1盒,盐 1.5茶匙,九层塔 1把,橄榄油 2大匙,蒜头 3
二、步骤
1、将蘑菇对切、蒜头切小丁备用。
2、热锅后，倒入橄榄油，放入蒜头炒香。
3、放入虾仁、1/2茶匙盐炒到全熟后起锅。
4、用原锅，放入蘑菇、1茶匙盐用小火慢炒5分钟，过程中要连续翻动，蘑菇才不会黏锅，此时水份会慢慢出来。
5、蘑菇炒熟后，将虾仁放入拌炒均匀。
6、放入九层塔，熄火拌炒均匀，即完成。
三、小贴士
放九层塔后，就不必再继续开火煮，用余温拌炒九层塔就可以。
蘑菇主要价值
营养价值
每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克。此外，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质，因而它是一种营养丰富的食用菌，是各种菜肴的理想配料。
食疗效果
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，提高智力。
蘑菇，是蘑菇科蘑菇属菌类。
蘑菇是一种室内种植的食用菌，从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长。蘑菇属于腐生真菌中的一种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用。蘑菇生长过程中，主要是将培养料中的各类营养物质作为营养来源，从而实现生长发育。培养料一般由农家肥以及磷肥、等各类物质组成。