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如何做水果饼子好吃

发布时间: 2023-05-27 18:39:04

‘壹’ 法式水果煎饼怎么做最好吃呢

法式水果煎饼听起来非常高大上,其实制作起来真的很简单,而且可以作为日常的小甜品来吃。所用到的材料有两个鸡蛋,面粉,牛奶,黄油,自己喜欢的水果奶油。我们先把黄油、盐,面粉,牛奶以及鸡蛋全部调和在一起,制作成粘稠的糊状。盐不需要放的太多,加一点点盐调味就可以了,如果你喜欢吃甜的,那么可以再往里面加一些糖。黄油尽量不要用食用油来代替,因为用黄油制作出来的煎饼味道更加香浓。

如果你喜欢抹茶味,可以在制作薄饼的时候往里面加上一些抹茶粉,之后用同样的方法来进行制作,就可以做出一份法式水果抹茶煎饼了。

‘贰’ 水果小烙饼怎么做

用料
牛油果 50克
苹果 100克
鸡蛋黄 半个
面粉 20克
植物油 少许
水果小烙饼的做法
准备食材:牛油果半个(大概50g),苹果半个(大概100g),鸡蛋黄半个,面粉20g,植物油少量。

苹果清洗后,把苹果皮滚扰去掉。

然后将削好皮的苹果,切成薄厚均匀的苹果片。

PS:苹果最好切得薄一点,这样能够很快蒸熟。

把切好的苹果片放到可高温使用的玻璃碗中,再用蒸锅蒸20-30分钟,直到苹果毕备陆变得比较软一些。

PS:苹果的品种不同,所需要的时间也不一样,要看手顷苹果的状态,蒸至都变软就可以了。

蒸熟的苹果比较软,用勺子很容易就能压成泥状。

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,搅拌均匀放在一旁备用。

把牛油果果肉挖出放在碗中。

PS:为了节省制作的时间,建议在蒸苹果的同时,来制作牛油果泥。

用勺子将牛油果碾成泥状。

PS:牛油果的果肉熟透之后比较软,用勺子可以比较轻松地压成泥状。

把碾制好的牛油果倒入苹果泥中。

将苹果泥与牛油果泥进行搅拌,搅拌至牛油果泥与苹果泥融合在一起.

PS:因为用勺子压泥的时候可能会有一些果肉颗粒残留,所以在混合这一步,需要继续把他剁一剁,让它们变得更顺滑。

下面就要将之前准备好的蛋黄液拿出来了,倒入一半在果泥中。

将面粉用网筛过滤后倒入在果泥中,一定注意要将分次少量地筛入面粉,如果一次筛入过多容易腻在一起不好搅拌。

将面粉与果泥搅拌均匀。

PS:用网筛筛入面粉是为了防止结块,如果没有网筛直接加入面粉也可以的,只是搅拌的时候需要多花费一些功夫,搅拌得均匀点。

为了让小饼的口感更顺滑,在这一步需要再少加一点清水,让面糊变得细一点,这样烙出的小饼会软一点点。

不粘锅开小火,刷上一层底油。取一小勺面糊倒入锅中,要摊得薄一点,摊成小饼。看到小饼表面气泡或者边缘颜色变深而且表面凝固后,就可以翻面了,翻面后再小火把饼烘熟就可以出锅喽。

这样香香软软的水果小烙饼就出锅了,吃起来是比较软的口感,并且烙好的小饼外表有一点点金黄色,看起来会更诱人哟。

小贴士
宝宝在吃这些辅食的时候,会很容易嚼动,如果大人再稍加引导,就可以让宝宝在食物的吸引和刺激下,很快地学会咀嚼了

‘叁’ 水果烙饼很多小朋友喜欢吃,用什么制作个简单好吃的水果烙饼

引言:众所周知,烙饼作为我们国家传统美食之一,烙饼也拥有很长时间历史,而在大多数人眼中,烙饼做法也是十分简单,大多数人常常用肉,菜等咸味美食与烙饼搭配。随着水果烙饼那不断受到小朋友喜爱,也有越来越多父母会为小朋友选择做水果烙饼,那么对于美味可口的水果烙饼应该怎么制作,下面就让小编来带大家了解一下。

三、总结

水果烙饼这道美食,打破了传统烙饼方式,把新鲜水果加入进去,这样既可以满足小朋友们在面食需求,同时也可以让小朋友们在水果中获取丰富维生素。这样既可以帮助小朋友们促进身体发育,同时也可以让他们养成不挑食的好习惯,从而更好使小朋友们能喜爱上更多美食。

‘肆’ 苹果烙饼怎么做又软又好吃

苹果饼作为一种网红食品既有营养制作过程又简单,居家旅行必备!你准备好用一双巧手给家人朋友带来一份健康美食了吗?

