1. 甘蔗哪种好吃
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看甘蔗的大小。注意不要选择太细的甘蔗，不然到吃的时候去掉一层皮，就没多少了；也不能选太粗的或者太老的，这些有可能会是空心甘蔗，口感不好。
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看甘蔗直不直。一般是要选择甘蔗比较直的，如果是那些弯曲的甘蔗，有可能是在生长的过程中倒伏过，后来自己才竖长起来，这样的甘蔗口感和甜度都比不上一直是正常生长的直直的甘蔗。
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看甘蔗的节头多不多。如果甘蔗的节头比较多，吃起来实在口感不好，而且还浪费。
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看甘蔗的肉质好不好。甘蔗有两大分类，一类是糖蔗，肉质比较坚硬，皮也较厚，一般人是不容易啃的；如果是果蔗的话，肉质稍微软一些，口感较好。
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看甘蔗是否产生霉变。一般来说，食用霉变的甘蔗，由于毒性大，容易让人产生中毒的现象，所以建议大家要禁止选股霉变甘蔗。
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看甘蔗是否新鲜。一般来说，甘蔗并不适合放置太长的时间，否则不仅容易流失水分，还可能会产生霉变。
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挑选甘蔗还要看季节。一般来说甘蔗都是秋季上市的，而冬春季节的甘蔗都是储存过后才卖的。
2. 烦问各位什么样的甘蔗好吃怎么选择好吃的甘蔗！
挑选甘蔗的方法
【优质甘蔗选择】：鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒槽味。
【不能食用变质的甘蔗】：不能选被真菌感染甘蔗。否则，吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。
想要挑选到好吃的甘蔗，我们可以从两个方面进行挑选它，不仅要”摸、看、闻”先从这几点入手，最后要看甘蔗是否有损坏的部位，如果有的话会被真菌感染，吃后会有呕吐的现象。
3. 什么样的甘蔗好吃甜
什么样的甘蔗最甜
以黑皮甘蔗为例，一般外形较直、头尾粗细相差不大，且粗细适中，节头少而均匀，外皮光亮，挂有白霜，颜色深的甘蔗，味道会更甜，且吃起来汁水也更丰富。
甘蔗哪个部分最甜
根部最甜。 因为根部是沉淀糖份时间最久的部位，所以会更甜一些。不过由于时间最久糖份多水分少，所以味道没那么鲜美。
其他部位的甜度：
1、中部：甜又鲜，中部是最好吃的部位!中部靠近根部位置很甜，靠近顶部有新鲜的气息，糖份和水分适中，所以中部是最好吃的部位。
2、顶部：不够甜，顶部是生长部位，糖份会被消耗，同时顶部是水分最多的部位，因此顶部不够甜!
甘蔗怎么挑选才好吃
1、选粗细。一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
2、选颜色。选择紫皮甘蔗时，要选择色泽光亮，挂有白霜，颜色越黑的越好。颜色越深说明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3、选形状。选择时要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫口，接头较多的甘蔗吃起来口感不好。
4、闻气味。好的甘蔗闻起来有股清香味，如果闻起来无味或者有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易选购。
