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什么做可乐鸡翅好吃窍门

发布时间: 2023-03-22 05:32:58

A. 可乐鸡翅的做法4种

可乐鸡翅的.做法(一)

原料:鸡翅 500g,可乐350ml,酱油75ml

做法:1、鸡翅洗净,沸水里氽一下,去沫捞出;

2、鸡翅+可乐+酱油一起入锅炖煮15分钟

可乐鸡翅的做法(二)

1.先把翅膀斩小块,一个翅中斩一两刀,加酱油少许,盐,葱,姜腌20分钟到40分钟。

2.在锅内加油,油跟平时炒菜放的量差不多。6成热时,将掰成小块的辣椒、花椒,翻炒出味,然后放入鸡翅。翻炒一会(这时候会出一点水分)。

3.水快干了时加点可乐,可乐要溜着锅边倒哦;大火,等可乐开了就改成小火,加入调味道,炖着吧。等干辣椒籽和可乐汁都附在鸡翅上的时候,就OK了。

可乐鸡翅的做法(三)

一些鸡翅中,一听可乐,1/3料酒。

先煮鸡翅中,煮20分钟纯丛升,倒一听可乐,再煮,如果香点,那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘,把可乐醮在鸡翅上。

原料:鸡翅膀,(一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦哈哈)花椒,干红辣椒,葱 ,姜 ,酱油, 盐 ,250ML的百事可乐

注意:

尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光郑碰用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

可乐鸡翅的做法(四)

原料:一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。

做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。

其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃!

偷懒窍门:

完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。做老也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。

B. 可乐鸡翅怎么做好吃

用料

可乐 1小瓶(500ML)鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花 少许

做法步骤

7、甜甜的很好吃,特别适合宴请小朋友!

C. 可乐鸡翅怎么弄最好吃

好吃的可乐鸡翅做法如下:

主料:鸡翅中10个、可乐500毫升。

辅料:油2汤匙、盐1小勺、大葱2段、姜2片、八角2个、绵白糖1小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙。

1、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水。

D. 可乐鸡翅怎么做最好吃

可乐鸡翅怎么做好吃?可乐鸡翅的家常菜做法有哪些?下面我分享了可乐鸡翅最好吃的做法,一起来了解吧。
可乐鸡翅食材
鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
可乐鸡翅最好吃的做法图解一

1.准备所需材料。 2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。 3.姜、蒜、小葱切碎。 4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。 5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。 6.用手抓均腌制15分钟。 7.锅内倒入食用油小火烧热。 8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。 9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。 10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。小贴士 可乐鸡翅最好吃的做法图解二
鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。味口便重的在鸡翅上划上小口使得更加入味。

锅内放少许油烧热,喜欢吃辣的可适当放些辣椒,之后放入鸡翅。

鸡翅颜色至稍焦黄时,倒入可乐没过鸡翅即可。

4加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。汤汁浓稠后可以出锅啦。
可乐鸡翅做法小贴士
鸡翅是不需要改刀划口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。

按照我这个图片用量这个口感稍甜!如果很怕太甜的话,建议减少用量,即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半,但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。

水收干点好吃哦~

【ps:有同学反应说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话,不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀! ,加姜加料酒腌制完了再来煎

还有,一定要捞浮沫!!!浮沫腥!!!再都接受不了的话!煮的时候请你加点姜把!

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E. 可乐鸡翅怎么做最好吃的方法

可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味
2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥,有就都放,没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮,记得用热水,别用冷水,以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎,所以这里最好用厨房纸吸干水分,否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,煎至底面金黄。
5、一面煎黄后,翻面,煎另一面,至两面金黄。
6、两面煎黄后,下入姜片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。
7、加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮开2分钟,再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟,此时汤大概还剩一半,尝一下咸淡,以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精,转大火收汁,收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时,一定要拿锅铲不停地撩汤翻动,否则容易收糊了或者粘锅】
出锅装盘,洒葱花+白芝麻,即可开吃~

F. 可乐鸡翅怎样做才好吃

可乐鸡翅可以放入鸡翅中、可乐、小葱、老抽等材料进行制作。

主料:鸡翅中10只

辅料:可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、小葱1根、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙

1、准备所需材料。

注意事项:

煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。

G. 怎样做可乐鸡翅又简单又好吃

1、首先把需要用到的材料都给准备齐全,鸡翅膀用生抽、盐外加火麻油腌制迹缓,时间大概需要半个小时左右。
2、历盯将锅烧热,将火麻油倒进去,鸡翅放入,把鸡翅煎到变色为止。
3、鸡翅变色之肢州和后,将已经准备好了的辣椒和蒜姜放入,均匀地翻炒。
4、将辅料放进之后,均匀地翻炒几下,把可乐倒入其中(不需要倒上太多,勉强将鸡翅盖过就可以了)。
5、开大火焖上10分钟左右等汤汁消失之后就可以出锅放进装鸡翅的容器里面。往鸡翅上撒上已经准备好的香菜就好了。

H. 可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法

可乐鸡翅需要的食材:鸡翅9个、可乐半瓶、盐少许、姜一块、生抽一勺、老抽几滴。

可乐鸡翅的做法简单:

1、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味。

2、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状。

3、锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫。

4、捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手。

5、油锅烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大,中火偏大点即可。

6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节。

7、倒入半瓶可乐,姜片,少许盐,生抽,老抽煮开。

8、盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。

9、成品色泽红亮,味道偏甜,咸味较少,汤汁浓郁,十分好吃。

I. 12款可乐鸡翅的好吃做法

可乐鸡翅的做法大同小异,如何做才更好吃?我告诉你一个秘诀:看酱汁颜色!你喜欢吃可乐鸡翅吗?下面我来告诉你可乐鸡翅的12种好吃做法,快来看看吧!