原料篇

苹果、面粉、白糖、鸡蛋、时鲜水果

苹果:

一日一个果,医生远离我!苹果营养价值很高,是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。中医认为苹果可以生精润肺、健脾开胃。

面粉:

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分。面粉除供人类食用外,仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等,加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

白糖:

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

鸡蛋:

鸡蛋含蛋白质高达12.8%,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡度蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

制作篇:

1、 苹果清洗干净切碎,这里不建议去皮,因为苹果皮所含的营养成分和果肉还是区别的。

2、 加糖、加面粉搅拌至成稠糊状。

3、 开小火,加少量油,两面煎熟就行了。

4、 可以准备点时鲜水果点缀在饼上既好看又增加营养。

食用篇:

加点色拉或番茄酱或直接大口食用即可!

‘伍’ 水果煎饼怎么做

做法一:

食材:面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱 (我用的烤肉酱)

做法:1)葱洗净切葱花2)面粉加适量清水,搅拌成面糊糊3)锅中涂一层薄薄的油4)舀两勺面糊糊,摊平,可以用勺子底部抹下5)开火,面糊糊成型之前打入鸡蛋一个6)用勺子底部抹开7)撒葱花8)大火鸡蛋7、8分熟,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿9)翻面10)涂上酱料11)放萝卜干12)放油条13)卷起

做法二:

食材:面粉 适量、玉米面 适量、油条 一根、鸡蛋 一个、香肠 适量、芝麻 适量、葱花 适量、蒜蓉酱 适量、腐乳 适量、辣酱 适量、豆瓣酱 适量

做法:1)准备材料,面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用,各种酱料准备齐全(如果有的酱料比较稠,可以适当加水调试)2)香肠切片,然后用油煎一下,煎到差不多是,撒上适量的孜然粉,味道更佳!3)锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面,在背面打上鸡蛋,用铲子弄平后反面。4)翻面后开到中火,让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料。5)撒上芝麻,然后放上油条和香肠,最后撒上一些葱花,关火,我们的煎饼果子就可以出锅啦!

做法三:

食材:30g荞麦面、30g面粉、40g高粱面粉、190g清水、适量小葱、适量鸡蛋、适量甜面酱、适量火腿肠、适量生菜

做法:1)将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。2)平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底。3)打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面。4)趁鸡蛋液尚未凝固,将小葱碎洒在饼上。5)饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,反面。翻面后,在上面刷上甜面酱。6)放上生菜和火腿肠。7)将其卷起,即可。

做法四:

食材:面粉、鸡蛋、薄酥脆、熟黑芝麻、盐、葱花、甜面酱、辣椒酱

做法:1)面粉加水、少许盐调成面糊,但不能太稀2)平底锅置小火上,均匀擦抹少许油,把面糊用手勺舀入,推摊成圆形饼,待差不多凝固时,把鸡蛋打到饼上面,推开,撒葱花、黑芝麻,翻面3)在背面刷甜面酱、辣椒酱,放薄酥脆,将饼左右向中间折叠,再把中间压一下,再对折即可

做法五:

食材:面粉半碗、薯片 1袋、香葱 适量、香菜 适量、榨菜 适量、鸡蛋 1个、烤肉酱 适量

做法:1)将食材准备好。2)面粉加少许水搅稀,准备好烤肉酱,没有的话可以用甜面酱来代替。3)香葱和香菜各切好备用。4)锅内刷上一层薄油加热。5)把面粉糊慢慢地舀入锅内。6)面糊稍稍固定后,将鸡蛋打入。7)然后用筷子划开,撒上香葱。(鸡蛋划的时候要轻点)8)鸡蛋煎至7.8熟的时候翻面。9)然后均匀地抹上烤肉酱,榨菜,薯片,香菜。(不喜欢吃香菜的童鞋,可以不放,多加榨菜。)10)卷起来就可以吃了。香喷喷哇~

