A. 怎样煮粉条好吃又简单
主料
新鲜米粉4张 青菜适量
菇适量 葱花适量
鸡蛋2个 蛏干6个
肉适量
煮粉丝的做法步骤
1. 把蛏干用水泡发一下。
2. 把水发香菇泡三朵,切丝,黑木耳三朵切丝,草菇切片备用。
3. 肉肥瘦分开切丝,葱花切好,青菜切丝备用。
4. 鸡蛋2个打发,备用
5. 粉切成长条备用
6. 把蛋放热锅里炒一下,放料酒,最好是福建老酒。炒一下就出锅,老了就没不好吃了。
7. 把肥肉放入锅里炒,炸出油,油渣不能烧焦,
8. 然后放菇类,放青菜,炒,炒出香味放泡发的蛏干,然后放四饭碗水,盖锅盖,待水开了之后放入已经炒好的蛋花,放入粉条继续煮,待粉条煮软,因为这个粉条本身是新鲜的,煮一分钟就可以吃。起锅放葱花。
9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。软软的,香香的。
B. 家常煮粉条怎么做好吃
材料
主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),
调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐
做法
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
C. 粉条咋做才好吃
一:五花肉炖粉条白菜的做法详细步骤
食材明细:大白菜适量、五花肉适量、葱姜末适量、粉条少许、盐适量、酱油少许、鸡精少许;
1、将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切,菜茎部分斜刀片成大小适中的片状;
2、五花肉洗净切片,葱姜切末末;
3、炒锅加热后,加入适量的食用油,先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香;
4、然后依次加入菜茎 菜叶翻炒;
5、白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油,加入适量的清水,将粉条放到锅里,大火烧开,炖至菜熟粉条软硬可口即可;
6、加入盐,鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂,这道简单的家常菜很香。
二:黄豆芽炒粉的做法详细步骤
食材明细:黄豆芽一盘粉条、肉丝、葱、姜、酱油;
1、粉条泡在水里泡软。
2、锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色。
3、下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会儿,否则黄豆芽有豆腥气儿。
4、烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度。
5、把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间,否则粉条会粘成一团不清爽。
通过上面的内容,想必大家已经了解了,粉条的吃法,那么,以上的两种吃法是粉条比较经典的吃法,也是大多数人都非常喜爱的一种吃法,如果您喜欢吃粉条的话,那么,也不妨试试上面内容中的粉条的做法哦!
D. 粉条怎样做最好吃
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,还有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。粉条的做法有很多种,到底哪种做法最好吃呢?下面给大家分享一道好吃的粉条做法
12、一道香喷喷的肉末粉条就做好了,粉条滑而鲜特别入味,配上肉末青红椒简直太好吃了,加上香菜的味道更棒,这道菜真的是好吃又下饭
E. 如何做粉条好吃简单的做法
韩国炒粉条
做法
1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝,用调料酱腌。
2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。
3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉条,用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐,最后用辣椒丝浇头。
正宗烂肉粉条
做法
1、将优质红薯粉条放入水中浸泡,直至可轻易将其掐断。(热水浸泡软化速度将会更快)
2、炒锅加热倒入小榨菜籽油,待油温渐高菜籽油熟化后放入花椒过油,随即放入适量肉末翻炒,待肉末由红转白之后放入寇大香鲜椒豆瓣爆香。
3、肉末爆香提味增色后,即可加入适量清水。(若有高汤,使用高汤口感更佳)
4、放入泡好的红薯粉继续炖煮,汤汁要淹没粉条。
5、待粉条柔软轻咬则断,汤汁浓郁略有黏稠的时候即可将小葱切段放入锅种,再根据个人口味添加食盐、味精,即可出锅盛盘。
6、完成
F. 粉条怎么煮好吃又简单
主料
粉条
200g
辅料
红油
2大勺
浓汤宝
1盒
陈醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
适量
黄豆
适量
青菜
适量
香菜
适量
小红椒
少许
花椒油
少许
姜末
适量
蒜末
适量
步骤
1.将粉条剪成小段,最好用圆薯仔粉条,家里没有了,只能用这种小宽粉煮。也可。
2.用温水泡软。
3.花生放在冷油中,小火炒熟。
4.炒好后将花生捞出晾凉。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾凉。
7.将红油,花椒油,姜蒜末,陈醋,糖放在碗里调成汁。
8.将锅中加水,放浓汤宝煮开。
9.下入粉条煮熟。
10.香菜红椒切碎。
11.煮好的粉条放在碗中。
12.将清菜煮熟放在粉条上。
13.加入调料汁。
14.淋上浓汤。
15.加上黄豆,花生,香菜,红椒即可。
G. 粉条怎么做好吃
粉丝包1.猪肉切末,放上适量蚝油、鲜味酱油,少许胡椒粉、十三香、老抽搅拌均匀,腌制2小时以上。2.粉条用温水泡软,入煮锅煮熟,待放凉后用刀剁成小段。3.肉馅里放上少许的芝麻油,葱姜末,再放上些酱油,即可调色又能补充水分调节干湿度。4.肉馅调好后包成.包.子蒸熟即可
H. 粉条怎么做才好吃
酸辣粉。这个做起来非常的简单,只需要一些醋,葱花,辣椒做调料就基本能做出来了。当然加一些别的调料味道会更好。将粉条用温水泡软,然后辣椒下油锅里炒出辣味,加入水烧开,放发好的粉条煮熟,起锅时加入适量的醋、盐和葱花就可以了。
I. 在家里煮粉条,怎么样才能煮到超级好吃!!
你现在需要把酸菜下油锅翻炒一下加水,这时候倒入粉条一块煮即可。如果粉条已经煮软了就等酸菜汤滚的时候再下粉条。
注意粉条吸水的,需要汤多就稍微多加点水。
1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。我觉得最好是买的时候叫菜场师傅帮你切好,我家里的刀现在连切鱼都切不动了。
豆瓣粉条鱼
2、粉条用水泡软。粉条做出来口感也不错。
3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。
4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。
5、水烧开以后下粉条。
6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。
7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。最好多不要烧干了,我这个就是烧的有点干了,有汤沾着吃鱼很好吃的。
韩式拌粉条
主要材料:小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒5克、香菇20克、过水粉条80克
调味料:杂菜调料:韩国酱油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克
1、小野葱和大叶芹准备比较嫩的部分作为原料。
2、香菇上抹些香油在火上稍微烤—下。
3、煮过的粉条和其他食材用杂菜调料炒制,然后把炒物放到香菇上,完成后可以一口吃下所有美食。
特点感受小野葱和大叶芹散发的自然气息找到新的活力.
要点:香菇在烤制的时候要注意火候不要烤得太干以免影响口感