当前位置:首页 » 美食推荐 » 怎样煮豌豆不变色好吃窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

怎样煮豌豆不变色好吃窍门

发布时间: 2023-03-06 06:36:21

Ⅰ 煮豌豆怎么做好吃煮豌豆的做法

煮豌豆也是我们吃豌豆的一种常吃方法,煮着吃的豌豆更易食用易消化,同时最大的特点就是制作十分简单,菜鸟们也能做出美味的食物,下面我们一起来看看煮豌豆怎么做好吃?

煮豌豆怎么做好吃
豌豆是很多家庭都十分喜爱的食材,不少家庭都会用豌豆做成美味的家常菜食用。而煮豌豆就是受到很多人喜爱的家常菜之一,并且煮豌豆的做法是非常简单的,料理新手也能做出不错的味道来。那么煮豌豆的做法是怎样的呢?煮豌豆怎么做好吃?
1、准备工作
做煮豌豆需要的食材很贱简单,只需要准备豌豆、食盐、花椒、八角就可以了。所有食材搜准备好后,就将豌豆去壳并用清水洗净待用即可。
2、方法步骤
煮豌豆的具体方法步骤如下:

(1)在锅中倒入适量的水,同时将八角、花椒以及食盐倒入锅中,再开火将锅内烧开;

(2)等锅内烧开之后就将洗净沥干水分的豌豆倒入锅中煮2分钟左右;

(3)豌豆煮好后让其在锅中继续浸泡焖煮一会儿,最后盛出食用就可以了。

3、温馨提示
豌豆是具有较高营养价值的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、核黄素、胡萝卜素以及多种矿物质和其他营养成分,食用后能够给人体补充大量所需的营养,同时还能给身体带来很多好处。但是需要注意的,豌豆虽然营养丰富但是多吃容易导致胀气,因此建议大家在食用豌豆时适量为宜。 什么样的豌豆新鲜

Ⅱ 豌豆怎么煮 水煮豌豆的做法

1、食材:豌豆600g、食盐适量。

2、处理好豌豆,去除多余的叶子和茎,也可以用剪刀来剪去两头,这样更容易入盐味。

3、在水里浸泡一下,有的长在地上会有少许泥,,所以一定要清洗干净。

4、放入锅里加水煮,水刚好与豌豆平齐就好,因为煮的过程,豌豆还会收缩的。这样既能让其入味,又会造成不必要的能源浪费。

5、开大火烧开之后,再加入一勺盐,口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话,豌豆的盐味会偏淡。

6、小火焖一会就熟了,偏老的吃起来面面的,嫩的吃起来甜甜的,大家是各有所好吧!

Ⅲ 水煮碗豆角怎么做才能保持翠绿

夏天的豆角又鲜又嫩的,才1块钱一斤,除了炒着吃好吃以外,拿来做馅包饺子也是特别香的。不知道大家爱吃吗?反正每年这个时候,我们家隔三差五吃饺子就是吃豆角馅的,鲜嫩多汁,咬一口满嘴留香,比韭菜茴香馅的都好吃。

豆角和四季豆都属于豆科类的蔬菜,不烧熟或者煮熟的话,吃起来不仅不好吃,有一股苦涩的味道,吃了还会引起食物中毒呢,所以我们在包饺子馅饺子的时候,焯水是万万不能少的。

给豆角焯水谁都会,可是想要豆角翠绿鲜嫩不变色,饺子馅鲜美好吃,那就得掌握小技巧了。今天呢,就和大家分享豆角馅饺子好吃又正确的做法,爱吃的朋友照着菜谱做起来。这才是豆角饺子好吃的做法,焯水时加点它,豆角翠绿鲜嫩,太香了。

所需食材:豆角、猪肉、葱、姜、酱油、食盐、香油、食用油、清水、面粉

步骤一:葱切碎,姜切末,猪肉剁成肉馅,把它们放在碗中,倒入适量酱油搅拌均匀腌制一会。

步骤二:豆角去掉两端和虫洞部分,放入清水中洗干净。锅内添冷水,滴入适量食用油烧开。

步骤三:然后倒入豆角焯水,等到豆角七八成熟,捞出沥干水分,放在案板上切碎。

步骤四:把豆角碎放在大碗中,倒入适量食用油搅匀,等到要包饺子的时候,倒入肉馅搅匀。

步骤五:最后分别倒入适量食盐和香油,分别依次搅拌均匀,就成饺子馅了。