❶ 花生糖的做法最佳配方比例
手工花生糖详细做法
这款是一道甜点，也可以作为零食，又香又甜的味道，对于孩子来说总是美味不可抵挡，不过为了身体健康还是不要吃太多哦。如今自制糖果风愈吹愈烈，都极有特色，可以自己在家动手来做手工花生糖，其中的无限乐趣，做出来的成就感，是不可言喻的。而且自己做的没有添加剂，卫生又健康，吃起来很放心哦！
材料：花生、白砂糖
做法：
1、花生米，自己炒的我是。 如果能买到现成的，可以省好多好多事。 炒花生米的时候要小火，慢慢的炒，炒到出香味
2、把炒好的花生米去皮，可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了
3、把锅烧热，小火哟。把糖倒四分之一，不停的搅拌，一定要不停的搅拌，微化成桨的时候再倒一点，慢慢的来，直到糖倒完，完全化开。至金黄的蜂蜜色
4、这个过程，我没时间拍照额。。。糖至蜂蜜色的时候把花生倒进去，然后关火。拼命的搅拌吧。 让每一粒花生上都能有糖。。 然后就把糖和花生一起倒出来在切菜板上，要用力，目的把糖压紧啊。 越紧后面就越好吃。 弄成一个正方形不要太厚哟
5、趁热。快切啊。。。冷了就不好切了。哟哟切克闹。切切切切切就成这样了。然后呢再切成小块，记得分开摆
6、就这样这样。一块一块又一块，一定要趁热切。。。。切记啊。冷了切就不好切了，还会碎
1、花生+糖1：1各一斤，熬糖不要全倒完，一点点的来。耐心，耐心。一定要耐心
2、不需要加水，整个过程只有糖和花生
❷ 花生糖应该怎么做
【“芝麻花生糖”的做法】——特点香甜酥脆、做法简易
【主料】：白芝麻120克、黑芝麻120克、花生米160克。
【辅料】：冰糖350克
——开始制作——
1、将原料全部备好，待用。
2、花生米小火炒熟、去皮，压碎备用，不用压很碎。黑白芝麻可以一起炒，小火炒至出香味即可。——（注意，炒的过程要来回翻搅，避免炒糊了。）
3、冰糖敲成小块，或者用料理机打碎，这样可以减少熬糖的时间。
4、不粘锅里放一点油，把冰糖倒入，小火熬糖，并不断翻搅。
8、晾凉，就是美味的芝麻花生糖了。
❸ 花生糖怎样做好吃
一、原料
1.主料：花生仁1000克，白糖750克。
2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克。
二、制法
1.将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。
2.将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
3.取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，将盒子倒扣在干净的案板上。
4.待花生糖开始变硬（但还没有完全冷却）时将其切成方块或条状，待完全冷却后即成花生糖。
特点：香甜酥脆。
1.将糖煮溶
2.将姜切碎磨汁加入
3.将糖和姜汁搅拌均匀
4.加入花生
5.放点芝麻
6.再搅拌均匀
7.搅成一团铺在早准备好的椰丝上
8.用力把它摊开
9.转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！