当前位置:首页 » 美食推荐 » 红糖花卷怎么做好吃窍门窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

红糖花卷怎么做好吃窍门窍门

发布时间: 2023-08-16 13:46:44

① 芝麻核桃红糖花卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料
(一)主面团:
普通面粉 250g
牛奶 160g
发酵粉 3g
(二)馅:
红糖 15g
全麦面粉 5g
核桃碎 5g
芝麻粉 5g
(三)玉米油适量
芝麻核桃红糖花卷的做法
先来准备食材~

馅料混合均匀~

开始:先来和面,把干酵母粉溶于
牛奶中,然后倒入面粉里,揉成一个光滑的面团。

盖上保鲜膜,放在温暖处进行发酵,30度左右,发酵至两倍大即可~发酵好之后在案板上按揉排气。

然后擀成薄厚均匀的长方形面片~

均匀的刷上玉米油,撒上馅料。

然后从下往上卷起来~

用刀均匀切成4cm左右的小段。

取两个叠在一起。

用筷子在中间位置缓缓压下去。
然后用手掐住两边,同时向下、
向里捏紧。

如图所示,全部做好。

放到放好凉水的蒸锅里,盖上盖子,醒发20分钟,开火蒸,大火开锅后转中火,蒸20分钟,蒸熟之后,静置5分钟后再掀盖。