5、看质地。新鲜的甘蔗的质地坚硬，横截面呈乳白色，有清香味，吃起来汁多饱满，质地较软的甘蔗
4. 甘蔗如何挑选
甘蔗挑选方法
甘蔗是我们在冬季经常吃的一种水果，而且甘蔗的含糖量特别的高，吃起来味道真的特别的甜，而且据说把甘蔗跟煮水喝也是可以达到止咳的效果的，虽然说在我们的生活中喜欢吃甘蔗的人很多，但是在购买甘蔗的时候，还是有很多的人不知道应该怎样去挑选的，今天就来教你一些小技巧，保证挑出来的甘蔗吃起来又甜又好吃。
在挑选甘蔗的时候，我们要挑选那些看起来不粗不细，而且大小比较匀称的甘蔗，如果干着太粗的话，可能会有空心，但是如果太细的话，也是吃不出多少汁水的，所以在挑选的时候，不要挑选那些太粗或者太细的。
还有就是在挑选甘蔗的时候要挑选那些，每一节看起来都是比较匀称的，而且每一节都要长一些的，这样的甘蔗吃起来口感才会更加的好一些，不会浪费，如果节节都是特别短小，这样的甘蔗吃起来口感并不是特别的好。
在挑选甘蔗的时候，那些植一些的甘蔗吃起来会更加的甜，而且还有就是甘蔗的皮看起来有特别的料，上面还挂有一些白霜，并且甘蔗的颜色看起来越深越好，白霜也是越多越好，这样的甘蔗吃起来也会越甜一些。
5. 甘蔗怎么挑选比较甜
1、看甘蔗的节头
本来甘蔗皮都厚，如果节头太多，吃起来肯定是比较费力的，所以挑选甘蔗的时候还要看看甘蔗的节头，要选择节头少并且分布均匀的。节头和节头之间的距离越长，这样的甘蔗就会显得更甜。
2、选比较直的甘蔗
甘蔗直不直一眼就能看到，为什么要挑直的甘蔗呢?这里面可是有学问的，越直的甘蔗证明长得越好。如果都长弯，那就说明这根甘蔗在生长的过程中不是很顺利，可能是出现过倒伏现象的，也可能是里面有虫子才导致它弯曲，这样的甘蔗在口感上肯定是要打折扣的。
3、甘蔗粗细要适中
我相信很多人在买甘蔗的时候都是选最粗的，其实这是错误的。不要觉得甘蔗越粗水分就越多，这种甘蔗一般不会太甜，里面还极有可能是空心的，不过太细的甘蔗也不能要，我们吃甘蔗就是为了里面的汁，太细了吃着有什么感觉。所以在挑选甘蔗的时候，要选择不太粗也不太细的甘蔗，并且一根甘蔗本身的粗细也要均匀，这样的甘蔗口感才会很不错。
4、看甘蔗皮
看不到甘蔗里面就只能从皮来挑了，在挑选甘蔗的时候，要挑选皮泽光亮，挂有白霜，颜色越深越好。颜色比较深说明甘蔗越成熟，上面有许多白霜的甘蔗，吃起来就会显得甜一点，但是如果颜色比较淡的话，就说明甘蔗可能还不够特别地成熟，当然味道也不是特别好。
5、选择切开的甘蔗
甘蔗切开后可以看到里面，这样更有助于我们挑选甜的。如果颜色洁白紧实则为优质甘蔗，而且我们要选就选中间部分的甘蔗，中间的才是甘蔗口感最好的部位。如果看到甘蔗纤维粗硬，切开后颜色呈灰黑色，那就不要买了，这种一般都是口感不好的。
6. 怎么选好吃的甘蔗
教大家几招挑选甘蔗的技巧。
技巧一：看外表
选择紫皮甘蔗时，具有深紫色的光泽，在上面我们用肉眼可以清晰的看到还挂着白霜。颜色越黑的越好。颜色越深说明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
技巧二：看形状
要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫，节头较多的甘蔗吃起来口感不好，很麻烦。
技巧三：看粗细
一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过细的甘蔗没有吃头，嚼起来没有口感，过粗的甘蔗甜味会比较少。选择中等粗细的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议。
技巧四：看节长
那些节长比较长而且又比较直的甘蔗，不仅水份充足，而且还非常的甘甜。吃起来会有扑鼻的甘蔗香气。
技巧五：摸质地
优质的甘蔗，它的表层都是非常坚硬的，如果我们遇到的甘蔗表层发软，表皮上还有虫蛀过以及明显的伤痕，说明甘蔗的质量很低，不建议继续挑选。
