A. 白萝卜和鸡肉怎么炒
酱爆白萝卜鸡肉
1.将白萝卜过油，放入葱末炝锅
2.然后将用干淀粉和少许料酒抓过的鸡肉块放入国内翻炒，
3.颜色变色的时候放入甜面酱，翻炒一小会，
4.将过油后的白萝卜放进去，加盐，如过喜欢吃甜味重的话，可以放入少许糖。
5.继续翻炒一会，放入少许香油再翻炒几下出锅。
B. 萝卜炒鸡肉怎么炒好吃
萝卜内含的脂溶性β胡萝卜素为脂溶性，使用油脂烹调较易吸收。因此今天的做法是先用油炒及加少许水再煮的烹调方式。 鸡里肌肉已有腌渍调味，红萝卜自然香甜，本道料理不必再另外下调味料罗！
鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。
材料
红萝卜大条 一条鸡里肌300g姜片切丝3~5片油1大匙
做法
1红萝卜切丝或片
2姜切丝
3鸡里肌肉切丝，
4加上腌料及少许姜丝拌匀腌渍备用
5冷(不沾)锅中放一匙油加入姜丝爆香
6姜丝飘出香味后放入鸡肉炒一下
7炒到肉几乎都转白(变熟)，有点金黄色更好吃。炒好先盛出备用
8锅中再放一匙油加入红萝卜拌炒一下，
9可以一直炒到全熟，或是加入1/3碗水加盖中大火煮到红萝卜熟
10加入炒好的鸡里肌肉再拌炒一下，即完成罗！
11鸡里肌肉已有腌渍调味，红萝卜自然香甜，本道料理不必再另外下调味料罗！
C. 萝卜炒鸡肉的做法
萝卜炒鸡肉做法如下：将萝卜切成丝，下锅爆炒，然后倒入炒好的鸡腿肉，翻炒均匀，调味出锅即可。
鸡肉里面的蛋白质含量很高的，适当吃一些鸡肉有助于补充蛋白质，增加身体的抵抗力。鸡肉也可以搭配萝卜一起来进行翻炒的，下面给大家分享一下萝卜炒鸡肉的做法。
详细内容
- 01
首先将白萝卜洗干净去皮，然后切成丝。
- 02
之后，将鸡腿肉去掉骨头，切成小块，下锅用油滑开，然后捞出备用。
- 03
接着热锅中油烧热后，倒入萝卜丝进行爆炒。
- 04
之后，加入鸡腿肉与萝卜丝一起翻炒。
- 05
最后，放少许盐调味翻炒均匀，出锅即可。