1. 冰冻鸡腿怎么煮好吃
以下是一种简单的做法：
材料：
冰冻鸡腿
姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽适量
步骤羡和：
将冰冻鸡腿放入冷水中浸泡约30分钟至1小时，待鸡肉表面解冻后取出。
把鸡腿放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段和少量料酒。
大火煮开后转小火，撇去浮沫，盖上锅盖煮约20分梁毁钟。
取出鸡腿，沥干水分，切成适当大小的块状。
在炒锅中放少量油，加入姜片爆香，放入鸡肉块煸炒至金黄色。
加入少量盐、胡椒粉和生抽调味，翻炒均匀即可。
以上做法可以让鸡腿口感鲜嫩多汁，而且不失鲜味。注意在煮鸡兄渣盯腿时，切忌用大火，以免鸡肉表面焦糊而内部未
2. 冻鸡腿怎么做好吃简单
脆皮鸡腿
所需材料：鸡腿1个，盐适量，孜然辣椒适量。
步骤1.鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。自己不会剔鸡腿，可以让商家帮忙。
步骤2.平底锅烧热以后，鸡皮向下，铺在锅中
步骤3.在鸡肉上面放一张锡纸，然后用一个重一点的锅压在上面，这样可以让鸡皮非常紧的贴合在锅上，更姿液容易煎脆。
步骤4.中火煎个5分游梁钟，看一下，鸡皮已经是焦黄色了，翻面再煎3分钟就差不多了。
步骤5.吃的时候蘸一些孜然辣椒神册运粉。煎鸡腿只用了十分钟，非常的快速。
3. 冷冻鸡腿肉怎么炒好吃
先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。1.青椒切成丝，冻鸡肉解冻切小块
2.鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟
3.热油锅，爆香姜丝
4.倒入腌好的鸡肉炒
5.加入芹菜翻炒
6.放青椒同炒
7.放入香菜，放盐调味
8.翻炒均匀就可以起锅了。温馨提示：冻鸡腿不能直接放入水里解冻，会影响口感。
4. 冷冻的鸡腿怎么做好吃
蜜汁鸡腿主料：冻鸡腿三个，辅料蜂蜜、食用油、蜜汁调料。做法：1、先在微波炉里面解冻，选择微波炉的解冻档位，拨个几分钟，进行鸡腿的解冻处理。2、把鸡腿洗干净，把鸡腿肉切开几刀入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。把鸡腿放入调料腌渍着，放入冷藏十二小时以上。中间时间把拿拆乎出来搅拌下，入味。3、把烤盘放上锡纸，刷上食用油，把腌渍好的鸡腿放入烤盘上，保鲜盒里的蜜汁不要倒，淋上一点在鸡判冲腿上。放入烤箱。先下格230度，调定时间50分钟。4、把碗中的食用油中加适量蜂蜜，搅拌均匀。5、烤二掘御歼十几分钟后取出翻个面，在淋蜜汁，把调的蜂蜜汁也淋上，放入上格继续烤。6、50分钟结束后，蜜汁鸡腿出烤箱。
5. 冰冻的生鸡腿怎么煮才好吃
1、把冻鸡腿放进微波炉里面解冻，放进去之后要选择微波炉的解冻档位，拨个几分钟，进行鸡腿的解冻处理。
2、可以把鸡腿制作成为香酥脆皮鸡腿，可以先把鸡腿腌制完毕，在蒸锅里面蒸熟，倒上鱼香汁，这样香酥可口的鸡腿就能做成了。
3、也可以把鸡腿做成红烧鸡桥物腿，在滚水里面煮一下去血，把佐料腌制好鸡腿，放入滚水当中烫熟，锅中倒油烧热，加上佐料和适当的吵此水，放上青菜既可敏碰液。
4、也可以吧鸡腿切成鸡丁，炒成辣子鸡比较好吃。
5、也可以切成鸡丝，煲成鸡丝粥比较好吃。
6、还可以和丝瓜一起炒着吃，味道也不错。
6. 冻小鸡腿怎么做好吃
鸡腿不论是红烧还是炖汤都是美味无比，但是冻鸡腿怎么做才好吃呢，下面就来看看吧。
食材