可乐鸡翅的好吃做法1

可乐鸡翅的材料

鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

可乐鸡翅的做法

1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3、大葱切段,姜去皮切片。

4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

可乐鸡翅的好吃做法2

可乐鸡翅的材料

主料:鸡翅

配料:可乐,葱,生姜,蒜,八角,五香粉,盐,酱油,生抽,料酒。

可乐鸡翅的做法

1、准备材料:鸡翅,可乐,葱,生姜,蒜,八角,五香粉,盐,酱油,生抽,料酒;

2、鸡翅清洗干净,正反两面用刀划几道口子,以促使调料渗入;

3、葱,姜,蒜切沫;

4、将葱末,姜末,蒜末,八角,五香粉,盐一小勺,酱油些许,生抽适量,料酒适量倒入鸡翅中搅拌腌制15分钟左右(戴着一次性手套抓一抓促进调料渗入);

5、锅底倒适量油烧开,腌制好的鸡翅倒入油锅翻炒;

6、翻炒一会,倒入可乐,可乐没过鸡翅即可。大火烧至汁浓转小火;

7、烧至汁差不多没有了的时候盛出来就可以吃了。

可乐鸡翅的好吃做法3

可乐鸡翅的材料

可乐1听,葱,姜,八角,料酒,鸡翅12只,盐少许

可乐鸡翅的做法

1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。

2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。

3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。

可乐鸡翅的好吃做法4

可乐鸡翅的材料

鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)

植物油(适量)、酱油(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)

可乐鸡翅的做法

1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。

2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。

3. 煎锅加热,倒入植物油。

4. 油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。

5.倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。

6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。

可乐鸡翅的小诀窍

1. 收汁时注意别糊了哟。

2. 酱油少放一些哦,我放了1茶匙。

3. 不放盐味道也够的哦。

4. 葱、姜可以去腥,不用加料酒哦。

可乐鸡翅的好吃做法5

可乐鸡翅的材料

鸡中翅,可乐,青豆,料酒,酱油,姜,盐

可乐鸡翅的做法

1、速冻青豆清水里浸泡解冻,入沸水锅中,放适量盐煮熟捞出。

2、鸡中翅洗净,划两面三刀,入沸水中烫出血水捞出,冲洗干净。

3、煎锅烧热放油,转小火,放入鸡翅煎至两面金黄,放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。

4、倒入一听可乐,中小火焖煮约20分钟左右。

5、待汤汁浓稠,大火将汤汁收干装盘,撒上青豆即可。

可乐鸡翅的好吃做法6

可乐鸡翅的材料

材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶

可乐鸡翅的做法

1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。

2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。

3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。

可乐鸡翅的好吃做法7

可乐鸡翅的材料

鸡翅,姜,葱,生抽,可乐

可乐鸡翅的做法

1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断。

2、起油锅,爆香姜葱,放鸡翅煎至表面稍黄,加入两勺生抽,翻炒一小会儿。

3、倒入可乐,烧开后改中小火慢焖。

4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

可乐鸡翅的好吃做法8

可乐鸡翅的材料

1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐

可乐鸡翅的做法

1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。

2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。

3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。

4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐

5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。

6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。

7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。

8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。

可乐鸡翅的好吃做法9

可乐鸡翅的材料

鸡翅,可乐,生抽、老抽、料酒、盐糖若干

可乐鸡翅的做法

1、现将鸡翅在开水中焯熟;

2、在锅中倒入可乐、生抽、老抽、料酒适量,放入盐、糖适量;

3、开火将锅中汁烧热,将鸡翅全部放入,汁差不多没过鸡翅即可;

4、盖上盖子中火煮一会即可。可以10分钟打开盖子尝一下鸡翅的味道,入味可以关火。如果希望汤汁多一些可以之前多放些调汁,或是煮熟后马上关火。

可乐鸡翅的好吃做法10

可乐鸡翅的材料

鸡翅15个,可乐1罐,八角3颗,姜片4枚,料酒3匙,食用油3匙,盐少量

可乐鸡翅的做法

1、鸡翅开水焯两分钟,去除浮沫,后放入凉水中洗净捞出控干水备用。

2、因鸡翅出油较多,炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅,煎至两面微黄。

3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。

4、先倒入料酒,翻炒几下后倒入可乐。

5、大火烧开后转中小火慢炖,此时可加一点盐(盐不能放多,不然最后的成品味道不够鲜)

6、可乐收汁差不多后,放入鸡精转大火快速收汁,然后就可以装盘啦!

可乐鸡翅的好吃做法11

可乐鸡翅的材料

翅中1000g,老抽(浅不锈钢勺)5勺,酱油3勺,鲜姜三片,可乐500ml

可乐鸡翅的做法

1、翅中清水充分浸泡洗净;

2、冷水入锅煮沸2-3分钟;

3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);

4、放入翅中,生姜片;

5、大火烧开,改小火慢炖;

6、中间翻1-2次;

7、汤汁见少,用筷子能轻松扎进时,收汁即可。

可乐鸡翅的好吃做法12

可乐鸡翅的材料

鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)

可乐鸡翅的做法

1、先把鸡翅解冻,洗净。

2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。

3、把鸡翅放进容器里,在容器内放入姜片,然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面,我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖,可不放)。

4、鸡翅腌味2-4小时,不时翻动一下。

5、在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面。)

5、盖上电饭煲的盖,按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。

J. 可乐鸡翅的制作方法简单好吃

可乐鸡翅的制作方法及步骤:

主料:鸡中翅8个、可乐1罐。

辅料:食盐少许、料酒2勺、花雕酒少许、生抽1勺、老抽1勺、熟白芝麻少许。

1、鸡翅正反两面各切2刀,这样容易入味好熟,也容易出血水。