A. 炒三丁怎样做好吃 炒三丁最正宗的做法
B. 小米椒炒肉丁的做法，小米椒炒肉丁怎么做好吃
食材
主料
猪肉
1斤
小米椒
1把
韭菜
10g
洋葱
1/4个
辅料
料酒
1勺
姜
1块
蒜
1个
盐
1茶匙
油
适量
步骤
9.出锅之前放点韭菜段翻炒均匀，出锅；
小贴士
小技巧在步骤里
C. 鸡蛋和猪肉丁怎么炒
先把猪肉切成碎点。再把鸡蛋打好搅拌下。再把切好的肉沫炒熟，再把炒好的肉沫放到搅拌好的鸡蛋里。再一起搅拌，放调料，再放油，剪成饼一样的，就可以了。很好吃哦。
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D. 五花肉丁怎样炒的做法
材料集合图：
准备工作：
五花肉丁怎样炒步骤1
五花肉去皮切碎丁状（注意是切键销烂，不要剁），将肉丁放入大碗中，调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀，加入1勺麻油拌匀腌制15分钟左右
步骤2
茄子去蒂切成2CM见方的茄丁撒少许盐腌制，腌制出水后冲洗掉盐分，控水备用
步骤3
生姜、蒜瓣、大葱及小葱洗净切末备用；干红椒去蒂及籽煎成椒圈备用
炸酱茄丁的做法：
步骤4
起油锅，将茄丁炸至表皮收缩略斗拦带焦黄时捞出，控油备用；炒锅烧热，注入少许油，下姜末、蒜末、大葱末及干红椒圈炝锅
步骤5
下腌制好的猪肉丁，中小火煸至出油焦香；将肉丁划至锅边，将甜面酱及红油豆瓣酱各1勺倒入锅中央，就着肉丁煸出来的猪油将酱料炒匀至红油渗出，锅内加入清水（有高汤更好）小半碗，将锅内所有材料炒匀，待酱汁煮开后继续煮2-3分钟，注意用锅铲搅动以使肉丁充分包裹上酱汁
步骤6
五稿漏花肉丁怎样炒的简单做法
将油炸后的茄丁下锅，快速翻炒，一边翻炒一边收汁，酱汁收浓后锅内下小勺香醋推匀，撒上小葱末，翻炒两下起锅盛盘
五花肉丁怎样炒成品图
E. 爆炒肉丁怎么做好吃
主料3人份
猪里脊肉200克
豆腐干50克
毛豆100克
红椒半个
辅料
玉米油3勺
精盐半勺
料酒1/3勺
胡椒粉少许
鸡蛋清20克
玉米淀粉半勺
蒜3个
姜2片
步骤1
毛豆洗净，放入锅里煮熟，煮熟后捞出，剥出豆子，备用
步骤2
里脊肉切丁，加入盐，料酒，胡椒粉用手抓匀，然后加入20克蛋清抓匀，最后加入玉米淀粉抓匀，腌制15分钟
步骤3
豆干切丁，红椒切丁，蒜姜切末
步骤4
热锅冷油，放入豆干煎，煎至两面微黄，盛出备用
步骤5
热油冷油，再加入肉丁翻炒，炒至变色，出锅，备用
步骤6
锅里留底油，放入蒜末，姜末炒出香味，再加入红椒翻炒
步骤7
加入毛豆翻炒
步骤8
加入豆干翻炒
步骤9
加入肉丁炒匀，加入糖，盐炒匀
步骤10
加少许的水淀粉勾芡，出锅
肉丁小炒成品图
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烹饪技巧
毛豆先煮熟再剥豆，是为了保证豆子的营养不流失
F. 炒肉丁的做法，薯仔茄子炒肉丁怎么做好吃
1）薯仔洗净去皮，茄子洗净。
2）切丁。
3）猪肉切丁，加料酒、淀粉上浆。
4）锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丁、酱油煸炒。
5）放薯仔、茄子煸炒。
6）加适量的清水，小火慢炖。
7）熟后加盐搅拌均匀即可。
G. 肉丁的做法大全，肉丁怎么做好吃
主料
猪肉(瘦)300克 花生仁（炸）150克
鸡蛋30克
辅料
酱油8克 料酒3克
醋3克 盐2克
味精1克 白砂糖10克
辣椒(红、尖、干)25克 花椒10克
辣椒粉1克 淀粉(玉米)3克
大葱5克 姜 4克
大蒜2克 猪油（炼制）50克
宫保肉丁的做法步骤
1. 将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油（2克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上浆，抓匀；
2. 葱剖开，切成0．8厘米的段；
3. 姜切成长、宽均为0．8厘米、厚约0．1厘米的片；蒜顺其长切成片；
4. 炒锅上火，加油10克、将花生米放入，用中火炒至成熟且脆香（不可炒煳），放入盘中；
5. 将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中，调成汁；
6. 炒锅上火，放入油40克、放入花椒、辣椒煸炒，至花椒黑、辣椒紫时，将肉丁放入煸炒；
7. 再加入辣椒面同炒，炒出红油，待肉成熟后，将汁倒入，翻炒均匀，随即放入花生米，炒匀后即可装盘
H. 大葱炒猪肉丁怎样做
步骤 1
里脊肉切大小1cm左右的肉丁，其实大小你可以根据自己心情随意的。
步骤 2
肉丁加入料酒、少许生抽、盐、点点胡椒粉花椒粉、点点罗勒百里香、少许芝麻油、适量生粉拌匀腌制一会儿。【胡椒花椒罗勒百里香这些香料，不吃的可以不放哈】
步骤 3
趁着肉在腌制，这会儿我们可以切配料啦，大葱有的地方也叫京葱，反正我叫大葱就是了。洗干净，中间剖开，切成3cm左右的长段。
步骤 4
小红椒洗净，切小碎末。生姜切丝。【我个人比较爱吃生姜，所以一般切比较大，切成沫我就找不到了】
步骤 5
热油加入生姜，红椒碎下一半，爆香后加入肉丁，大火快炒，炒至肉变色出锅备用。
步骤 6
热油快炒葱段，加少许盐炒至葱段微软，转中火，加入炒好的肉丁，剩下的一半小红椒碎，加少许生抽，点点醋调味拌匀。【醋只要微微一点就好，我粑粑说就是要加醋但是最后吃不出醋味】
步骤 7
这时候葱会出点儿汁水，盖上锅盖稍微焖20秒左右。【主要怕前面快炒肉丁的时候肉丁外熟了内没熟】
步骤 8
实在不知道肉丁熟没熟的话，就用筷子戳一下，戳穿就是熟啦。翻炒几下就可以出锅了。
I. 五香干炒肉丁的推荐做法
五香干炒肉丁的做法
材料
主料：肥瘦猪肉100克，香干100克，
辅料：黄瓜125克，
调料：豌豆淀粉10克，植物油30克，黄酒5克，盐2克，味精1克余薯，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁；
2.将肉丁用些干淀粉拌匀，用滚水飞熟，待用；
3.剩余淀粉加水调匀成湿淀粉备用；
4.用油起锅，将黄瓜丁、五香干丁，放在锅中，加上肉丁抛匀，赞入绍酒，注入些滚水，用精慎慧盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，加些包尾油，麻油和匀上碟便成。
步骤 1
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翻炒至青椒熟透，即可出锅装盘