冻鸡腿 1个
蜂蜜 3勺
先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。
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50分钟结束后，蜜汁鸡腿就做好了。
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温馨提示：冻鸡腿不能直接放入水里解冻，会影响口感。
方法/步骤
7. 冻鸡腿怎样弄好吃
冷冻的琵琶腿、花椒、大料、姜片、葱段、面粉糊、干淀粉。做法：1、要先处理一下鸡腿，鉴于现在的鸡腿一般都比较肥，所以一定要将鸡腿上的鸡油处理一下。俺一般都是用剪刀直接剪掉粘连鸡油比较多部分的鸡皮。呵呵，所以俺家每次吃鸡腿啥的，这个鸡皮都会残缺不全哦！然后再把鸡腿焯一下水，这样又能去掉一部分的油。焯过水的鸡腿放到加了大料，姜片，花椒，葱段，精盐的清水内，煮个30分钟左右，捞出后再沥干一下鸡腿的水分。嗯，这个俺今天要用来炸的鸡腿就算准备好了。俺之所以要把一般炸鸡用的生鸡腿变成煮好的鸡腿，是因为俺考虑要是用提前煮好的鸡腿做得话，一个是可以减少鸡腿在油锅内高温炸制的时间，减少有害物质的产生，还有一个就是在煮的过程里能进一步去除鸡腿本身多余的脂肪。嗯，还貌似节省了鸡腿腌制入味的过程哦。2、拿一个小碗放点清水还有一点白面还有一点盐，调成稀面糊。（俺得强调一下，面糊一定得调得稀一点。俺这个有点稠，所以影响炸制效果哦）还有找个大点的容器装上适量干淀粉。3、要开始炸制了哦，先拿一个鸡腿在面糊碗里均匀的沾上面糊，然后在放到干淀粉盘里打个滚，让它穿上一层洁白的外衣。然后在盘边轻轻磕掉多余的淀粉，之后再在面粉糊碗里蘸一下面糊，再到干淀粉盘里打第二个滚，如此一来咱这鸡腿炸出来才会有层次分明的效果哦。待段磨鸡腿穿戴好面皮外衣之后，咱们油锅里的油温也已烧到八码燃乱成热的时候，鸡腿就可以下锅了。用长筷子翻动锅里的鸡腿，让它炸制成均匀的金黄色就可以出锅了。啰嗦一下，做俺这种方法的炸鸡，锅里迟档不用到太多油，能没过鸡腿就行了，实践证明俺这种用熟鸡腿做炸鸡的法子还是相当的省油滴！
8. 冷冻鸡大腿怎么做好吃 冷冻鸡大腿好吃的做法
1、主料：鸡腿800克，辅料：鸡蛋黄100克，调料：花椒5克，八角5克，桂皮5克，姜10克，大葱25克，豌豆淀粉50克，香油25克，茄察酱油25克，白砂糖50克，味精2克，盐2克，番茄酱30克，植物油100克，黄酒10克。
2、将鸡腿从下骨节切下颤枝茄，将肉朝下撸放在盆中，加花椒、大料、桂皮、葱（切段）、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时。上屉蒸烂捞出鸡腿，挂上酥糊放在八成热的油中炸至呈黄色搭橡捞出摆在盘中。另用勺加少许油，放入番茄酱和适量白糖、盐、清汤烧一下，淋水淀粉勾成浓汁，淋上明油，浇在鸡腿上即成。
9. 冷冻鸡腿怎样做好吃
1、用料：鸡腿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、水。
2、鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀。
3、简单焯一下水，去去腥味。
4、在鸡腿上面抹一些生抽、老抽蠢游猛、蚝油、料酒腌制10分钟。
5、将腌制好的鸡腿放进电饭锅中，并把以上材料放进去，再倒入刚没过鸡腿的水。开启煮饭模式即可。
6、在腌制鸡腿的时候，一定要事先将鸡腿上的肉按摩磨慎按带桥摩，这样方便吸收调料，其次，调料尽量往划开的地方渗透，这样味道才会均匀。