做法六:

食材:绿豆面25g、油条3根、鸡蛋3个、生菜4片、中筋面粉60g、甜面酱适量、葱花少许、辣酱适量

做法:1)绿豆面、面粉混合均匀后,分几次加入150克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。2)锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底,关火。用勺子向锅内舀入适量的面糊,立即转动锅体,使面糊均匀铺满锅面。3)这时将火打开,中小火让面糊慢慢凝固,打入一只鸡蛋4)铲子戳破鸡蛋,使蛋液均匀铺在饼面,放入葱花,一面煎好后把饼翻过来再继续烙制直到饼成熟,用刷子刷上甜酱,爱吃辣的可以再刷点辣酱,放入一片生菜再放入油条一根(我还放入一根肠)5)卷起来,享用吧

‘陆’ 怎么做香甜的苹果饼

苹果是我们日常当中最常吃的水果之一,营养丰富,脆甜多汁,好消化,好吸收,常吃对于滋润皮肤也有好处。尤其是到了秋冬季节,气候干燥,常吃苹果,既可以补水,还能提供营养。苹果饼,酥脆软糯两种口感,好做没难度。

用料

苹果 1个

糯米粉 适量

白耐颤糖 适量

温水 适量

面包糠 适量

黑芝麻 少许

苹果饼的做法

苹果去皮洗净,去核去籽后将果肉切成小丁,放在一个大碗里。

小贴士

用温水可以使糯米粉更好的成团,搭亩雹加点白糖苹果熟了不会有酸口,面包糠可以使小饼有脆感。

‘柒’ 水果薄饼的美味做法

鸡蛋2个

辅料:黄油20克

荷兰乳牛奶酪牛奶250毫升

白糖30克

芒果适量

草莓适量

淡奶适量

步骤1面粉过一下筛,鸡蛋打散,把黄油加热融化,然后把面粉、蛋液、融化的黄油、牛奶和白糖混合,充分搅拌成没有颗粒的面糊

步骤2平底锅里刷上一层油,烧到6成热,就舀一勺面糊,摊成圆圆薄薄的饼,一面成型后,翻面,火维持中小火就可以

步骤3把摊好的饼切成4份

步骤4水果我用了芒果和草莓,前一段时间这两个水果是最多的,芒果去皮切成小条状,草莓也切成条状

步骤5然后在一份饼上淋适量的炼乳,然后放上切好的芒果和草莓,然后卷起来,就可以了

‘捌’ 想把水果做成美食,想问一下苹果饼的详细做法是什么

很多人都非常喜欢吃甜食并且乐于把各种各样的水果变成一道道的甜品,其中非常让人喜爱的食物就是香蕉派和苹果饼。香蕉派和苹果饼的制作过程非常相似,但是使用的材料可以进行相互切换,下面就来教大家如何制作简单而又美味的苹果饼。

这个时候我们可以把准备好的手抓饼,饼皮或者是蛋挞皮摊开,将果酱均匀的涂抹在每一个饼皮上面,然后将一些没有用完的新鲜苹果碎放到饼皮上面。准备工作全部完成了之后,就可以把这些半成品放到烤箱当中200度烤制20分钟,这样子我们就能够得到非常新鲜而又美味的苹果饼了。

‘玖’ 牛奶水果薄饼怎么做好吃

配料:
面粉100克、鸡蛋1个 、 牛奶125毫升、猕猴桃1个、火龙果1个、圣女果6个 、 色拉油少许、白糖50克、黄油10克

烹饪步骤:
0.材料集合图:

1.将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊,放一旁静置10分钟备用

2.火龙果去皮挖成小球状,猕猴桃去皮切片,小西红柿切半,把切好的水果码放在盘子的一侧待用

3.平底锅倒少许的油,用小火加热,舀一小勺面糊放入锅中,立即转动平底锅,使面糊摊开成圆形薄饼状,待饼的边缘翘起时,用铲子翻个面再煎一下后盛出,对折码放在水果的一侧即可

烹饪小贴士:
可以根据口味搭配一些果酱或是奶酪食用会别有一番风味 充满牛奶香味的蛋饼,配上清甜爽口的水果,滋味层出不穷。有小朋友来家作客,这盘漂亮的甜点一定最受欢迎