⑴ 社区盒饭15元两荤两素主食不限吃，为什么居民却不愿意来吃是嫌贵吗
不是嫌弃社区的盒饭贵，而是有如下原因：
1、首先分析一下社区食堂的目标消费群体是哪些人？社区居民大多是这么四种情况，一是小夫妻刚刚结婚不久，或者是结婚几年之后，由一家两口升级为一家三口，家中有小宝宝，吃饭这件事一定不会马虎，所以大概率是不会去社区食堂用餐的；
2、孩子去外地读大学的家庭，家中只剩下老两口，但是，这个年龄段，他们差不多都在50岁左右，精力非常旺盛，年富力强的人生阶段，要不就是因为工作原因在外面有应酬，要不就是在家随便吃一点，去社区食堂的可能性也是极小的；
8、社区食堂如果是解决大家的午饭问题，那也是有问题的，现如今的大型社区，中午待在家里的除了老年人还是老年人，他们有的是时间，自己在家做一点，是真比去社区食堂划算；
9、如果社区食堂开在一些大型的写字楼、工厂附近，确实能够解决大家吃午饭的问题，因为是工作时间，不可能有做饭的时间和机会，这时的15元钱两荤两素才能显现出它的经济实惠，如果是开在社区，同自己厨房进行对比，15元那是毫无优势可言；
写到最后，还想啰嗦几句，社区食堂两荤两素15元主食随便吃，居民还不愿意来吃？嫌贵吗？
除了贵，还有就是目标消费群体不清晰，针对社区就应该提供一些方便菜，比如：清洗干净的蔬菜，回家直接下锅炒制，或者是一些搭配好的成品菜，大家购买之后，回家不用做任何的处理，就可以直接下锅烹饪，如果是这样，可能还有商业机会，社区食堂，我觉的很难成功；
比如我，中午去菜市场或者是超市购买两个小菜，一条鳊鱼差不多10元钱的样子，再购买一点蔬菜，比如黄瓜、茄子等，回家简单烹饪一下，一盘红烧鳊鱼、一盘酸辣黄瓜丁，既开胃又下饭，而且还不用15元钱，最重要的是，我们小夫妻两人吃的还非常舒服。