技巧六：闻气味
霉变的甘蔗一般稍带酒精味。质量优秀的甘蔗，它是会明显散发着水果的清香。如果你购买的甘蔗，不但没有水果清香，还散发出一种酸烈刺鼻的味道，那么恭喜你，甘蔗坏掉了。
另外，在水果店或超市购买甘蔗时，店家一般都会提供去皮服务。如果去皮后发现甘蔗的外壁或者截面出现红色，则说明这根甘蔗已经发霉变质了，发霉的甘蔗是有毒的，它会致癌，绝对不能吃了。
7. 怎样选甘蔗好吃
每年到了春节左右，南方的朋友们都会少不了这样一种食物，即甘蔗。北方的甘蔗是比较少见的，但对于南方的朋友而言甘蔗应该再熟悉不过了，尤其是对于九零后们来说，小时候春节左右家家户户基本都会买一大捆的甘蔗来吃。甘蔗是一种甘甜多汁的水果，很多人都非常喜欢吃，尤其是春节吃多了大鱼大肉之后来一根甘蔗会觉得非常可口。
我们知道甘蔗分为两种颜色，一种是紫色的，一种是青黄色的。有些人觉得青皮的甘蔗吃起来比较甘甜，汁也比较多，不过有的人觉得紫皮的甘蔗咬起来比较容易，因为紫皮没有青皮的那么硬。
其实青皮甘蔗和紫皮甘蔗的味道口感是没有多大的差别的，真正影响它们的口感的并不是甘蔗的颜色，而是以下这些细节，注意这些细节与技巧才能买到好吃的甘蔗。挑选甘蔗时，用上这3个技巧，甘蔗甘甜多汁，越吃越好吃。
第一个技巧，甘蔗的表皮。由于甘蔗是属于冬季的水果，早上去甘蔗地看的时候可以看见甘蔗表皮有一层薄薄的白霜，一般来说如果甘蔗已经从地里面拔出来很久了的话，这层白霜会没有那么明显，也就是说甘蔗没有那么新鲜了，吃起来也没有那么甜了。所以在选甘蔗的时候，要选那些看起来色泽比较好的，而且有一层薄薄的的白霜的甘蔗。
第二个技巧，看甘蔗节的长度。我们知道甘蔗的外表和竹子比较相似，一根甘蔗会有若干个节，这些甘蔗节咬起来是比较困难的，所以在挑选甘蔗的时候尽量选择节与节之间比较长的，这样吃起来会愉快很多，这样的甘蔗的汁也是比较多的。
第三个技巧，看甘蔗的粗细。很多人在挑选的甘蔗的时候，都会认为越粗的甘蔗汁水就越多，其实这是一种错觉而已，那些很粗的甘蔗其实很有可能是空心的，而且嚼起来没有什么味道。而那些很细的甘蔗则没有什么汁水，而且这种甘蔗其实是属于生长发育不正常的，所以吃起来并不甜。
所以大家在挑选甘蔗的时候其实不必太纠结于挑选青皮还是紫皮的甘蔗，因为它们吃起来都差不多。真正体现差异的主要看甘蔗的表皮、粗细以及节的长短，如果认准了这些特征，挑选到的甘蔗没有不甘甜多汁的。
8. 怎么挑选甘蔗
甘蔗的挑选，你最好是选择它的结稍微长一点的，另外就是粗壮一点的，这样的话更加的体验，更加的好吃。
9. 好吃的甘蔗怎样挑选
喜欢吃甘蔗的朋友是因为甘蔗甜甜的口感。但平时有很多朋友在购买甘蔗的时候，不知道应该如何挑选。经常买回家的甘蔗，外表看起来非常好看。但其实甘蔗内部是已经坏掉的。这种甘蔗内部多为发红，并且失去了原有的甜味。那么平时我们在购买甘蔗的时候应该如何挑选呢？下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。
以上就是挑选甘蔗的一些小窍门，只要掌握好就可以挑选出比较好吃的甘蔗。希望这个分享对大家会有帮助。如果您有更好的想法，欢迎留言下方和大家一起分享。觉得文章有用请转发分享，谢谢大家。
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10. “内行”怎么挑选甘蔗
虽然已经进入冬季了，但是还是有很多水果可以吃的，只是水果的种类没有夏天那么多了而已，最适合现在吃的水果就是甘蔗了，香甜多汁的甘蔗真的特别好吃，冬天的天气比较干燥，吃甘蔗可以帮助我们补充水分，现在走在大街上，随处都可以看到卖甘蔗的商贩，特别是逛街逛的口渴的时候，买上一根甘蔗，边走边啃，那种感觉真的特别爽。
以上就是我给大家分享的关于挑选甘蔗的3个小技巧，大家在买甘蔗的时候，只要注意观察，就可以买到又甜又多汁的甘蔗了，爱吃甘蔗的朋友赶紧把它收藏起来吧，到时候买甘蔗就可以用上了！