① 剥好的毛豆怎么炒好吃
剥好的毛豆，清炒毛豆好吃，做法如下：
1、锅内水烧开，放入剥好的毛豆。在沸水中把毛豆焯到八成熟。
② 怎样炒毛豆简单又好吃
主料毛豆250g薯仔1个香干4块 辅料油适量盐适量葱姜适量生抽20ml白糖2g鸡精少许剁椒30g
步骤
小炒毛豆的做法步骤11.准备好所有的食材。
小炒毛豆的做法步骤22.薯仔去皮切丁，香干切丁，毛豆开水焯烫过凉。
小炒毛豆的做法步骤33.炒锅倒油放入一勺剁椒炒香。
小炒毛豆的做法步骤44.然后放入葱姜爆香。
小炒毛豆的做法步骤55.倒入薯仔丁翻炒。
小炒毛豆的做法步骤66.再放入香干继续翻炒。
小炒毛豆的做法步骤77.加入酱油。
小炒毛豆的做法步骤88.再加入白糖和少许清水烧制片刻。
小炒毛豆的做法步骤99.薯仔熟了加入毛豆继续翻炒，加少许盐和鸡精调味。
小炒毛豆的做法步骤1010.最后淋入香油翻炒均匀关火。
③ 炒毛豆怎么做才好吃
大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。炒毛豆怎么做才好吃的呢，我们来看看下文的.介绍，欢迎参考借鉴。
丝瓜炒毛豆
功效：降糖、降血压、降血脂
材料：丝瓜、毛豆、干辣椒、蒜、蚝油
做法：
1、丝瓜削皮洗净，从中间切开，切成菱形长条；蒜用刀拍碎；
2、锅内放油后放入蒜和干辣椒爆香；加入洗净的毛豆快炒；
3、将毛豆翻炒至七成熟，加入丝瓜翻炒；
4、然后倒少许蚝油；将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
鸡蛋山药炒毛豆
功效：开胃消食、润肠排毒
材料：毛豆、山药、鸡蛋、黄瓜、鸡精、料酒、剁椒
做法：
1、山药去皮，切成小丁；黄瓜洗净，切成丁；鸡蛋加入料酒和盐打散；
2、把山药丁和毛豆焯水煮2分钟后捞出，沥干水分；
3、锅中加适量油，烧热后倒入打散的蛋液，炒至蛋液凝固，装碟；
4、重起锅，翻入油，下剁椒煸炒；
5、倒入焯水的山药丁、毛豆和黄瓜丁煸炒均匀，加入盐和鸡精调味；
6、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
④ 炒毛豆怎么做好吃
用料：毛豆200克、胡萝卜少许、青椒少许、花椒面适量、料酒少许、十三香少许、盐适量、酱油少许、玉米油适量。毛豆去皮，胡萝卜丁青椒切丁，葱姜蒜切段。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。放入胡萝卜、青椒丁翻炒，同时放入料酒、十三香。
⑤ 毛豆怎么炒才好吃
准备用料：毛豆200g、河虾150g、姜适量、小葱适量、蒜头适量、红椒适量、料酒适量、生抽1汤匙、精盐适量、食用油适量、玉米淀粉少许。
1、食材。
⑥ 怎么炒毛豆好吃又简单
材料
毛豆一斤，薯仔一个，胡萝卜一个，猪肉一小块，花椒粉适量，味精适量，盐适量
做法
1.毛豆剥好，薯仔切丁，胡萝卜切丁，猪肉切丁备用。锅热油，先炸薯仔丁。
2.油中加点花椒面，加肉丁翻炒。
3.加胡萝卜丁翻炒均匀。
4.加入毛豆继续翻炒。
5.加盐调味，大火快速翻勺，炒熟后加味精出锅。