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披萨如何做的又好吃又简单

发布时间: 2023-03-28 14:37:17

A. 制作披萨难吗在家如何制作简单又美味的披萨

不难,我们家里人非常喜欢吃,每次都会尝试不一样口味,虾仁的,水果的,牛肉的等等。特别是看见披萨有的长长的丝,看上去非常的诱人,披萨不单单大人爱吃,孩子也非常的爱吃。


【小贴士】:

1、我们揉面团时水绝对要少量的多次去添加,因吸水性的不一样,剩下水我们要按照情况去酌情。


2、饼皮最好是自己去动手做,自然能买到现成的,可是买过的小伙伴清楚,饼皮买回来的没有自己去的那么柔软又好吃

B. 在家做披萨做法超简单 披萨怎么做好吃

1、食材准备高筋面粉100g、低筋面粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、盐1/2小勺、白糖10g、马苏里拉芝士100g。

2、将面团加入适当的油揉至光滑,然后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏并发酵,第二天要使用时提前半小时取出来让其回温。将洋葱切碎炒至断生,剩一点洋葱切成洋葱圈,青红椒给切成圈,培根3片全部切碎,另外留5片不用切。

3、将回温后的面团擀薄,如果不想做10寸左右大的,或者是做薄底的,可以将面团分成两份做两个8寸的披萨。将擀薄的面放入披萨盘,用叉子叉出均匀的小洞。

4、可以在表面抹上一层番茄酱,然后磨上黑椒碎,在周边留空一圈。

5、然后再铺上一层洋葱碎和切碎的培根铺在表面。

6、铺完后再撒一层马苏里拉芝士在表面,在表面再摆上洋葱圈和青红椒圈。

7、把5块培根圈成筒状,然后放在上面,再撒上一层马苏里拉芝士在表面。

8、这时可以把已经准备好的饼放入已经预热220度的烤箱中层,调上下火,然后烤10分钟取出,再在周边刷一层蛋液,然后继续放回去烤5到8分钟即可。烤好的披萨可以直接切开,然后趁热享用。

C. 如何做简单又好吃的披萨

小面团1个,薯仔、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,
奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许
【制法】 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。
薯仔煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;
茄子切成条,入沸水锅中氽一水;蘑菇切成片。
然后将薯仔、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀,一起铺在面皮上。
奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精炼油。
将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
【原料】小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,
鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
【制法】面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。
将蒜蓉、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草等用搅拌器混合均匀,抹在面皮上。
奶酪切成细丝,撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
薯仔泥披萨
【食材】
主料:薯仔2个,培根3片,圣女果5个,洋葱半个,玉米粒100g
辅料:番茄酱适量,盐适量,黑胡椒碎适量,马苏里拉奶酪60g,胡萝卜粒适量,豌豆适量
【做法】
1.把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。
培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2.薯仔去皮切厚片,上锅蒸熟。
3.把薯仔压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。
4.把薯仔泥放入烤盘里面,用勺子压实。
5.倒入番茄酱。
6.用刷子抹均匀。
7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。
8.把培根切小块放上面。
9.放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。
10.最后再挤入些番茄酱。
11.烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。
【t小贴士】
薯仔尽量选用比较面的,压出来的薯仔泥才好吃,披萨里面放的菜,
可以根据自家人的口味调整。