A. 桂花汤圆的家常做法 桂花汤圆的做法
1、准备主料：黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米戚茄粉100g、大黄米面400g。
2、老冰糖用料理机打成粉备用。
3、黑白芝麻各一半，炒熟。
4、炒熟的芝麻用料理机打成粉。
5、加入冰糖粉、糖桂花和软化的黄油。
6、抓揉到馅料基本融合，可以成团。
7、用自制的糖桂花，比较浓稠，不太容易成团，加了10克的凉开水。
8、可以轻松成团，馅就可以了。
9、把馅料团成小球。高举察答源
10、糯米粉和大黄米面加适量水和成面团，包入馅料。
11、包好的汤圆开水入锅煮至完全漂起来就可以了。
B. 桂花汤圆的制作过程
中国人大多数都会比较喜欢吃汤圆，因为汤圆代表着团圆的意思，所以它具有很好的寓意，尤其是桂花汤圆受到的欢迎程度较高，桂花汤圆是比较好吃的一种甜点，那么下面小编可以介绍给大家桂花汤圆的制作方法，主要是以下几种制作方法会更加好吃一点。
小汤圆的做法非常多样，杭州这边比较游戚经典的吃法就是酒酿圆子。酒酿圆子，也叫醪糟汤圆，是无锡具有百年历史旁明的小吃。
1糯米粉筛入盆中，以适量清水揉成软硬适中的粉团，再搓成长方形，分切成小块。
2将猪板油和糖桂花混合均匀，放入微波炉加热至油脂和糖相融后，取出晾凉后放入冰箱，制成凝固的桂花馅。
3将揉好的每块小粉团捏一个深窝，放入一小块桂花馅料，收口搓圆。
4烧开半锅水，放入做好的汤圆，等水滚开后再加入半碗清水，待汤圆浮出水面即可捞出。
5吃的时候可以在汤中点缀一些干桂花，这样汤汁更加清香可口。
注意以下几点，
1.小汤圆浮起来之后不能煮太久才出锅，很容易煮糊掉的。
2.煮汤圆的水要多一点，防止汤圆之间粘连。
3.白糖、葡萄干等放入后要马上搅拌一下趁热吃哦，凉了口感不好。
4.老家在汤圆上面撒的不是山楂条，是一种叫青红丝的东西，
一般蒸糕点的时候也会放，但我们附近的菜场和超神启陵市都买不到，
我们就用山楂条剪成差不多2CM长，0.3CM宽的细条来代替。
小编建议汤圆类的书还是要控制好量的，因为如果甜点吃太多的话就会导致糖尿病，所以应该控制身体对糖分的补充，而且汤圆是属于粘性度比较高的食物，吃太多的话在身体内难以消化，可能会存在着消化肠道的问题，任何的食物都应该控制好饮食的量。
C. 桂花汤圆的做法大全
材料
汤圆皮：，糯米粉，胡萝卜，绿茶粉，冰糖桂花，汤圆馅：，腊肠，芋头，香菇，油，盐
做法
1.汤圆皮：糯米粉，胡萝卜（后来还加了点橙味果珍），绿茶粉，冰糖桂花。汤圆馅：腊肠，芋头，香菇。预先加油盐炒熟。（可根据自家口味调整，我家喜欢吃咸的）
2.胡萝卜切块，放点水微波高火2分钟，再放搅拌机打碎，过滤，取汁，加进糯米粉和成不沾手，软硬适宜的团（我后来觉得颜色不够深，还加了一点橙味果珍）
3.绿茶粉加适量糯米粉加水和成不沾手，软硬适宜的团(后来我加了一包，共用了三包绿茶粉）
4.糯米粉加水和成不沾手，软硬适宜的团
5.从三个不同颜色的米团里各揪出一小颗团子，磋圆，放进沸腾的水里煮一分钟，捞起来，趁热再各自放进原来的米团里用力揉均匀。这是一个很重要的步骤，小时候跟奶奶做汤圆的时候她教我的，我们那里的方言叫“果陀”，可以增加汤圆皮的弹性，在煮的时候不容易破裂。
6.三色米团搓成条，叠放在一起。揪一小团搓圆，捏成鸟窝状，放馅，小心用虎口笼住封口，小心轻轻搓圆。
7.煮汤圆：放进适量水（大约能没过三分之二汤圆体积的水），大火烧开。放进汤圆，小心地用勺背推动汤圆不让它们粘锅。转中火，待水再次沸腾就点冷水，点三次冷水后要保证水要没过汤圆，等第三次水沸腾后把火调为小火，盖上盖子煮到汤圆浮起极为熟透。用勺子盛到碗里，加适量煮汤圆的水，加一勺糖桂花即可
