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秋葵炒肉片怎么炒才好吃窍门

发布时间: 2023-03-28 13:09:16

A. 肉片炒秋葵的做法 怎么做肉片炒秋葵

1、主料:里脊肉100克、秋葵300克。

2、辅料:油前颂胡1汤匙、盐5克、酱油1茶匙、葱姜适量、白糖少许。

3、把秋葵洗净。

4、去蒂后斜切厚片。

5、里脊肉切片。

6、热油,炒香葱姜,放入肉片煸炒至变色。

7、加适量酱油。

8、放入秋葵。

9、翻炒均匀,樱余加少许水。

10、加盐、白糖调味。

11、烧制慧拦1分钟即可关火。

12、出锅装盘,即可上桌品味。

B. 秋葵炒肉丝怎么做好吃

首先将秋葵清洗干净,将头和尾不可以吃的部分用刀切掉。然后再将秋葵切成圆薄形,不要太薄也不要太厚,就是要刚刚好的薄厚程度,只有这样做出来的效果和口感才可以达到炉火纯青的境界,这个就是要考验下大家的刀工喽。而至于你需要切多少取决你能够吃多少,切好之后将秋葵放入开水里焯两分钟,到达时间取出有待下一步处理。

然后就是本菜的另外的一件重要食材了新鲜猪肉。清洗干净后将猪肉切成片之后再进一步切成肉丝,另外本菜还需要葱姜蒜等辅料。锅中放油,油热后将肉放进去进行煸炒,煸炒至鲜猪肉稍稍变色后,倒入一小勺料酒进行调味,再放入辅料,炒匀之后,将处理好的秋葵放入锅中进行煸炒。根据个人的喜好增添调味品,炒至秋葵变蔫了就可以出锅了。

C. 秋葵炒肉怎么做 秋葵炒肉的做法

1、原料:秋葵,胡萝卜,里脊肉。

2、里脊肉切成丝片,用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀铅渣拍后,再加一点食用油拌匀,腌制二十分钟。胡萝卜切成片;

3、秋葵开水焯二分钟捞起,切成小段备用;

4、锅中放梁耐油烧热,倒入腌制好的里槐羡脊肉片煸炒至表面变色;

5、倒入胡萝卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一会儿;

6、倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加盐和鸡精调好味,即可出锅。

D. 秋葵炒肉丝怎么做

秋葵炒肉丝的做法

步骤1

将秋葵去头、切半

步骤2

将五花肉切成条

加入秋葵翻炒,试味道,看看味道是否是自己口味,再进行调味,再加入适量糖。

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E. 秋葵炒肉的做法

肉炒秋葵的做法:
1、秋葵炒肉需要焯水。
2、焯水最重要的是为了去掉秋葵里面含的草酸和柔质,这两种物质会抑制对钙质和蛋白质的吸收,经过焯水后就能去掉这两种物质,而还能去掉苦涩味,吃起来口感会更好,通常用于炒肉的秋葵,需要整根下锅先焯水,焯水3分钟即可,然后等到秋葵降温后就可以改刀炒肉。
3、材料:秋葵半斤多、肉丝少许、油适量、姜迅散丝适量、盐适量、鸡精适量。
做法:秋葵迹搜洗干净,滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。锅内入油,油七成热后加入姜丝爆锅。放入肉丝翻炒,待肉丝变色时,放入切好的秋葵。大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状,可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。待秋葵变色变软时,加少许鸡精亩州氏即可。