D. 桂花汤圆怎么做
原料：糯米圆子、蔽敏甜酒酿、干桂花 桂花酒酿圆子 作法： 1、将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长春扰细条，再搓做成一个宏森枝个糯米小圆子。 2、等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。 3、等糯米圆子浮起，加些冷水。 4、再煮开浮起时，可放入甜酒酿，把酒酿轻轻搅划碎。 5、煮至糯米小圆子软糯,酒酿香溢时,撒上些干桂花即可。 特点：圆子软糯，汤甜香浓。
E. 桂花小汤圆怎么做
桂花小汤圆怎么做，桂花小汤圆制作教程:
简介：女儿上学后，每天早上的困升伍早餐很让人伤脑筋。有些已经吃腻了，有汪或些做起来又比较麻烦，早上的时间来不及。这次到超市看到袋装的小汤圆，就买了让女儿换换口味。
1.买的袋装小汤圆。
2.锅里放水桂花。
3.水烧沸桂花。
4.倒入小汤圆桂花。
6.汤圆全部浮在上面就可以了。
7.装入碗中，加入白糖桂花。
8.加入桂花。
小贴士：小汤圆在煮的过程中要不停地搅拌以免粘锅。
小的时候吃的汤圆是经过磨，然后用布隔离，再吸干水分，最后才出来糯米团的。后来长大了，家里做汤圆，就去买糯米粉回来做。现在要吃汤圆，直接都是到超市买现成的了。
不过笑肢还是感觉自己做的比较放心。 今天自己做了桂花小汤圆，待着桂花的淡淡香味，挺不错呢。
F. 桂花小汤圆如何做
1、糯米粉加入适量开水，扮成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、案板洒少许糯米粉防粘，面团搓成长条，切成小丁，方便搓圆。
4、搓成小圆子（大小看个人爱好咯）碗内撒少许糯米粉，搓几个圆子就拿起碗滚动一下，使丸子均匀沾上糯米粉，防止丸子粘到一起。
5、水开后下小丸子，煮至丸子浮起，捞出泡个凉水澡。
6、锅内放红糖适量，下入煮好的小丸子，熬至汤汁浓稠。
7、撒入芝麻、桂花，出锅。
G. 桂花汤圆怎么做
桂花汤圆芹陆帆的做法：
主料：糯米300克、菠菜100克、火龙果1个。
辅料：桂花1勺。
1、糯米粉里加入红心火龙果汁揉成面团。
2、加入菠菜汁揉面团。
3、再揉个白色。
4、然后搓条。
5、切节。
6、搓圆。
7、可以多做些放入冰箱冷冻想吃再悉巧取。
8、锅中烧水煮汤圆浮出水面即可嫌雹捞出。
9、放入桂花糖就可以吃了。
H. 桂花米酒小汤圆怎么做好吃呢
桂花米酒小汤圆这样做好吃又营养！桂花酒酿小圆子的做法步骤
步骤 1准备半碗糯米粉；一点一点加温水，和成糯米团。另准备一个大烤盘，里面洒点干面粉，取一块糯米团，搓成长条，切小段，然后搓圆。把搓好的小圆子放入烤盘中，不停摇晃，让它们再裹上一层干粉。裹好粉的小圆子，装盒。放冷冻室储存，不会粘在一起，吃多少取多少，很方便。接下来是煮圆子。水开后放入圆子，用筷子轻轻捣一下，可以防止粘底，等圆子都浮上来后，再煮2-3分钟。把煮熟的圆子捞出，过凉水冲一下，可以使它们口感更好。另烧一锅水，放入圆子，放3-4大勺酒酿。准备枸杞，桂花和一个鸡蛋，把枸杞和桂花撒入锅中，根据自己口味，加冰糖。 小窍门：俗话说“若要甜，加点盐”。想要更甜的口感，可以加一丁点的盐，用手指稍微捏一小撮撒下去即可。碗内放2勺淀粉， 加点水调成水淀粉，鸡蛋也打成蛋液备用。开大火。把蛋液倒入锅中。用筷子立即搅拌几下，可以得到小碎蛋花。然后再倒入水淀粉，也要立即搅拌，就能得到一锅浓稠美味的酒酿小圆子。如果想更香，可以再撒点干桂花。更加甜蜜诱人！